第572章

麵粉炒到變色,李君茹揮鏟的胳膊都酸了,也出了一身汗。關火後,她聞了聞自己的手,都快被調料醃入味了。

等麵粉冷卻,夏微予讓她用盆裝起來,套上口袋紮好,進放到冰箱裏涼快一下。這是什麼道理?他也講不清楚,隻說姨外婆有這道程序,說是進過冰箱不上火。雖然不懂這是什麼科學道理,李君茹還是照做了。

炒粉去冰箱涼快期間,夏微予又跟她講怎麼醃肉。

她切著一塊上好的五花肉,紅白相間,層層漂亮,但她一點兒都不高興,夏微予在旁邊指手畫腳,一會兒說她切的太厚,一會兒說她切的太小,一會說她把肥瘦切分家。

你行你切啊,逼逼逼逼夠了沒!李君茹差點兒就甩刀子不幹了。又轉而一想,他肯定是真行真會切的,也就不和他頂嘴了。

不過呢,說是教她,這個人一點兒都沒上手示範,就靠一張嘴吧啦吧啦地指揮著。廚房還真是這個人最熟悉的老巢,連講話都趾高氣昂了起來,一副讓人看了就想打的牛逼哄哄態度。

要不是吃了他一頓豐盛的早飯,李君茹非得一菜刀劈他臉上,叫他趕緊閉嘴,說好了是指點,這指指點點可是有點兒氣人了啊!

等李君茹終於切好肉,手指也僵了,手腕也酸了,腰背也疼了。以前總覺得飯吃到嘴裏是件很容易的事,不想比她以為的累多了。

接下來她往肉片上撒鹽、糖、花椒麵、五香粉,再加醬油、耗油、料酒,舀兩勺豆瓣醬,敲一顆雞蛋,戴上一次性手套替肉片按摩。聽著肉發出滑滑的唧唧聲,還有又軟又涼的手感,她覺得有點兒好玩,還有點兒惡心。

肉片醃了一個小時,涼好的麵粉也從冰箱裏拿出來,倒出一部分來用。肉一片片裹滿麵粉,整整齊齊地層層碼進大碗裏。肉片都裹上了粉,倒出來的麵粉也正好用完了。上鍋蒸好之後,剩下的粉也進烤箱熱了兩圈。加熱到滾燙,肉被倒進熱乎乎的麵粉裏,用筷子攪勻之後,李君茹夾起一片,還沒來得及吹涼,就塞進嘴裏。

麵粉的香味裹著肉的鮮鹹,層次分明的五花肉軟糯又帶一點兒勁道,脂肪被蒸化了一部分,完美吸附了表麵的粉,幹幹的,又油潤潤的。那些調料的味道也隱隱徘徊在口腔裏,最後好像還帶著點兒紅燒肉的餘韻。這完全是跟她以往吃過的不同的味道。

“小心粉裏還有調料,吃的時候挑出去。”夏微予看她像小孩子一樣,因為嘴饞被燙到,忍不住笑了,“你慢點兒,一大盆呢,夠吃了。”

“你笑什麼!滾滾滾!你可一點兒都沒幫忙,這都是我自己親手做的,你憑什麼笑啊,討厭死了!快走開吧你,我才不給你吃!”李君茹朝他揮揮手,趕他從飯廳出去。

“學會了嗎?”

“我這麼厲害,肯定學會啦!”

“那我就走了。”

李君茹抬起頭,一條沒完全塞進嘴裏的肉在唇邊晃著,含糊地說:“啥?你幹啥去?不是,你要去哪兒?”

她粘了一臉粉,像隻偷吃的小貓,是這個高個子女孩少有的可愛。

夏微予笑了笑:“再不走,你的家人就要回來過年了,他們看到我像什麼話?打擾你這麼多天,我早就該走了,這也不是辦法嘛。”

李君茹急著嚼完一條肉,大聲問:“不是,你去哪兒啊,有地方去嗎你?”

他賴了這麼多天,之前她還想趕他走來著,那時候連趕都趕不走,還讓她苦惱了好幾天。這怎麼,說走就走,這麼突然,提前連個招呼都不打的。搞什麼呀,這個人,真當我家是你的旅店了,還想來就來想走就走的啊?!

“我真得走了。”夏微予轉身已經拿著一個袋子,裏麵裝著他那點兒可憐巴巴的家當。

看他已經收拾停當,隻要去門口穿上大衣、換了鞋就可以隨時離開。李君茹突然意識到,從早上起來的時候其實就看到他穿得整整齊齊,不像平時不用出門的隨意,像是一坨亂糟糟的抹布。

見他是真打算走,李君茹也隻好給他轉了一筆錢,並解釋道:“這是佳琦姐讓我轉交給你的,大家的一片心意。佳琦姐動員大家給你湊了點兒上路費,啊不,盤纏。他們以為你辭職之後遠走高飛了,你媽成天在單位說你不回家嘛,別人都以為你跑去大城市混了。你也別把別人都想得又冷漠又無聊,大家這不是覺得共事期間對你照顧不周嘛,所以表示表示,讓你自己好好過個年。不過,你跟佳琦姐到底什麼關係,人家為啥就肯拉下身段給你湊這啥,盤纏?”

說著,夏微予真收到了九千塊的轉賬。

“陳佳琦?”他感到很奇怪,他跟陳佳琦說過的話超過10句沒,而且還都是工作上的溝通。

“你別用那種眼光看我!我要真想罩你,犯得著借別人的麵子麼?我可不像你,一點兒都不坦誠,成天別別扭扭的。”李君茹趕緊解釋,“就像——我現在如果說,我允許你繼續留在這兒,大不了我家親戚來吃年夜飯了,就先說你是我對象唄!我就是個這麼耿直的人,才不會藏著掖著。你可別誤會,就是佳琦姐這兩天突然搞了這事兒,這大頭還是她給的嘞,平白無故給你五千,要說你跟她沒啥關係,我還真不信!”

李君茹也沒胡說,五千的大頭是陳佳琦給的,剩下的大頭就是她李君茹給的,她貢獻了三千。剩下的那點兒,主要是幾個好事的單身男同事看陳佳琦的麵子湊的,其實那個單位的年輕人確實冷漠又無聊,他們根本就沒在意今天少了誰明天多了誰,跟安宇姬辭職那會兒一樣,很快這就不再是個話題。並且多是年輕同事依舊認為,夏微予是個給領導幹事兒的鷹犬,沒準兒臨走都在當可惡的告狀台。

隻是李君茹真不明白陳佳琦幹嗎這樣,平時都沒見過他們說話啊,難道還有什麼不可見人的私交不成?