第448章 廚藝擂台
躲在門外偷聽的紅拂立馬進來:“蘇大頭,夏陽都已經受傷了,你還跟他嬉鬧。真是的,他生死危機之時,你在哪裏。虧你還是他的至親!”
夏陽知道紅拂是為了他好,蘇健又毛裏毛糙的。看著兩人,他心裏直笑,最後道:“嫂子,沒事,我傷好得差不多了。”
紅拂狠狠地白了蘇健幾眼,這才走出去。
蘇健不無感歎道:“紅拂對你真好,對我卻是凶巴巴的。”
夏陽叫了一聲:“大嫂。”
蘇健趕緊回頭,結果發現背後無人,趁著夏陽沒有痊愈,又教訓了他一次,這才心滿意足。
陪著夏陽直到晚上,蘇健問:“夏陽,你悶不悶?”
夏陽猜出蘇健在想什麼,笑道:“你是不是想出去逛逛?”
蘇健本能地道:“是啊。”旋即發現說漏了嘴,趕緊捂上。
長長地伸了個懶腰,夏陽站起:“反正左右無事,我也想去跟捉生將聚聚,咱們一起出去吧。”
正好趕上紅拂送飯,聽說夏陽要出去,立馬嚴厲地道:“不準去!”
夏陽一通軟磨硬纏,紅拂終於答應,但她要和李靖也跟著。明白紅拂是怕他再遇到長孫死士,畢竟明槍易躲,暗箭難防。他心中著實感動。紅拂就像他的一個親姐姐,這種感覺在其他女人身上找不到的。
夜色初上,紅拂換了男裝,和三人一起出行。
與捉生將相見後,見到夏陽,他們親熱地圍了上來。陸秀喂養的這群孤兒,經過訓練,個個壯實,比之前也活潑開朗了許多。
夏陽一笑:“走,帶你們去吃好吃的。”
眾人一陣歡呼,跟在夏陽一行的身後。
“蘇大頭,長安城裏有什麼好吃的?”
蘇健拍拍胸脯:“夏陽,這話你問我算是問對人了。長安城最近我逛了個遍,要說做得最好的,當然屬天香樓了。”
提到天香樓這個名字,當時大唐初建,沒有禦廚,就是把他們召進宮中。後來,夏陽三對新人舉辦婚禮,也是找得他們。
蘇健繼續道:“天香樓新招了一個廚師,手藝那叫一個絕。都快趕上夏陽你了。”
紅拂奇怪地看了夏陽一眼:“你還會做飯?”
李靖替夏陽擔保:“紅拂,這你就不知道了,夏陽曾在太極殿內做過燒烤,配上他的美酒,那真是叫一絕。”
紅拂:“我不管,閑暇時,你必須給我做飯,讓我好好地嚐嚐。”
“嫂子,一定,一定。”夏陽趕忙答應下來。
一行人來到天香樓,門口放著一隻鐵鍋,是上任天香樓老板留下的。
小二上前相迎:“幾位,裏麵請,裏麵請。你們來得正是時候,我們樓裏的廚師正打算展示才藝,她要擺一個擂台,若是誰的廚藝勝得過她,那她就將天香樓主廚的位子拱手相讓。”
剛進到天香樓裏,老板立馬認出夏陽和李靖,不敢怠慢,把他們請到三樓的走廊。
三樓的走廊剛好可以看見搭建在一樓的擂台,下麵一覽無餘。
坐下後,沒有多大會兒,廚師上台。
乍然一見這個廚師,人們不禁齊齊咦了一聲。原來這個姑娘長相肥胖,臉色粗黑,讓人看了一眼之後,就不敢再看第二眼。
廚師在台上走動一圈,拱手向諸人道:“列位,我名叫許雲,自幼喜歡廚藝。行走過大江南北,跟隨過不少師父,取百家之長,才煉就這一身廚藝。有言在先,咱們以廚會友,但凡能勝得過我的,天香樓主廚的位子就是他的。”
話音剛落,一個廚子上台:“我要和你比試!”
“這是翠玉樓的陳老板,他做的拔絲煎肉那可是一絕。”
“話雖這麼說,能做到長安城第一樓天香樓的廚子,他做的菜我也吃過,讓人唇齒留香,久久不能忘懷!”
“陳老板,陳老板!”有人大聲為陳老板加油。
氣氛一下子就達到沸點。
兩人翻炒起炒鍋,各種香味混合在一起,令食客們聳動鼻子,爭相朝擂台上看。
連夏陽也讚歎道:“這香味真是絕了。”
等到菜炒好之後,兩人交由評委評判,又將菜傳給台下的食客,結果毫無懸念,許雲獲勝。
接連幾場下來,許雲以碾壓性的優勢,獲得勝利,再也沒有人敢上台挑戰。
許雲不禁失望地搖搖頭:“偌大一個長安城,許雲本是抱著虛心求學的態度,想為天香樓找一個主廚,而我就在樓裏做一個夥計,繼續學習。唉,想不到居然如此之難。”
“誰說的,我趙朋不服。”
食客們紛紛朝門口看去,一個瘦長的中年人站在門口。馬上有人認出他,這個人不是別人,而是長安城中上一任天香樓的老板,現在專職為皇宮做飯。
趙朋的到來,把全場的氣氛帶到高潮。
“有意思,上一任天香樓老板對陣現在天香樓的主廚。”
“你們說誰會獲勝?”
“你問我,我哪裏知道。”
僥是許雲剛才放了狂言,得知趙朋的身份後,對他執學生之禮。
趙朋淡淡地看了一眼許雲:“我們開始吧。”
隻見他抄起勺子,油落到鍋中,發出嗞啦的響聲,濺起一陣白煙。
這邊,許雲看過之後,亦不甘示弱,刀在案板上發出一連串的響動,叮叮當當。切出來的食材,好像是經過精確測量過似的。
經過一番煎炒,兩人的食物同時出鍋,呈到評委的麵前。不管是從賣相,還是味道上來說,都達到了流廚師的水平。
評委們讚歎不已,這些評委當中有不少人還是趙朋的徒弟,著實不知道怎麼評判。
每人嚐過一筷子,最後不得不承認,許雲的廚藝還是略勝趙朋一籌。
趙朋不相信,搶過其中一個評委的筷子,將許雲的鮮炒三蔬放在嘴裏,驀地啞口無言。
這個味道出現在對火侯的把握上,他的菜因為多在鍋裏炒了幾下,導致後味很是油膩。他誠心道:“許雲,你的廚藝確比我強。”
許雲愉快地道:“趙師父不用謙虛,你的廚藝也很好,我們以後可以多多交流。”