第一百六十五章醃漬鹹鴨蛋
“有多少?”葉暖驚喜道。
山青指著旁邊的雜物房,解釋道:“這房子是施羅德叔特意搭建,用來存放雞蛋和鴨蛋的。每天,我們把拾撿的雞蛋和鴨蛋用藤筐裝好,堆放在雜物房收撿存放……不知不覺,數量好像有點多。隨著天氣降溫以後,每天拾撿的雞蛋和鴨蛋變少了些,不然雜物房還會堆積更多。”
“我去看看——”葉暖鬆開青葉,走進窩棚旁的雜物房。
走進雜物房,五個藤筐一字排開,其中兩個藤筐中裝滿了雞蛋和鴨蛋。餘下三個空著,不過裏麵放了不少幹草,這些幹草約莫是山青他們囤積用來喂養雞鴨的。
“這…怕是有數千之多?”河微驚,部落裏孩子們每天都會吃上幾個蒸蛋。卻沒想窩棚這邊竟囤積這麼多,白湖蘆葦叢還真是個寶。她知道,藤筐中這些個蛋,大多是在蘆葦叢裏麵拾撿到的。
“族長交代我們不得隨意外出,沒事的時候,我們都會去蘆葦叢那邊轉悠……”山青憨笑著,抓著後腦勺解釋,眼神小心望著葉暖等人。見河臉色不對,急聲道:“放心,我們沒有下水,最多就在岸邊撈點魚蝦什麼的……”
“雖說是冬天,時間長了…這些蛋怕也會壞掉。”離擔心道。
葉暖道:“沒事,等下把這兩筐雞鴨蛋送去我屋裏,我琢磨弄些鹹鴨蛋或是鬆花蛋。”許是瓦爾納大陸雞鴨比地球的大些,連帶蛋都比葉暖認識的大一圈,雞鴨蛋都有鵝蛋大小,有些比鵝蛋還要大。
“鹹鴨蛋、鬆花蛋好吃嗎?”一旁,青葉猛地回過神,興奮道。
葉暖敲了下青葉的腦殼,微笑道:“別急,好不好吃等我弄好你們嚐過不就知道了?”
乍聽。
眾人紛紛流露出雀躍之色,晴天擼起衣袖,幫著山青他們把兩筐雞鴨蛋送去葉暖那邊。這廂,河和離飛快裝上魚蝦還有半桶田螺,一行人嬉笑著朝葉暖家走去。
“暖,你們這是?”
邁過青碧石圈畫的院門,就見月站在庭院裏,打量著眾人。
葉暖道:“常吃烤肉有點膩味,我們去白湖岸邊弄了些魚蝦回來……山青窩棚那邊囤積了不少雞鴨蛋,我琢磨著醃漬下做成鹹鴨蛋或鬆花蛋,這一來能多保存段時間。月姨過來有事嗎?”
說時,側過身讓月看清身後晴天他們手上的藤筐。
“青葉跑的沒影,我想著她可能過來你這邊……”月點了下青葉的鼻頭,一聽雞鴨蛋也能醃漬,月立馬興奮了起來,雀躍道:“暖,這雞鴨蛋也能醃漬?”
“能,麻煩些罷了!”葉暖肯定道。
“好,我還擔心窩棚囤積那麼多雞鴨蛋壞掉。先前想著,要不要跟山青透透氣分發給各家算了?”月鬆了口氣,部落裏孩子不多,每天2—3個雞蛋足夠他們日常嚐鮮。獸人食譜上,肉才是主食,如果不是葉暖說吃蛋對孩子們身體好,族人不見得會讓他們每天都吃。
他們嫌棄蛋太小,吃不飽肚子。
不如吃烤肉來得實際。
“月姨早晚給青葉他們蒸兩個雞蛋,算算部落孩子的數量,一天能吃掉數十個。怎麼窩棚那邊會積攢那麼多?”葉暖好奇道。她提過讓山青等人跟著青葉他們一起吃,好像被山青他們婉拒了,說是不跟青葉他們搶口糧。
月輕笑著,解釋道:“暖,你可別冤枉我。青葉喜歡吃蒸蛋,卻更喜歡吃烤肉,要不是我壓著她還不樂意吃……其他人情況跟青葉差不多,說是吃蒸蛋沒味道,不如烤肉吃著舒爽。”青葉他們挨過餓,他們記憶裏烤肉才是保命的食物,蒸蛋雖好吃,他們下意識認為隻有吃烤肉才能長得更快更強壯。
一聽,葉暖哭笑不得。
不用月解釋,她明白青葉這些孩子們的想法。
崇拜強者,這一點根深每一位獸人的靈魂。
用粗暴的話語來表示,多吃肉才能成為強大的獸人勇士。
縱使其他食物再如何美味,烤肉依舊是他們認定的主食。
“算了,我把這些雞鴨蛋全都醃漬成鹹鴨蛋得了!”葉暖擺擺手,笑著說。
指揮晴天他們把兩筐雞鴨蛋送進地窖,然後開始處理魚蝦和山青留下的雞鴨。打算做叫花雞和烤鴨,魚蝦的話按照以前的法子做,倒是那半桶田螺讓葉暖生出別的心思。
提著半桶田螺,往裏麵撒了點食鹽,讓它們加速吐泥,準備等下做個醉泥螺。桂皮沒有,她打算往裏麵添放些西穀椰子的樹皮。當初,在雙子峰的時候族人屯了不少西穀椰子的樹皮,本打算全部都浸泡過濾製作成米粒。可惜辛力和原鷹部落威脅來得太早,月留了一小部分,這些被月帶到了九原。
西穀椰子沒有浸泡前,帶著一股濃鬱的香味。
味道與桂皮有幾分相似,得知白湖裏麵有豐富的海鮮,葉暖就跟月要了不少西穀椰子的樹皮,琢磨著等有時間的時候動手。
“葉暖,你往木桶裏麵撒鹽做什麼?”晴天從地窖走來,好奇道。
葉暖道:“讓田螺吐泥,待會我做一道醉泥螺試試——”
“暖,既然能用食鹽讓它們吐泥,你剛才怎麼還去窩棚那邊把魚蝦對換了?”河一臉困惑,不明便葉暖為什麼這樣做?
“魚蝦吐泥慢,再說這道醉泥螺我準備最後做,慢慢生養也來得及。”葉暖慢條斯理解釋著,將田螺分成兩桶,換水,然後又添放了一些食鹽。
眾人似懂非懂看著葉暖的動作,沒再多問。
月從雜物房拿出簸箕,把背簍中的魚蝦倒了出來,問道:“暖,這些魚蝦你打算怎麼做?”
“照以前一樣處理,我去廚房生火燒水,晴天你在院子裏挖個小坑,等下我們捉叫花雞用得到。最好在旁邊弄個小篝火……”葉暖說著,安排河他們處理魚蝦,她生火燒水備用。
“弄多大?”晴天問。
葉暖道:“三四隻野雞那麼大,別把院子弄得太亂,到時候不好清理。”就著天際飄落的雪花,她覺得弄個燒烤架也很是不錯。可惜時間不對,不然她還真想試試。