都合作了半個多月了,聞芮這個時候才知道,作為初來乍到的外來戶,當地頭蛇第一酒樓上門找茬的時候,李遇尺他們的底氣為什麼這麼足。
聞芮眼神複雜的看著李遇尺和二掌櫃李遇瓏,“真人不露相,露相不真人啊!”
李遇尺朝聞芮微微一笑,算是謙遜的把她的話當成誇獎謝過了,“家中讓我們來此處,便是希望看我與弟弟的能力如何,不希望我們借仗家裏酒樓的勢力。”
說起這個,李遇尺忍不住好笑的搖了搖頭,最初父親給他和弟弟定下這些規定的時候,他和弟弟還不以為然。這普天之下,還有不知道他們有家酒樓的招牌的嗎?
等他們的酒樓開張,有家酒樓的招牌一打出來,誰不得先敬上三分啊。
——結果真沒人認出他們的名號。
李遇尺苦笑道:“倒是我們狂妄自大了。我們家酒樓的名號,在京城、揚州、金陵這些地方名號響亮,但我朝國土之大,還真沒響亮到每一個地方都知道。”
有家酒樓在京都江南的省城,都是名號相當響亮的權貴聚集之地,相當於縣城的第一酒樓,但檔次可比縣城高多了。
而李遇尺和李遇瓏,則是有家酒樓的少東家。
他們來縣城開酒樓,的確是從頭做起,但也不算是完全的從頭做起。譬如他們的大師傅,他們的菜譜這些等等,可都是跟著他們兄弟兩一起從京城過來的,所以當初第一酒樓的人想來挖他們有家酒樓的大師傅,怎麼都沒能挖走,就是這個原因。
自從知道了李遇尺和李遇瓏的身份了之後,聞芮對他們兄弟倆人的態度也就客氣了許多,“不過我相信,憑借大掌櫃和二掌櫃的本事,說不定還真能將有家酒樓的名號發揚光大,各地都能知曉。”
有家酒樓的檔次雖然高,但卻少見,尤其是她們這些窮鄉僻壤,連去省城的人都少之又少,又怎麼會聽說過有家酒樓呢!
就像聞芮以前的時候,信息發達成那個地步,也還是有一些孤陋寡聞的人不知道響遍全國,甚至全世界的五星級大酒店有哪些,反而是如家酒店這些平價連鎖酒店家喻戶曉,人盡皆知。
對李遇尺兄弟的身份表示了一番敬仰和佩服之後,聞芮言歸正傳,將話題帶回了李遇尺過來時,最初說的那一番話。
“李大掌櫃剛才話裏的意思是,你們還想在其他地方再開有家酒樓?還想讓我們繼續提供豆腐皮?”聞芮雖然努力了,但臉上的懷疑太過明顯了,遮都遮不住。
李遇尺點頭,“不錯。”
“可是……”聞芮心裏有很多疑惑,可是李遇尺和李遇瓏就兄弟兩個人啊!
這縣城裏的有家酒樓也才剛剛步入正途,生意剛起步呢,就算兩個人再去別的地方開,那也來不及去各個地方開許多吧?
而且,有家酒樓不是走的高端路線嗎?現在這是要走平價路線了,還是高中低檔通吃啊?
恕她直言,以前她所在的那個時代,七天連鎖這些平價酒店的生意能夠那麼紅火,可是因為那個時代交通發達,人口比現在不知道多了多少倍,經濟實力也要好上許多,追求享受,舍得花錢。
“雖然這是族內之事,但也沒有什麼不可說的。”李遇瓏嘴快的說道,“我爹是隻有我和我哥兩個兒子,但我們族中,卻不止隻有我和我哥兩個男丁啊!”
聞芮瞬間會意,懂了。
“那你們怎麼會看上了我的豆腐皮?”聞芮眨了眨眼,“不是我沒有自信,而是這道吃食實在是……”
實在是不值一提。
聞芮不著痕跡的吐了一口氣,這的確是個很好的消息。好到讓她心跳加速,熱血澎湃了。
可是,現實像冰冷的潮水立馬朝她鋪頭蓋麵的打過來。對於現在的她而言,這個需求量實在是太大了,就算她現在和顧氏、蘇氏不繼續擺攤子,回去和薑氏一起來做豆腐皮……
不!
甚至不讓聞二伯和聞羌再繼續種地,將二房的人拉上一起來做這個豆腐皮,也滿足不了李遇尺他們的需求啊。
聞芮嘴角浮現了苦笑,搖了搖頭,歎息的說道:“不是我沒勇氣,而是,這個我肯定完成不了的,兩位少東家是高看我了。”
她停頓了一下,又猶豫的抬眸瞥了李遇尺和李遇瓏一眼嗎,“你們該不會是故意畫這麼個大餅給我,想讓我知難而退,然後好將這調料配方交給你們吧?”
李遇瓏沒有哥哥沉得住氣,被拆穿了之後,就沒忍住摸了下鼻子。
聞芮笑出了聲,竟然還真的是這樣。
李遇尺清了清嗓子,努力無視麵上的赧然,讓自己看上去正經認真:“聞姑娘,你就真的不好好考慮一下嗎?咱們有家酒樓的名號可非同一般,而且這次咱們出的價格,也跟上次不一樣。”
“我們所有酒樓,每賣出一份油炸豆腐皮,都給你一兩銀子的分成,可以嗎?隻需要你提供配方,也不需要你再辛苦做豆腐皮,出成本錢了。”
這個價格跟聞芮現在賣給他們的價格差不太多,但可以提升的利潤空間卻大得多。一來不需要自己出成本,二來,有家酒樓如果真的如李遇尺和李遇瓏兄弟所說的,會開許多家酒樓,那麼所有酒樓一天賣出的油炸豆腐皮,該死多少份?
一份一兩銀子,聞芮能拿到手的,又該是多少兩銀子。
少說幾十兩銀子,多則上百兩銀子吧。
“說得真好,我差點兒都動心了。”聞芮感慨道,日後真的這麼美好的話,那她和顧氏以後一天什麼事都不用做,都有幾十兩的銀子入賬了,下半輩子再也不用愁了。
李遇尺苦笑的撫額,沉重的歎了口氣,他是真的沒轍了,聞芮是他遇到過的最油鹽不進,軟硬不吃的對手了。“差點兒動心了……聞姑娘,我能知道到底是差了哪一點兒,沒讓你徹底的動心嗎?”