蘇胖要做的正是醬湯麵。
蔥油的香味不會蓋住雞樅油的香,兩者融合在一起,是個一加一大於二的組合,可謂絕配。
醬油和蔥油準備好了,剩下的便是高湯。
在知道這府裏有了新廚子之後,蘇胖便又不客氣地讓那小廝去幫自己要一碗來。
雖然這也算是別的廚師的看家本領,但蘇胖現在也算是安王欽點的人,她有什麼需要,還真沒人敢說半個不字。
小廝腿腳利索的很,沒過一會兒,就把高湯給帶了過來。
準備得差不多了,蘇胖取了一個精致的小碗,裏麵放上一點蔥油,一點雞樅油,最後加上點自己調好的複合式醬油。
然後將麵下鍋煮好,放在碗裏拌勻,在把煮開的高湯淋進去。
遇熱的瞬間,鮮香的味道頓時爆發開來,再看那麵湯的顏色更是誘人不已,直勾得蘇胖食指大開!
蘇胖這才想起,自己昨晚忙活了一夜,今早又馬不停蹄地趕來鎮上,竟連早飯都忘記吃了,現在這麵煮起來才勉強想起。
天!
蘇胖心裏發出一聲哀嚎,捧在手裏卻吃不到,這不是要她的命麼!
趕緊撇開視線,吞了口口水,不敢再瞧。
視線回到那幾壇雞樅油上頭,心裏便又靜了下來,琢磨著光是這樣簡單的做法,怕是賣不掉多少。
安老爺雖然是個吃貨,但又不是個笨蛋,再好的東西也會有吃厭的時候,除非能變著法子讓他覺得新鮮!
思索了片刻,蘇胖又把剩下的麵條拿了一部分出來煮到八成熟,過冷水之後,瀝幹水分再放一點點芝麻油淋上麵,拌勻。
這是怕麵條粘連到一起。
鍋內再次放入一丁點油,然後放些手邊的蔬菜,再把切碎的雞樅也倒進去一起翻炒。
等菜差不多熟了,在把之前煮好的麵條一起倒進去,加上醬油,最後撒上一點蔥花……
這次做的是蔥油炒麵,醬油裹著麵條,顏色比起醬湯麵要更濃重幾分,加上蔥花的點綴,很能勾起人的食欲。
再加上雞樅油的鮮香,聞起來,倒比那醬湯麵還要更誘人!
蘇胖拿了筷子,在鍋裏使勁轉著,很快麵條就被攪成了一個螺旋狀的坨坨。
把筷子連麵一起拿出來,放在盤子上以後,再輕輕的把筷子提出來。
炒麵立刻有了新造型。
蘇胖滿意的點點頭,讓小廝把兩碗麵都給送了去給安老爺,才安心在廚房裏等通知。
片刻後,門外傳來一陣腳步聲,便見那小廝匆匆忙忙地跑了過來。
喜道:“蘇廚娘,安王有請。”
啥?
我是做給安老爺那個吃貨吃的喂!
蘇胖哭笑不得,給安老爺準備的吃食卻進了安王的肚子,這貨物還能推銷出去不?
方一進客廳,便見那俊公子懷裏抱著一隻貓,坐在桌後有一搭沒一搭地給貓兒順毛,聽見了她請安的聲音,這才抬頭懶懶地睨了她一眼。
隨即,蘇胖便聽到這位千歲爺用那張形狀美好的嘴唇,發出了一聲魔音:“蘇胖……”
蘇胖眉頭蹙起,心道不妙。
果然,下一刻便聽安王哼哼著:“嘖,蘇胖,你莫要告訴本王,這就是你想出來的十道菜之二?兩碗麵就想打發本王了?”
不等蘇胖辯解,安王便開啟了碎碎念模式:“你當真是不把本王放在眼裏啊,本王與你有救命之恩,你知恩不報也就算了,現在本王給了你報恩的機會,你卻不好好珍惜。當真要氣著本王了,本王讓你吃點苦頭,你才曉得本王對你是多麼寬容……”
安王居高臨下地瞪著蘇胖,很是不悅。
蘇胖聽得愣了一愣。
難道安王吃不慣這雞樅油做的麵?
心頭一緊,蘇胖趕緊偷偷地瞄了一眼桌麵,卻意外地看到桌上擺著的那兩個碗盤已是空空蕩蕩……
靠,蘇胖心裏頓時被一群草泥馬刷屏了。
這叫不叫端起碗吃飯,放下碗罵廚子?
有本事你倒是別吃啊,吃完了卻跑來嫌棄廚子,這都算什麼事兒啊!
不甘心地撇撇嘴,蘇胖回視著安王,打算給自己爭辯一番正個名,但那位爺卻壓根不給她插話的機會,隻一勁兒地說著吐槽的話,眼裏盡是對她的嫌棄。
蘇胖氣不過,但又不好發火,隻好按捺著情緒,猜測著安王今天可能心情不大好,自己暫且忍一忍,反正被罵也不會少半塊皮肉。
待忍過這一陣子,日後她與他便再無關係,他也就煩不到她了。
這麼一想,蘇胖的心情才鎮定下來。
說起來,蘇胖還真沒猜錯,千歲爺今兒心情確實不大好。
他前天曾在鎮上認識一漂亮姑娘,與之攜手暢遊山水,很是歡喜。他甚至還派阿遠八百裏加急,去城裏買了隻番貓兒,打算送給美人,好討得美人歡心。
結果這廂貓兒都送到了,那漂亮姑娘卻告訴他自己早已訂了親,不能再見他了。
還了他的貓,還讓他忘了她這個人……
嘖!
千歲爺自小遊走花叢,經驗老道,是京城裏多少姑娘家的夢中情人,現在卻被一個小鎮姑娘給戲耍了一番,完了還被甩了,整個玻璃心都碎成了七七四十九瓣,當真是又氣又惱。
盡管如此,但千歲夜又不屑與那姑娘計較,以免顯得自己太小家子氣。
但是蘇胖就不一樣了……
雖然蘇胖也是個女人沒錯,他又向來自詡君子,不該欺負女人。但他弄不懂,也懶得弄懂,他就是覺得蘇胖好欺負,現在正好拿來撒撒氣!
“說,你到底是幾個意思!”任性的千歲爺冷哼著,一幅蘇胖不好好回答就拿她問罪的架勢。
蘇胖好容易鎮定下來的心情,被安王這麼一逼,差點又要炸毛。
她能有幾個意思,她這麵是打算給安老爺吃的,又不是給安王吃的,沒想到好端端的就攤上事了,她可真是比竇娥還冤。
話說回來,安老爺又去了哪裏?那老滑頭好歹出來幫自己解解圍啊!
像是在為主人呐喊助威似的,安王的聲音一落下,便聽那貓兒喵喵叫了兩聲。