第405章 透明的刀
說話間,三人來到院子裏,院子裏荒草叢生。住房的大門敞開,裏麵放著滿滿當當的鐵器,幾乎堆積不下。側邊搭有一個簡易涼棚,裏麵放著床,鐵鍋等生活用品。
一個邋遢老頭兒,衣服分不清顏色,身邊放著一隻酒瓶。背對他們拉著二胡,金戈鐵馬,弦音錚錚。
夏陽聽得入了神,宮音做為音符中的最高音,老人拉得居然比宮音高出三個調。曲子也很古老,名字叫做易水別。聽著聽著,夏陽腦海中呈現“滿座賓客皆白衣,一劍易水遙相送”的場景。
蘇健聽不懂古曲,關心得隻有他的刀,正要開口問話,被朱藍止住。她搖了搖頭。
等到老人一曲拉畢,轉身拖著蹣跚的步子,走到鐵鍋前,把三人當做空氣似的,開始起鍋做飯。
豬肉等上好的食材被放進鐵鍋裏,鐵鍋咕嘟嘟地響著。
“這老頭兒怎麼回事,我們有事找他,他卻連理都不理咱們?”蘇健抱怨道。
朱藍:“蘇大哥,你少說點話。”
老人眯著眼睛看了一眼朱藍,再度專心煮肉。
等到肉煮得爛了,他把鐵鍋端到那些鐵器前,自己則舀了一勺湯汁澆到米飯上。
蘇健這才明白過來,老頭做肉,不是給自己吃的,而是給這些鐵器吃的。
“我去,你這老頭兒有點意思。”蘇健笑道:“你給這些鐵器吃,它們能吃嗎?”
老頭斜睨蘇健一眼,轉頭對朱藍道:“這兩個人是你帶來的嗎?”
朱藍道:“陸爺爺,他們是我的好朋友。”
陸秀指著蘇健:“這個人我不歡迎,哪怕給我再多的金錢,我也不會給他鍛刀。”他指著夏陽:“這個年輕人心性不錯,沉穩,能聽得懂我的易水別。”
“嗨,老頭兒,你不給我鍛刀,我還不稀罕呢。我這就走。”
陸秀厲聲道:“站住,你難道是懷疑老夫的鍛造水平嗎?”
蘇健鼻孔裏輕哼出一聲,很是不屑。
陸秀擋在他麵前,伸手扯下一根頭發,袖子一揮,頭發從中斬斷,像被刀斬斷。
蘇健看得莫名所以:“老頭兒,你這是做什麼?”
“二哥,陸老先生用得是刀。”
“刀,刀在哪兒?”
陸秀得意一笑:“你連我的刀在哪裏都沒有看見,這樣的刀你見過吧?”他舉起手,蘇健睜大眼睛看了好大一會兒,這才分辨出陸秀刀的薄如蟬翼,在太陽下接近透明。這樣的刀他聞所未聞,見所未見。對於陸秀的鍛造技藝,打心底佩服。
“這下你相信陸爺爺的鍛造技術了吧,蘇大哥?”
蘇健呆呆地點頭。
“小子,刀是凶器,若讓你這樣性情急躁的人拿去,不知又要闖下多少殺孽。所以,我是不會給鍛刀的。”陸秀對朱藍道:“是不是巴紮損壞了,你才來看你的陸爺爺?”
“哪有,我是想陸爺爺了,這才來看看你。順便看能不能幫幫巴紮?”
陸秀戳了一下朱藍的鼻頭:“小丫頭,嘴跟抹了蜜一樣。”轉身進入房間,拿出一大堆木料,交給朱藍:“就這麼多了,你全拿走。這是先人留下的,我到現在還沒有搞清楚是怎麼做出來的。”
朱藍央求道:“陸爺爺,蘇大哥是個好人,你就幫他鍛一把合適的刀吧。”
陸秀堅決道:“我不願意,就是不願意。小藍你不要再為他求情了。”
夏陽:“老爺子,你剛才做肉的手法不對,這些鐵器未必會喜歡。”
“哦,這麼說來,你是能燒出美味的豬肉?”陸秀的眼睛亮了,他一生醉鍛造,對於豬肉的烹製一竅不通。
夏陽道:“小子不敢說做出的豬肉有多好,卻敢保證沒有任何人見過。”
陸秀看看蘇健,又看看夏陽,最終跺腳道:“若是你能做出我從來沒有見過的豬肉,那我就給他鍛一把好刀出來!”
“一言為定?”
“一言為定!”
蘇健暗裏向夏陽豎起大拇指,夏陽走到放置成堆的跟前,拿出菜刀,把豬肉切成一個個的盤子大小的塔形。
找來一個大鐵鍋,裏麵放入陳皮、八角、香葉等佐料,等到鍋裏的水變成赤紅色,飄出來的熱氣,鑽入鼻孔,濃香四溢,聞之令人口水長流。
夏陽把豬肉放到鍋裏燉爛,放涼之後,拿起菜刀又是一陣令人眼花繚亂的操作,收刀後,找來盤子,一塊豬肉放在一個盤子裏,澆上鍋裏的湯汁。
陸秀一直在一旁觀看,他細數夏陽用刀多了刀,讚歎道:“短短一刻鍾的時間內,你總共斬出兩千三百七十六刀,真是不簡單。我看出來了,每塊豬肉都被你切成薄片,外麵看來形未散,嘿嘿,其實……”
朱藍不相信,拿起筷子去夾,豬肉一層層的,像一個千層塔,其薄如紙,放入嘴裏,湯汁的濃香和軟糯稀爛的豬肉混在一起,味道妙不可言。
“陸老爺子,這是千層玲瓏塔,這樣的豬肉燒製方法,沒有見過吧?”
陸秀撫須點頭:“確實是第一次見到這樣的燒製豬肉方法。好,我答應你們了,我會為這個小子鍛造一把刀!”
蘇健聽說後,喜不自勝,向陸秀誠心道:“老爺子,謝謝你了。”
陸秀擺手道:“謝我就不用了,要謝你的兄弟。”
他走到院子當中的一個鐵塊,用鐵錘敲響鐵塊,很快院子裏來了十數名小乞丐,把原來陸秀燒製的豬肉抬走。
“你站過來!”陸秀拿出鐵尺,把蘇健拉過來。
蘇健問:“老爺子,你這是做什麼?”
陸秀念叨道:“小子,這你就不懂了,要為人打造一把刀,最先要知道他身高,手臂長度,這樣才能打出一把稱手的兵器。還有,你再說話,我就不給你鍛刀了。”
蘇健強忍著好奇,陸秀量完後,又讓他用力打一塊巨石,在石頭上記錄蘇健的拳印、力度。從他不時點頭來看,他對蘇健還算滿意。
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