安老爺猛一拍頭：“我都差點忘了！你這一罐鹵水就一兩銀子，再加上燒烤料，已經是二兩銀子了。難怪你看不上呢。”
安老爺還要再說，蘇胖怕他再糾結於此，趕緊岔開話題。
“安老爺，今天我還帶了些特色美食過來請您試試，不知你這裏可有炭爐？”
安老爺知道她無意有意結束上一個話題，便也就打個哈哈，叫了下人帶著蘇胖往廚房去了。
安老爺家的廚房很大，裏麵各色材料都有。
蘇胖因為家裏曬幹的辣椒已經沒有了，所以這次隻帶了一點點烤豆腐用的辣椒茸。
這辣椒茸是她用石臼一點點砸出來的，完全看不出原來的形狀，隻要是沒見過辣椒的人，死都別想猜出來這是什麼。
然後她開口問起了廚娘：“你這裏可有魚腥草，生薑、蔥、蒜、醬油、醋……”
安老爺看上了一個村婦的手藝，天天跑到外麵去買小吃的，這事情廚娘是知道的。
如今終於得以見蘇胖一麵，她心裏有幾分疙瘩，但也想看看蘇胖能做出個什麼東西來。
所以凡是蘇胖開口要的東西，廚娘很快安排家裏的廚子給她盛了上來。
蘇胖不慌不忙，先是把調料配好，然後又加了些辣椒茸，花椒粉，以及一些曬幹的蝦磨出來的粉，用來提鮮。
料準備足了，當然是烤豆腐了。
安府裏可沒有蘇胖自製的小烤爐，但這裏卻有蘇胖一直想要的鐵絲網！
蘇胖買不起，不代表安老爺沒那個財力，細細的鐵絲網，安老爺為了吃燒烤，早已經備上了。
蘇胖找了個小凳子坐下，在烤網上細細的刷上一層油之後，又把那棋子大小的豆腐，放上去慢火烤製。
白白的豆腐，在小火的烘烤之下，很快發泡鼓脹了起來，蘇胖不緊不慢的用一雙竹筷翻騰著，直到豆腐皮色黃亮，這才用竹刀直接在上麵開了個口，又把調好的蘸水灌了進去。
那廚娘在旁邊看的眼也不眨，可蘇胖放進去的辣椒等物才是重點，所以蘇胖也不阻攔。
等豆腐果烤好了，蘇胖用手指掐著兩端，吹了一吹，便一口吞了進去……
瞬間，濃濃的美味在口裏爆炸開來。
這對蘇胖而言，可真是好生懷念的味道。
豆腐經過烤製，外皮焦、韌，脆脆的，內部卻變得像豆腐腦一樣稀軟香甜，再加上蘸料的滋味在口裏迸發，沁出了濃濃的汁水，味道很是鮮美！
蘇胖吃的有些急，再加上野山椒是極辣的，鮮美的味道之後，緊隨而至的便是刺激的辣味，蘇胖嘴裏又燙又辣，一時間有些跳腳。
可就算是這樣，蘇胖也亟不可待的又放上幾塊豆腐，烤了起來。
“你個丫頭，要是我不過來，你是不是就自己吃完了？”
安老爺一搖一晃的從門口過來，正好看到蘇胖被辣的跳腳的樣子。
咳，這個可不能承認！蘇胖趕緊笑道：“哪能呢，我這不是幫您試味道呢麼！”
說罷，又在鐵網上擺上了幾塊豆腐。
安老爺看的好笑：“合著你剛才烤的那些，也不是我的啊？”
呃……
人艱不拆，有些事情不要說那麼明白啊！
蘇胖尷尬的坐下，繼續烤她的豆腐。
而安老爺也幹脆不走了，等下人給他抬了把椅子過來之後，就坐在蘇胖麵前等著。
這下再烤好的豆腐，蘇胖就不好意思獨吞了，把蘸料灌好以後，放入廚子遞上來的小碟子，恭恭敬敬的遞給了安老爺。
安老爺果然是資深吃貨。
接過盤子以後，並沒有直接一口吞，讓等著看笑話的蘇胖偷偷翻了個白眼。
吹了吹熱氣之後，安老爺這才夾起了豆腐放入嘴裏。
待品嚐了之後，那笑意盈盈的表情就有點不淡定了。
“好！外層焦香四溢，內裏辣香嫩燙，開胃生津！這個好！”
安老爺摸著胡子大聲稱讚，然後就眼巴巴的盯著蘇胖。
“丫頭，再給老夫烤上一些，實在是沒吃夠。”
感情安老爺還真就把她當廚娘了啊！
蘇胖哭笑不得，卻是不願繼續烤了，她這幾天天天燒烤，對這油煙味多少有點煩膩了。
況且她這次是來賣調料的，可不是來給安老爺做廚娘的，便看了那傳說中的禦廚後代一眼，問：“你可學會了？”
安老爺家的這位廚娘，能當的起高價聘用的月錢，當然比蘇胖這種廚房新手強的多。
於是蘇胖讓位之後，廚娘隻是把豆腐從食盒中拿出來的時候，略微有些皺眉，手法倒是比蘇胖還好。
既是專業廚師，燒烤的法子也是簡單的很，想來也用不著自己在一旁指教了，蘇胖便道：“安老爺，你家廚娘不錯，我就先去給你做鹵肉了。”
廚娘一聽這話有些急，她也試過安老爺帶回來的鹵豬蹄豬肝等物，自襯是做不出來這樣的味道的。
至於這烤豆腐，卻是沒什麼技術含量的活兒，這料都調好了，來個小廝做幾次也能做的不錯，所以他更想進廚房去看看鹵肉的製作過程。
蘇胖可懶得理她這些心思。
開什麼玩笑，她這次帶來的可是成品鹵水！除了讓大夫直接喝鹵水，也許能嚐出那麼幾味藥材之外，神仙也難得到方子，她還指望這方子掙錢呢。
鹵菜蘇胖是做慣了的，所以進去不到半個小時，蘇胖已經拍拍手出來了。
她看了眼依然吃的不亦樂乎的安老爺，撇撇嘴：“您也太不講究了，我就算是拿東西來賣，不算朋友也算客吧，您就隻顧著自己吃了。”
安老爺哈哈一笑。
“丫頭說的對，來，給她也烤幾塊！”
蘇胖在21世紀別說首富，就算國家領導人也見過，自然沒大沒小慣了。
安老爺則是幾乎沒見過這麼‘缺心眼’的丫頭，一般來說，小村裏來的人即便性格再開朗，也多少不會像她這樣放得開，毫無拘束的，便也覺著有趣。
這倆吃貨一拍即可，幹脆一人一個凳子，坐那舒舒服服的等著廚娘汗流浹背的給他倆烤豆腐果子吃。