第九十九章 水餃

第九十九章 水餃

說著話的同時,齊泱找了個飯盒,裝了點米飯,把沒怎麼動的菜裝了一些,又撿了幾塊排骨放進去,用塑料袋裝好了放到齊源的書包裏,跟齊源說:“你放心好了,我一定不跟別人說的,以後每天早上我多給你煮兩個雞蛋你給你同桌帶著好不好?”

齊源說:“姐,謝謝你了啊。”

齊泱笑著說:“謝我做什麼,我是你的姐姐,以後有什麼事情跟我說就行了。”

知道齊源把書包收好了齊瀠才在客廳喊他:“齊源,你磨蹭什麼呀?快點,我們要遲到了。”

齊源答應著,跟姐姐打了個招呼提著書包就跟齊瀠一起去了學校。

吳宇崢看見兩個人走了跟齊泱一起坐到麵板前包水餃,問齊泱:“齊源跟你說什麼了呀?我看齊瀠想要過來聽又不過來聽的,坐著扭麻花呢。”

齊泱說:“沒說什麼,就是跟我說剛才少吃點,晚上回來吃水餃。”看著吳宇崢拿著一個餃子皮沒一會就包出一個來,報的還很好看,齊泱說:“你包水餃包的這麼好呀,真沒想到,現在男孩子會包水餃的不多。”

吳宇崢手裏一直忙活著,頭都沒抬的說:“我姐包水餃我不能在一邊玩呀,就跟著學,學著學著就會了。”

齊泱說:“你姐姐真厲害,什麼都會。”

吳宇崢歎了口氣,說:“她不會不行呀,我爸沒時間做飯,小嶸他媽又不大著家,兩個小的張嘴等著吃呢,其實,我倒希望我姐這些都不會,能跟自己的同學一起去逛逛街,買衣服啦,買頭花了,看見街上那些結伴逛街的女孩子,我就會想要是我媽還在我姐也這樣逛街吧。”聲音裏有讓人不容忽視的失落。

齊泱拍了拍他的手,說:“你有這麼一個姐姐很幸福,真的,說不定你姐姐覺得她能把你們兩個照顧的這麼好,把家照顧的這麼好是一件讓她很高興的事情呢。”

吳宇崢沒有接話,低著頭忙著手裏的活,薄薄的餃子皮在他手裏成了一個個鼓著小肚子的白白胖胖的水餃。

姥姥這時候過來了,說:“你們倆這先包上了?小吳還是去屋裏玩吧,我跟泱泱幹就行了,男孩子做這個可不行。”

齊泱問:“姥姥,男孩子做這個怎麼就不行了呀?”

姥姥說:“男孩子就得有誌氣,就得有遠大的理想,圍著鍋台轉算怎麼回事呢?”

齊泱一聽七十多的姥姥竟然說出“有誌氣有遠大的理想”這樣的話,一下子就氣,有氣沒力的跟吳宇崢說:“得,你快去一邊歇著吧,你要是再包下去姥姥估計就得跟我急了。”

吳宇崢笑著對姥姥說:“姥姥,這個我從小就會的,學會了就在自己手裏了,不管怎麼著也算是一門手藝不是,最起碼想吃水餃了不用麻煩別人自己就能幹了。”

姥姥說:“你說的倒也在理,不管怎麼說你來我們家就是客人了,哪裏有讓客人幫著忙活的理呀,還是我來吧。”

正說著,吳敏推門進來,姥姥見了趕緊迎上前,吳宇崢小聲的跟齊泱說:“我現在還是個外人呢,什麼時候給我過了明路,不占這個客人的身份呀?”

齊泱笑著說:“革命尚未成功,你輩仍需努力呀。”

吳宇崢扁了扁嘴站起身來跟自己的姐姐打招呼。

吳敏說:“我還想著今晚上在宿舍包水餃呢,小崢說你們在這裏忙活開了,那我就跟著在叨擾一頓。”

齊泱笑著說:“吳姐姐,看你說的,咱們都在一塊忙活著吃飯多熱鬧呀。”

大大的蓋簾上沒一會就擺滿了圓圓胖胖的餃子,姥姥說:“今晚上咱們用大鍋下,看著這餃子就覺得有了年味了。”

大鍋在西廂房,平時不大用,就是蒸個饅頭,過年的時候用來蒸白菜炸年貨,平時齊媽打掃的幹幹淨淨的,齊泱先去把鍋刷了一遍,四周都貼著白色瓷磚,用抹布一抹抹布上幹幹淨淨的,心裏一個勁的讚揚自己的媽媽真是個勤快人,不常用的炊具都能保持的這麼幹淨。

天黑的早,齊泱添了一鍋水準備著,等齊媽回家了再燒火下水餃就可以了。

天際還剩一線淺紅的時候齊媽走近了家門,看見廚房裏圓滾滾的水餃笑著說:“我真幸福,回家吃現成的。”

果果說:“我也是吃現成的,等我大了我也學著包水餃,到時候我請大家吃我包的水餃。”

大家都笑著跟她說等以後一定嚐一嚐她包的水餃,果果笑嗬嗬的,圓圓的笑臉紅撲撲的,看得姥姥忍不住又親了一口。

齊泱用曬得幹幹的花生秧子燒火,劈劈啪啪的響聲裏紅紅的火苗歡快的大大的鍋底,鍋裏的水沒一會就燒開了,齊媽端著蓋簾用手趕著水餃跳到滾開的水裏,就像小時候齊泱放的那群小鵝,到了村西的那口池塘裏爭先恐後往裏跳的樣子,齊泱跟媽媽說:“媽,這些餃子真像我小時候放的小鵝。”

齊媽用柳條編的笊籬沿著鍋邊攪了攪鍋裏的水餃,說:“你還記得你小時候放的小鵝啊?”

