作坊的買賣本來就很紅火，腐乳又讓作坊出了一次風頭。
作坊離坊間較遠聽不到喧囂聲的簡陋的議事廳。
江青雲、李如意正在聚精會神的聽胖胖的總管事及幾個分管事報賬目。
江青雲幾乎每日都到作坊。
三大作坊幾千人，相當一個小縣城。
雖然作坊天天生產銷售，千篇一律，但是每天需要江青雲處理事務不同，比如原材料或人工缺少、有人受了工傷。
除去作坊，還有燕安坊。人多事多，住在一起，矛盾也多。
前些天，天氣炎熱，大家下工回家急著打水沐浴涼快，幾個年輕人因為打井水插隊打架，差點鬧出人命。
寡婦沐浴被人偷看。寡婦想不通要跳井自盡，被巡邏的退伍兵老趙救下。
兒媳婦不孝順不給老人吃的，老人餓的偷鄰居家吃食被抓，無臉見人離家出走。
最大的一件事就是一個月前的殺人案。
一對夫妻，男的和女的不是一個作坊，男的有時要上夜班，家裏沒人，女的就把情人約到家裏，結果被不到四歲的孩子看到，告訴了男的。
男的壓住怒火，謊稱今天要上夜班，女的信了，又把情人約到家裏，半夜，男的帶著幾個人闖進來，捉奸在床。
那個情人跟女的在一個作坊，常期在一起做工，生出感情，老給女的銀子，女的一直覺得丈夫對自己不好，就與情人在一起。
情人與女人被捉奸，竟是都不求饒，還讓當丈夫的男的成全。
這簡直是火上澆油，男的與幾人把情人毒打一頓，沒想到情人太陽穴碰到桌角，出了好多血，當場死了。
這是建作坊以來最大的案子，直接被江青雲派人報官，由燕城衙門的官員來審案。
就這事鬧得沸沸揚揚，整個燕城的人都知道。
最後，女人被判通奸罪杖打三十，念在孩子太小，無人撫養，讓她帶著孩子離開燕安坊到別處，把孩子撫養至十二歲再流放千裏外十年。
男的被判失手殺人罪，杖打二十充軍奴。
那幾個幫著打人的朋友被判失手殺人幫凶罪，各杖打三十，共罰銀二十兩賠償情人家眷。
死掉的情人也是作坊的人，他家裏還有一個失聰的老爹、一個年邁的伯伯。
情殺案結案後，燕城的戲班子還把此案編成戲到處唱。因為是真實的殺人案，又是情殺，看的人很多。這戲火的不行，燕王府的秦太妃都聽說了。
江青雲得知後，很開明的讓人把戲班子叫來，要求給四歲的小孩子和失聰老爹、年邁老伯加戲，在居民區演了兩場，教育居民，在做違法的事之前想想家裏的親人。
總之，什麼事都有可能發生。
在這裏江青雲積累豐富的管理經驗。
腐乳剛上市，就迎來了月底的結賬。李如意如約一早就來了，先巡視作坊的坊間，再聽總事彙報賬目。
她與江青雲，一個抓生產，一個抓管理，有什麼難事一起想辦法解決，配合的非常默契。
因為兩人非常得力，人品極好，深得信任，所以最大的股東周莫玄就不來了，徹底當了甩手掌櫃，每個月就等著月底拿分紅。
天氣早就不熱了，甚至還有點涼。總管事卻因為念賬本，激動亢奮的滿頭大汗。
總管事可是從燕王府過來的，哪怕以前不是打理王府最有錢的商鋪，那也見過世麵。
不過，沒有想到的是，三大作坊的收益如此之高，高到令總管事的心髒都比平常跳動的快一倍。
江青雲向非常盡心盡職的總管事道：“坐下喝水。”
“是。小的聽您的。”總管事結束了慷慨激昂的彙報。
他這個已經在燕王府養老的老頭子，竟然在燕城作坊成了總管事，每個月經手巨銀，這絕對是一生中最榮耀的事。
接下來，幾個分管事輪流彙報。他們分管三大作坊，因為作坊生產的食品不同，產量及銷售額截然不同。
糖作坊賣雪花糖。眼下到了秋季，雪花糖不易融化，李如意把產量調上去。糖坊的產量在三大作坊裏麵最低，銷售額卻是最高。
負責彙報的吳管事年齡與總管事相仿，也是燕王府的老人，當時毛遂自薦幫周莫玄打理糖作坊，不被人看好，如今人人誇他命好運氣好。
他的聲音比總管事還要大，跟唱戲差不多。嗬嗬，誰叫糖作坊如此的爭氣，月月都是最高！
醬菜作坊的產量與銷售額一直在增加，在三大作坊當中屬於中等。
醬菜作坊這個月新上了腐乳，賣的非常好。這可是大殺器，比黃豆醬賣的還要好，兩個管事還想著月總銷售額超過糖坊呢。
吳管事瞟了一眼醬菜作坊的兩個管事，心道：腐乳是不錯，不過比起人見人愛吃的雪花糖可差遠了，要知道我們作坊的雪花糖都賣到番邦去了。
醬油坊的醬油產量最近直線上升，銷售額不錯，但是雪花糖不對外售賣，受到雪花糖的拖累，總的銷售額最低。
兩個管事在彙報的時候，沒有底氣，聲音最低。
唉，回回都這樣，他們也不想。
眾人一番彙報，江青雲再抽查賬本，詢問一些問題，囑咐一些注意事項，無非是秋季幹燥，防火需放在第一位。
接下來，李如意開始吩咐眾人，主要是下個月的產量，以及做好未來兩季的準備工作。
“夏季，因為天氣炎熱，食品不易儲存，我們的銷量降低，秋冬兩季天氣變涼，食品易儲存，主顧的需求大大增加，我們的生產量得衝一下，把夏季降低的銷量補回來。”
一個多時辰就過去了。
總管事等二人說完，又上前來，畢恭畢敬的問道：“馬上仲秋節，您們看可要給下頭的人發點賞錢什麼的？”
端午節就發了賞錢、糯米、雞蛋什麼的。
清明節還放了半日假。
仲秋節是大周國僅次於春節、立春的大節日，總管事尋思按照江青雲、李如意的大方做派，應該會給作坊的人發東西。
“是要發。”江青雲習慣性的望向李如意，人情世故方麵，他自認不如李如意想的周全。