第二十六章休洛,酒
“暖,這是西穀椰子、休洛……冰洞最深溫度極低,族長將每天獵取餘下的獵物堆放在裏麵。瓜果蔬菜需通風,都存放在洞口邊緣,兩側是族人挖掘出來渡過寒季的落腳小窯洞……”河溫言細語,逐一為葉暖介紹冰洞的格局。很快,空蕩蕩地冰洞就會堆滿食物。一個個擺放整齊的木桶,盛滿各種奇異的瓜果和未知的蔬菜。
粗略掃過,葉暖發現食物非常單一。
瓜果以脆果為主,還有一種似火龍果的紅果。蔬菜多些約莫有三種,品種少,量多。但,考慮到獸人無底洞般的胃口,數十個木桶中盛放的瓜果蔬菜也就部落三五天的食物。難怪族人忍不住為寒季擔憂?
“休洛味兒重,隻能擺放在洞口。旱季溫度居高不下,西穀椰子不耐放……目前,算是族人每天的主食。”離咽著口水,視線不住往休洛那邊瞄,部落裏女人不愛喝休洛,離和莎娜是例外。離比不上莎娜的酒量,卻貪杯,這會兒,近距離嗅著休洛的酒味,當即流露出渴望的表情。
河白了離一眼,沒好氣道:“離,休洛量少。這些是留給寒季時,巡邏的族人暖身的,你別想著貪杯。”
“嘿嘿!”聞言,離傻笑兩聲。
葉暖上前,蹲下身。揭開木桶上麵的闊葉,一股濃鬱的酒味鑽入鼻尖,“河,這休洛在我家鄉被稱作酒、杜康、杯中物等等。我家鄉的酒以糧食為原料發酵釀造而成。經過不斷改進和完善,能生產各種濃度、各種香型和各種含酒的飲料,並且為工業、醫療衛生和科學實驗製取出濃度為95%以上的醫用酒精和99·99%的無水乙醇……”
前麵幾句,河她們還能聽懂。
後麵,她們全都一臉懵逼。
少頃。
葉暖回過神,訕笑兩聲。
“酒……這休洛用封閉的木桶埋入地下,一段時間後味道更香醇可口。河,休洛產量多嗎?”葉暖問道,此處堆著十餘個大木桶。木桶,高約兩米,寬一米五。用闊葉覆蓋著,濃鬱的酒味彌漫整個空間。
河輕搖頭,道:“不多,部落儲藏的量都在這裏。”
“休洛,每年雨旱交替時收割。雙子峰附近的休洛,全都被族人收割回來了。”離答道。一旦這些休洛被喝完,就隻能等待明年雨旱兩季交替。
葉暖將闊葉放回,仔細蓋好。順著河朝冰洞外走去,走入山澗的時候,葉暖就發現沿路擺放著不少木桶,這些木桶有大有小,裏麵浸泡著樹皮,乳白色的液體漂浮在樹皮上方,一股淡淡的熟悉的味道鑽入葉暖鼻腔。
“這些是樹皮?”葉暖道。
河搖搖頭,解釋道:“暖,這些是西穀椰子。剛剝回來不久,還不能食用。得浸泡幾天,待水完全變成乳白色才能吃。西穀椰子,是勘塔斯森林獨有的食物,每年旱季成熟……勘塔斯森林所有獸族都會外出找尋西穀椰子,將它的樹幹帶回部落用石刀把西穀椰子刮出,放入水中浸泡……”
“旱季,找到的西穀椰子越多,寒、潮、雨三季的食物都在這裏。部落勇者每天外出除了狩獵獵物以外,就是找尋西穀椰子。”
“米湯?”葉暖眼微閃,食指探入木桶沾了少許乳白液體放入嘴裏。一股米湯的澱粉味兒充斥整個舌苔,輕輕咀嚼的時候,隱約嚼到米粒的生澀,“這……西穀椰子難道是稻米?味道很像,沒有稻米咀嚼時的香甜,不過相差不大。這些乳白米湯如果能加工製成大米那種顆粒,隻要環境幹燥,儲藏並不難。”
葉暖呢喃時沒有壓低音量,旁邊河三人聽得一清二楚。
當即,喜笑顏開。
“暖,你是說西穀椰子加工後,一樣能儲藏?”河急切道。一改沉穩之態,部落男人喜歡吃肉喝休洛,西穀椰子通常是女人們的果腹食物。就算女人吃得少,寒季漫長再多東西都不夠吃。再說了,西穀椰子每年旱季才出產,卻需要支撐部落吃一年。量再多,都是不夠的。
有蛇部落,這幾年靠著冰洞延緩西穀椰子變壞,減輕了部落不少負擔。畢竟,吃變壞的食物總比餓著強。可是,聽葉暖的意思,她能讓西穀椰子保存起來,這一來族人不用吃變壞的食物,河她們豈能不欣喜萬分?
“可以。不過,需要嚐試才能知道行不行?”葉暖沒有把話說死,西穀椰子含有大量澱粉,加工成顆粒自然能儲藏。液體就算長時間放置低溫儲藏,一樣會變質,但,加工成固態自然能放置變質腐爛。
“太好了。”河笑道:“待會月姨回來,我就把這個消息告訴她。需要我們做什麼,你直接吩咐就行……”
“河,你弄點西穀椰子送去我住的窯洞,我想想法子。”葉暖點頭,沒有囉嗦直接讓河處理這件事。
河直接道:“離,搭把手。”
冰洞參觀了一遍,葉暖用莎草紙將東西都記了下來。河吆喝離抬著木桶,就準備將木桶中的西穀椰子送去螣堯住的窯洞。剛走出山澗,迎麵就遇上一臉急切的莎娜,“暖,快跟我去空地——”
話沒說完,拉著葉暖飛快朝空地奔去。
葉暖跌蹌著,沒來得及跟河她們打招呼,人就被莎娜拽著狂奔離開。
“莎娜姨,空地怎麼了?”葉暖氣喘籲籲,問道。
莎娜激動道:“暖,石鍋裏麵出現白白的顆粒,你趕緊瞧瞧是不是鹽?”忙碌半天,石鍋地步那層白色的顆粒,讓莎娜她們欣喜若狂。一見,莎娜當即跑去冰洞把葉暖帶了過來。
“我,我瞧瞧——”葉暖忙點頭,顧不得呼吸不暢,湊近麵前的石鍋。一股滾燙的熱氣撲麵而來,用食指沾了些許白色顆粒,嘴唇輕抿,一股淡淡的鹹味溢入口腔,葉暖大喜,高興道:“莎娜姨,這些白色顆粒就是鹽晶,小心些,用樹葉把它們全都收集起來,注意要用幹燥的東西盛放,一旦受潮它們就會融化成鹽水……”