第891章 裝完逼就跑
一小會兒的功夫,趙大強的頭上沁滿了密密麻麻的汗珠,這時候他想也不想,下意識的對旁邊喊了一句:“毛巾!”
蔡政果斷的又恢複成李洪濤小跟班徒弟的模樣,趕緊遞上了毛巾給他擦汗。
第一鍋紅燒肉已經炒製得差不多,下麵就是收湯汁的過程,趙大強小心翼翼的把最後的佐料放入,再均勻攪拌之後,緩緩的蓋上了鍋蓋。
陣陣濃香從巨大的國內慢慢散發出來,就算不用蔡政介紹大家也都明白,這一鍋紅燒肉絕對會在上菜之後的半分鍾之內被一搶而空。
果然,不一會兒的功夫,趙大強身上的汗也差不多沒了的時候,他動了動鼻子仔細嗅了嗅,滿意的說道:“出鍋!”
旁邊的一個家夥眼疾手快,趕緊遞上已經洗得幹幹淨淨的大盆,趙大強接過蔡政遞過來的大勺,滿滿的幾勺子紅燒肉打了出來。
往桌上就是那麼一放,趙大強咧嘴一笑道:“怎麼樣,還需要在座的各位兄弟先品嚐一下。”
雖說都在後廚工作了這麼久,天天都是和這些食物打交道,眼光已經很挑剔了,但並不代表這些人不饞嘴啊。
相反,都說廚師是最饞的,這句話絕對沒有半點誇張。
風卷殘雲一般的手速,讓這一盆紅燒肉二十秒鍾就被吃光。
有人還在砸吧著嘴巴道:“……好……好吃!”
“臥槽,這尼瑪是大鍋菜嗎?怎麼比小灶還牛逼?”
蔡政也順手弄了一塊熱騰騰的紅燒肉放入嘴裏,這塊肉湯汁收得不幹不濕,恰到好處。
火候也是多一份則糊,少一分則不熟,完美的紅褐色,說明醬油的色香味已經完全融入到了各個麻將大小一般的肉塊當中。
他一口咬進嘴裏,閉上眼睛開始慢慢品嚐這塊紅燒肉的滋味。
鹹、甜、鮮、香,還有不同的調味料的味道完美融入,絲絲微辣和草果的神秘誘惑香味,以及八角那濃烈散發的氣息,這塊紅燒肉,不誇張的說,是蔡政這麼多年吃到的最好吃的那一塊!
他驚呼道:“大強哥,真有你的!”
廚房眾人也驚呼起來,趙大強被他們這樣一頓大呼小叫,反而有點不好意思起來。
“你們別這麼說啊,做一鍋還行,多了我可真不行,太累了這種做法。”趙大強笑眯眯的擺了擺手。
然後他又強調了一下:“好了,兵哥讓我來隻是試試看這些原料和佐料有沒有問題,現在從你們的反應看來,不但沒有問題,質量還很好哇!行了,這邊我就不耽誤你們工作了,我那邊還有事兒呢,你們先忙,先忙!”
不管蔡政在這兒如何挽留,趙大強馬上腳底板擦油趕緊溜之大吉。
真要在這後廚多幹上一個小時的活兒,那尼瑪還不得把自己給累死啊!
有句講句,剛才之所以弄得好吃,是因為趙大強在做這鍋紅燒肉的過程中,完全是比照小灶的做法在做大鍋菜,佐料火候什麼的都把控得很精細,當然效果好咯。
不過,如果後廚天天都這樣做菜,那絕對要把人累死。
所以裝了逼就跑不是趙大強的本意,還真是這麼做菜的確很累人啊有木有!
蔡政失望的看著溜走的趙大強背影,歎了口氣感歎道:“明明在末世可以靠廚藝吃飯,他偏偏要去幹啥通訊工作,這美食界簡直又少了一員大將啊!”
趙大強一走,也意味著今天晚上的晚飯要徹底由自己負責了,師傅李洪濤這會兒和兵哥去另外的地兒說事兒已經好一會兒了,看樣子也沒有馬上回來的跡象,這麼一來蔡政不得不打起精神來。
幸好剛才這一口紅燒肉讓他恢複了一點鬥誌,趕緊揮揮手對後廚的大家夥兒說道:“開工了兄弟們!剛才大強哥的手法和火候大家都看到了,咱們不說學個十足十,總要把這紅燒肉給弄個七八分樣子出來,有沒有信心?”
“有!”
“有有!”
“那就擼起袖子加油幹!”蔡政的喊聲就像是短跑運動場上的發令槍,一聲令下之後,後廚又恢複了火熱朝天的模樣……
……
另外一個小房間裏,王兵正在給大廚李洪濤麵授機宜。
“現在看來,咱們的軍用單兵口糧存量已經快要跌破庫存警戒線了,所以這個任務,我不得不交給你。”王兵在關上門之後,緩緩踱步對李洪濤說道。
李洪濤雖然不像孫鐵那樣身為大總管統管所有物資後勤保障,也不清楚這個單兵軍用口糧到底在本質上和快餐有多大不同,但他畢竟也是搞飲食行業的。
多多少少知道飲食對於作戰的作用。
而王兵一說話就直接開門見山,沒有絲毫掩飾他話裏深深的擔憂之意,想來也明白研發新型軍用口糧對他而言有多麼重要。
李洪濤點了點頭,先要表態這一點他還是知道的:“兵哥,你既然把這個任務交給我,別的話我李洪濤沒有,隻有安心鑽研早日給你弄出來合適的產品才是真!說下有什麼具體要求吧?”
王兵顯然是經過思考之後才找的李洪濤,對於這方麵的數據,他曾經找過黑子和葉天雨這種長期作戰的人員;也找過孫鐵和後勤組的一些專門保管、運輸軍用口糧的人員,在各方麵都進行了仔細的研究。
王兵掰著指頭道:“時間方麵,目前倒還好,隻要我們不主動發起戰鬥,這東西的消耗量始終比較小。不過,一旦發起大型的戰爭,我們的軍用口糧告急隻是時間問題。”
這也是他為什麼這段時間對於攻打東北財團本部一直態度搖擺不定的原因,而且是重要原因。
驅車幾百公裏去一個十分陌生的地方,食品補給肯定是大問題。
再說自從進入末世之後,人類生存團的人員在野外戰鬥的環境中一律食用的都是這種單兵軍用口糧。
這些口糧絕大部分來自於以前在燕京市搜刮的1726部隊倉庫中,當然,還有一部分是合並了許慶的雇傭軍團之後,從他那邊帶來的,不過那隻是少部分而已。