離了針線房,沈雲雙陪著傅迎柔回到了自己的小築裏,沒等屁股坐熱,就又有人來找連夫人了。
“夫人,廚房的管事媽媽過來問,今年的年夜飯菜單,夫人可準備好了。”
年夜飯菜單,也要傅迎柔自己想出來嗎?
“哎呀,瞧我這腦子,最近都不好使了,這菜色嘛……”傅迎柔一想起那些油膩膩,肉呼呼的菜式,心裏就止不住的犯惡心。
這頓年夜飯,她怕是吃不下了。
“聽涵,你讓廚房的人自己看著做吧,我不行了,我隻要一想起那些吃的,心裏就不舒坦,我今晚,怕是連口福都沒了。”
傅迎柔的口氣,有些悠悠的,小鬱悶。
女兒好不容易回來過個年,她卻連跟她一塊兒開開心心吃頓飯的精力也沒有。
沈雲雙見狀,急忙走過去按住了她的腦門,輕輕的替她揉捏起來,道:“娘,你別想了,這樣吧,我跟那位管事媽媽去廚房看看,菜式我來定?”
沈雲雙在這個家裏表現得越是不生不疏,傅迎柔就是越是高興。
傅迎柔放開手腳讓自己去表現,沈雲雙也覺得很受用。
當下便請了聽涵帶路,一路往廚房去了。
“周媽媽,夫人精神不是很好,今天的菜式便交由大小姐來定奪,大小姐才回來,怕是對咱們府上的事情不甚了解,夫人讓我帶她過來找媽媽。”
周媽媽是個四五十歲的老婆子,許是廚房油水多,周媽媽整個人長得是腰圓膀粗的,臉上也因為年紀大了,笑起來跟個彌勒佛似的,倒也不顯得可憎,反而有些莫名的喜慶。
初來乍到,沈雲雙朝著她微微頷了頷首道:“周媽媽好,今日,有勞媽媽了。”
周媽媽急忙朝著沈雲雙施了一禮,道:“大小姐客氣,這是老奴該做的,這些,便是今天采買回來的菜蔬魚肉,往年都是由夫人下單子,因此老奴沒敢自作主張,既然大小姐來了,就請大小姐定奪吧。”
沈雲雙也不客氣,細細的與周媽媽和聽涵問了傅迎柔與沈詢殷的口味,又問了些東延人偏好的口味。
與周媽媽商量著將菜單子給定了下來。
“就這些吧,周媽媽,有幾道菜比較費時,這就著人開始做吧。”
周媽媽看著沈雲雙提筆親自寫下菜單,她能夠在沈家當差,且管著偌大一個廚房,自然是識字的。
雖然未必精通書法,但也看得出沈雲雙的字寫的不錯,比夫人的簪花小楷略顯大氣,卻又不像侯爺的字那般粗獷,自有一番風味。
“老奴明白了,大小姐若是無事,便回去吧。”
沈雲雙由來不喜歡待在廚房裏,既然沈家有那麼多人,她就不再湊熱鬧了。
她提供方子還可,若是讓她動手來做,未必有府上廚子的好手藝。
她在菜單裏,加了幾樣清淡酸甜的小吃,開胃又止嘔,希望能對傅迎柔的孕吐有些幫助。
沈雲雙回到小築才半個時辰,廚房就來傳話。
該用晚膳了。
侯府宅子頗大,除卻傅迎柔與沈詢殷的院子,還有大大小小七八個院子,所以仆從丫鬟也多。
往常,夫妻倆也是跟著沈老夫人還有沈雲薇姐弟倆一起吃頓年夜飯就算過年了。
今年沈雲雙和蕭城他們來了,一家四口在單獨在一起吃了年夜飯。
廚房裏將主子們的飯菜端了上來之後,留下幾個貼身伺候的丫鬟,便全部都退了出去,吃他們的去了。
沈雲雙一入坐,便發現傅迎柔看到那盤擺在她眼前的紅燒肉便捂著嘴犯惡心,急忙抬起自己的手,用寬大的水袖遮住了傅迎柔的視線。
“聽涵,聽煙,你們幫忙把這幾個菜式與夫人手邊的換一下,還有這個湯,也換到夫人跟前。”
直到菜式對調完成,沈雲雙才收回了自己的手,傅迎柔便看到自己的眼前,少了那些油膩膩的東西,出現了幾疊樣式精美,味道清香的點心。