李敏寒從廚房端來新做好的混糖月餅胚，讓五人拿著擺放進烤爐裏麵。
五人小心翼翼的把月餅放在指定的烤盤上麵，坐在烤爐旁邊加柴守著。
這般出了三爐，得了一百八十個混糖月餅，竟是沒有一個月餅烤焦烤糊。
李英華留李敏寒在這裏看著五人，自己去廚房幫李如意揉麵。
混糖月餅的關鍵在製作月餅胚，李家人掌握著製作月餅胚的技術，不會被五個短工偷學。
子時將至，眾人都困得睜不開眼睛，就把蒜汁抹在眼皮上提神，這般又堅持幹了一個時辰，才去歇息。
“五狗子跟我一個房睡。”李如意把五狗子叫到臥房去。
其餘四個短工被安排睡在李石的房間擠擠睡了。
次日一早，李健安、李福康何時走的，眾人都不知道。
“我妹說了，昨晚給你們算十個銅錢。”李英華給五人每人發了銀錢，帶著他們去後院繼續烤月餅。
一會兒，李如意在廚房把早飯做好了，每人兩張雞蛋灌餅、一大碗青菜麵糊，把五個短工吃的滿嘴是油，懷裏有銅錢，嘴裏吃著雞蛋，竟是激動的熱淚盈眶，幹活更加的賣力，還提出今晚不睡覺了熬夜烤月餅。
趙氏原打算早起做晚飯，誰知夜裏腹中胎兒鬧騰的非常厲害，把她折騰的直到黎明前才睡著，一睜眼都已經是日上三竿，起床之後見兒女個個忙得腳不著地，真是無比愧疚。
幾個月以來，家裏的買賣，大人沒有出一點力，全是五個孩子辛苦出力氣。
她左思右想，下了一個決定，吃了早飯，跟兒女打聲招呼就去了王海家。
豐氏正想去李家為曲紅的事道歉，見趙氏來了，真是臊得臉通紅，又衝糖水又賠不是，還把曲紅罵得狗血噴頭。
“那件事過去就過去了。我今個有事來求你幫忙。”趙氏喝了幾口糖水就說了來意，原來是想請王海去一趟燕城把李山兄弟叫回來，“我這身子去不了燕城，不然我就自己去了。”
“我家老頭子帶著人去長平縣砌火炕，這幾天早出晚歸的。”豐氏見趙氏眉頭緊蹙，接著拍拍胸口道：“妹妹，你就放心吧。這事交給我來辦。我讓別人去給李兄弟帶話，就說你家出事了，讓他趕緊回來，他肯定得趕回來。”
趙氏倒是相信豐氏有這個能耐，這就要走，豐氏親自把她送回家，而後去了王海堂侄王夏至家裏。
每年仲秋節，王夏至都會去燕城賣魚，今年同樣如此。
今個正好王夏至在家，馬上就要出門去捕魚，豐氏給他說明來意，他一聽是李家的事，就滿口答應。
豐氏怕王夏至說不服李山，走時特意囑咐道：“你就跟李兄弟說，你家出事，有人跑到你家鬧事，還跟你女兒如意打了起來。”
“伯娘，你就放一百個心，我肯定能把李叔勸回來。”王夏至還想著做完魚的買賣就跟著王海去外麵砌火炕掙銀錢，全族的人都知道砌火炕的手藝是李家傳的，他心裏也感激李家。
李健安、李福康滿臉歡喜的從金雞鎮返回，收回了昨天預訂出去的六百多個李家混糖月餅的銀錢，還收到了新老主顧新的訂單。
李健安懷揣三、四兩碎銀及一大堆沉重的銅錢，抑製不住內心的激動，走到廚房，俯在正在用力揉麵的李如意耳邊低聲道：“五妹，今個混糖月餅訂出去七百三十五個。”
市場需求比李如意預計的還要好，這讓她又高興又有點擔憂，“我們家隻有四個烤爐，就算晝夜不停的烤月餅，每天隻能烤三千多個月餅。”
李健安十分激動的道：“那就晝夜都烤月餅，累就累這幾天。”
“不行。錢是賺不完的，一切都得先有個好身體。人得休息，不能累垮了身體。我們每天至少睡兩個時辰。”李如意見李健安臉色微變，接著道：“我們疲勞過度做月餅時就會出錯，導致月餅品質下降，壞了我們家的口碑。李家混糖月餅，我是要以後年年都賣，口碑一定要好。”
李福康站在廚房門口高聲道：“大哥，你就聽五妹的話吧。”
李健安想想覺得很有道理，就去臥房算賬，算好就把李如意叫出廚房，由他來揉麵。
李福康去後院菜地摘菜準備做飯前，特意去了烤爐房瞧看，見李英華、李敏寒與五個短工分工明確有條不紊的幹活，又去了旁邊的餅房，裏麵的香氣濃鬱誘人，梁柱掛著裝滿混糖月餅的十幾個大竹籃。
所有人都忙得不亦樂乎。
趙氏要幫兒女算賬，李如意覺得這點事情不會傷著趙氏的身體，就同意了。
若是不算賬，趙氏還不知道家裏一天就能有這麼大筆進項，心裏更加覺得求豐氏派人把李山兄弟叫回來非常正確。
午飯是李福康做的，廚藝遠不如李如意好，不過舍得往菜裏放油，五個短工都覺得好吃。
李如意發話了，“午休半個時辰，起來再幹活。”
五狗子一臉的不解，問道：“如意，我剛吃飽飯就休息？”
“養精蓄銳，晚上還得幹到半夜呢。”李如意讓五個短工去午休，特意讓李健安下午從縣城回來帶五斤豬肉。
下午，李健安兄弟趕著一驢車的混糖月餅去了長平縣，家裏的人仍是馬不停蹄的做混糖月餅。
“大哥，縣裏鎮裏的人可真有錢，咱們家的混糖月餅賣的真好。”
“每年就一回仲秋節，主顧為了過個好節，出手大方舍得買咱們家的混糖月餅，這要是平時肯定舍不得。”
“咱們家要是能天天這麼賣混糖月餅就好了。”
“咱們家賣混糖月餅一天的收入就抵得上村裏人全家一年的收入。你能不能知足點。”
“大哥，我知足，我很知足。”
“五妹可真聰明，想出這麼多的新鮮吃食。”
兄弟二人特意早到了長平縣城，小集市還沒有開始，不過昨個約好的主顧來了不少，人人手裏提著竹籃。
李健安做了幾個月的買賣，早就能放得開了，吆喝道：“李家混糖月餅隻要昨個交好訂金的今個都能取走，別著急，排好隊拿出訂單條準備好銀錢，一個個來。”