齊泱說:“怎麼不記得啊,我還記著有一次我趕著小鵝去了南河邊,河邊的柳樹下小草長得好,坐在上麵真舒服啊,樹下麵的風也涼快,我倚著一棵樹就睡著了等我醒了原來在河邊吃草的小鵝一隻也沒有了,我嚇得邊哭邊找,找出那麼遠,找到了,數了數一隻也沒有丟我心裏的那種失而複得的感覺現在都還記得呢。”

齊媽歎了口氣說:“你小時候吃的苦也不少了,那時候灩灩他們還小,你爸上班不著家,我又得忙活地裏的營生,你才那麼小就讓你滿坡裏放鵝。”聲音裏帶著愧疚,也帶著媽媽對自己孩子的心疼。

齊泱添了一把柴火,笑著說:“媽,看您說的,我那樣的童年才叫童年呢,滿坡的跑,滿村子的鑽,趕著一群小鵝,看著小鵝的脖子鼓鼓的心裏也跟著鼓鼓的,我還記得你給我做了一根趕鵝的棍子,一頭用一根繩子栓了個塑料袋,我拿著這麼甩著,那些一起放鵝的都跟著我學,我就覺得非常的滿足,這大概就是虛榮吧。”

齊媽說:“咱們村你這麼大的沒有放過鵝的還真不多呢,那時候賒了小鵝放一個夏天,等到收鵝的來賣了錢也是家裏一筆不小的收入呢。”

吳宇崢這是進來幫著端餃子,插嘴問齊媽:“阿姨,小鵝怎麼是賒的呢?”

齊媽解釋道:“賒小鵝的春天用一個大筐帶著小鵝來村裏賒給人家,養一個夏天大了再來收回去,收的時候再把小鵝的錢給扣出來。”

齊泱說:“我還記得賒小鵝的在咱們家的門口做了個記號呢。”

齊媽說:“恩,都是記好哪幾家賒的,到時候再來收呢,咱們家那幾年幾乎每年都賒。”

吳宇崢問:“現在還有嗎?”

齊媽笑著說:“現在都是開養殖場了,哪有這麼零散著養的了,再說現在家裏都有錢了,還有誰家的孩子去受這累啊。”

齊泱說:“現在都是飼料喂出來的了,哪有我們小時候的鵝啊。我還記得小時候要是碰巧死了一隻鵝你給我們炒著吃了就會高興好幾天呢,所以就盼著能死那麼一兩隻的小鵝。”

齊媽笑著說:“你們倒是高興了,我可是愁得不得了,死一隻就得損失不少錢呢,咱們家的油鹽醬醋的都用這個來買的。”

齊泱問吳宇崢:“我們莊戶孩子的童年是這樣的,你們城裏孩子的童年是什麼樣子的呢?”

吳宇崢說:“很小的時候記不得了,就記得我跟姐姐一起跟著爸爸在河西,我爸下鄉的那段日子,姐姐一大早的就得把我喊起來,有時候是她煮點麵條我們倆吃,有時候去我爸單位的食堂,有時候去街上的火燒鋪子買兩個火燒吃,早上的時間都是跟打仗似的,我要是一拖拉我姐就得遲到呢,中午一開始是我姐接我回家吃飯,後來我爸同事家的大娘跟我爸說這樣我姐有時候忙活的中午都吃不上飯,就讓我中午在幼兒園吃飯,我姐帶著口糧到鄰居家搭夥,就盼著我爸回來了帶著我們倆去街上的飯點好好的吃一頓。”

齊媽說:“你們姐弟倆都不容易,特別是你姐,才比你大幾歲啊就得帶著你,還得忙活著家裏的事情。”

齊泱說:“就是啊,雖然咱們這麼大的都是大的帶著小的,可家裏這些營生跟你姐似的都得自己做的還真不多呢。”

鍋裏的餃子滾了幾滾,齊媽蓋起大鐵鍋蓋子,齊泱又添了幾把柴火,吳宇崢說:“生日得吃餃子,我六歲生日的時候我姐才十歲,問了鄰居水餃怎麼包,自己在家搗鼓著包餃子,等到我爸回家了看到的就是我跟我姐兩個人在煤油爐子前煮餃子,我到現在都忘不了我爸那時候的眼淚,那麼大年紀的人了哭得眼淚一大把。”

齊媽掀開了鍋蓋,撈起一個用指頭戳了戳,白胖胖的餃子一按一個小窩,馬上小窩就沒了,齊媽說:“好了,可以停火了。”齊泱聽了蓋好了灶口的鐵蓋,用笤帚掃了掃灶前的零散柴火。