對於鄭君的價值觀，石磊當然不會苟同。他古板的認為自己要秉持良知做事，即使說無商不奸，而他也可能將成為一個小商販，但不是說君子愛財取之有道嘛？漁父言：“滄浪之水清兮可以濯吾纓，滄浪之水濁兮可以濯吾足。”然而他自始至終沒有做到，這也許是他的悲哀！但他也覺得自己活光明磊落！縱然被再多的人不屑，自己也看得上自己！
當然石磊不是什麼大笨蛋，他不會愣頭青的和鄭君對著幹，勸說無效隻能是嗬嗬一笑，既然管不了別人，還是自己將來開飯店時，憑著良心做事就行了。鄭君也有不少值得他學習的地方，比如與人打交道的能力，基本上什麼人他都能交好，這也是生意不錯的主要原因。還有非常的會精打細算，不論是飯店的用品還是自己的東西，總能買到非常劃算的東西，就是一個精明的人。還有一些私密的待客技巧，比如來不及的時候，不要死板按先來後到上菜，要先照顧老生意，老生意當中要挑大頭做等等。
石磊主要的目的還是學燒菜，不僅因為之前自己還算比較喜歡烹調，自己認為學會燒這些菜也不會太難，隻要能搞定開個小飯店肯定不成問題。可看起來容易做起來卻有些難，這事兒並非能夠一蹴而就，就拿刀工來說，這土豆絲就是切不好，還有掂勺子也得練啊。每天就中午練那麼一會兒肯定不行，於是石磊爭得小婉同意後，去廚具店自己也整了一套新廚具。高壓灶頭、不鏽鋼漏勺、好刀等配的和飯店一樣，自此開始了埋頭苦練。石磊基本上下午就會回來，然後就去菜場買菜回來燒，完全跟飯店一樣的方法，也先焯水等，頓頓有炒土豆絲搞得家裏人都吃膩了！經過一段時，燒出來的菜的確還可以，但離上桌賣還是有一定的距離，而且速度遠遠跟不上，但也不能著急，畢竟很多人要幾年才算出師。
這段時間石磊早上會去幫小超市批貨，然後九點多會到鄭君的飯店裏去，下午一兩點的時候也就忙完了，但很多時候沒有立即回來，因為鄭君會留他在那兒玩玩，但四點多他肯定會回來，不僅是要燒飯接孩子，小超市也要忙起來了。鄭君留他在那兒無非是打牌，石磊雖然不喜歡這個，但逢場作戲也沒辦法，況且鬥地主的來去又不大，他每次還能贏個幾十塊錢。牌友除了鄭君夫婦，還有隔壁補汽車輪胎的老婆胖子；有賣冰塊的老黃；有房東夫婦；還有些熟悉的老顧客等。他們都是有錢人，最少一年都能掙十幾二十萬，所以總是搶地主打，也難怪以前老是輸錢的石磊，到這裏卻每次都能贏個幾十塊。當然也不是天天如此，廠裏還是經常要去看看，雖然活還是不多，但還是以自己的名義在承包，還能搞點錢不是？
房東夫婦是這一帶數一數二的有錢人，一大片廠房再加這一條門麵房怎麼也要有個上億的資產，但不是他們獨家的股份，可那也是非常厲害的角色，據說老板黑白通吃不是什麼凡人！目前他們正在把樓上一排房間裝修，準備開成快捷旅館，也是有人來租房說是要做這個，他們靈機一動便自己做了。老板娘四十幾歲，每天都打扮的非常妖豔，自從石磊來了這裏，她便有意無意往鄭君的飯店裏跑，也許她不想怎樣怎樣，可往往有一種本能對帥氣的男人有反應，就想著靠近多看幾眼，那種好感也會情不自禁的有所流露。鄭君老婆盛麗華雖然年紀輕，但鄭君還是非常的怕她，不是因為她有多麼的潑辣，而是鄭君經常的在外幹壞事兒，自然要把老婆哄好。麗華也知道鄭君的德行不好，可禁不住他能說會道的哄騙，雖然是三天兩頭的吵鬧，但每次還是和好了。她和老板娘的心理差不多，不一定想跟石磊發生什麼情情愛愛，但也是心上向往，就像男人們見到街上有美女會多看幾眼一樣，所以她們對石磊的都非常的好，講話都細聲細語，完全是和自己的老公是兩個態度！更要命的補胎老婆，她是一個人中年胖婦女，觀察石磊一段時間後，直接跑過來問他有沒有對象，自己的一個姨侄女剛好沒有男朋友等。鄭君開玩笑說留著做女婿好了，她家閨女過兩年就職高畢業了。石磊沒幹過什麼苦力活，而且皮膚也非常的好，看起來也不過二十二三歲的樣子。胖女人明知道鄭君是開玩笑，可還是將計就計誇石磊的確不錯，不論是長相還個頭都好，而且人又老實！石磊雖然有些哭笑不得，但也不很驚訝，因為這也不是第一次的事情，隻能是一笑了之了。他現在的心思都怎麼創業上，所以為了避免不必要的麻煩，也開始不修邊幅了，說得過去就行，隻想在外表上做個平凡的人，男人重要的是事業！
老黃可以說是有些傳奇的老頭，禿頂不說牙齒也脫落了一半，整天捧著個茶杯晃來晃去，香煙還都是中華。鄭君說這老不死的最會掙錢，別人做生意都要投資材料，而他就在路邊打了兩口井，然後用水泵抽水賣，夜裏兩點的時候就有批發市場裏賣水產的車處來打水，二十五塊錢一車呢！輕輕鬆鬆的搞幾百一天，還不算他買條冰的錢。老黃也是能說會道的人，他說租了這房子弄了冷庫，打了深井也投資了靠二十萬呢！還有也是要一直發香煙，因為不止他一家做，人家憑什麼要到你家來呢？再則是以前的一些朋友幫拉的生意。想當年還是八幾年的時候，他們十來個人一起在國營廠子犯了事，結果是他一個人扛了下來，坐了十五年的牢才出來，當年的那幫人現在都發達了，怎能會忘記他？現在過年過節還有人拎著煙酒來，而他的煙酒也從來不用自己買。因為老黃是有故事的人，所以石磊和鄭君也喜歡聽他吹牛，而他每次也繪聲繪色的描述。
來吃飯的顧客當中有個人經常留下來玩，他每天開著個拉牛糞的拖拉機過來，當然他會自覺地停的遠些。此人的打扮比農民還要農民，破衣拉撒不說，還有煙抽的厲害，滿嘴的大黃牙。他每天中午會點一兩個菜加碗湯，有時弄瓶啤酒，有時候直接吃飯，據說他很有錢。離這裏不遠的地方有個奶牛養殖場，那裏的牛糞都包給他拖，他拉到人家田裏可以兩麵收錢，每年的純利潤都在十五六萬以上！而且他說自己家裏還有一個小型的門窗加工廠，做鋁塑玻璃門窗，有幾個工人幫他打工，收入還不錯。他也曾讓石磊跟他學做門窗，但還是被石磊笑著拒絕了。
龍鳳飯店的最大顧客是附近一個村委會，他們也是最爽快的人，隻要來菜品就隨便上，不用考慮到錢的問題，完事後有人簽個字就行。鄭君一見他們來就眉開眼笑了，哪怕他們會語言上調戲一下老板娘也無所謂。鄭君說這個飯店能開下來也多虧了這幫人，剛開第一年的時候也沒什麼生意，差點兒就關門歇業！後來這幫人來了之後每天都能消費五百塊以上，而且利潤都在六成以上，有了他們這裏就可以正常的運轉了，這裏也成村裏的食堂，不過江南這裏的村子很有錢，村幹部權利也非常大，所以也無所謂。當然沒有什麼事情很容易，村裏不是現金結賬，都是拉的賬或者是白條，所以鄭君會在過年過節送些煙酒到書記家，今年八月半還送了不少螃蟹呢，還有書記還索要回扣，這也是沒辦法的事情。可能因為不遠處又開了幾家飯店，所以村幹部也沒有以前來的勤了，人總有吃膩的時候，也會時不時的換換口味。
在這個小飯店裏可以遇到各種各樣的人，遠比在廠裏上班的環境要複雜得多。而這些人似乎都智商不低，而且混的都風生水起，讓石磊算是開了不少眼界，同時也覺得自己還欠缺不少。別看鄭君一副很精明的樣子，但閱曆相對來說還比較淺，在那些老狐狸的麵前還顯得稚嫩。石磊也覺得他比較浮躁，一心想掙大錢不滿足現狀，多次的提出要與石磊合夥開店，都被石磊搪塞了過去。因為早有耳聞鄭君的人品不行，所以石磊一直有防範的心理，怎麼可能輕易的相信一個曾背信棄義的人呢？也許是第一次創業有些順利，讓他自信心分外的膨脹，所以他一直再找人合夥做生意，還想利用借雞下蛋的老花招。後來真的有人上了當跟他合夥，可是選址不當造成了經營虧損，而那合夥人可不是小卞那樣吃素的人，人家逼著他賣了房子接手了爛攤子，致使他一夜回到了解放前，真是萬分的苦恨。也可以用因果來解釋，多行不義必自斃！但這些都是後話。