思維一旦展開,蘇胖恨不得立刻買齊東西,回家大展身手試驗一番。
可另一廂,莫名其妙就收到了一鍋白粥的某王爺,就很是茫然了。
白粥?
蘇胖這是什麼意思?
她出去幹活還時刻想著自己,他是很高興沒錯啦,可是這一鍋白粥該怎麼喝呢?
說起來,陸想所在的辦公地點其實非常簡陋。
他的任務主要是幫安王出謀劃策,做一些兵器的設計圖之類,為了掩人耳目,就買了一座老舊的宅院來辦事。
這周圍基本上除了侍衛還是侍衛,連個夥夫都沒有,所以灶房基本上就是個擺設,想要為這鍋白粥配點小菜簡直是異想天開。
陸想愁眉苦臉的喝了一碗,然而依然沒有喝出什麼奇跡,它還真的就隻是一鍋簡簡單單的白粥。
這蘇胖……
陸想心裏已經有了底,她怕是煮多了才會讓人給自己送來的,壓根就不是特意為自己準備的罷。
想明白了,陸想心裏就有點不是滋味了,再加上這粥吃在嘴裏幾乎能淡出鳥來,他皺了皺眉,本著有福同享有難同當的基本原則,毫不猶豫就把周圍的侍衛們叫了進來,一人一碗,總算是圓滿解決了這鍋東西。
蘇胖在市場逛了足足一個時辰,若不是手裏實在拿不下了,她甚至想多逛一會兒。
看看時間也不早了,再加上腹中饑餓,蘇胖這次倒是沒多糾結,直接叫了車,直奔王府後院的角門。
熟知情況的丫鬟早就等在了那裏。見蘇胖好不容易回來,趕緊叫婆子幫忙卸車,自己拉著蘇胖去更衣了。
蘇胖換回了平日裏的女裝,也懶得聽那些管事彙報府裏今日的大小事宜,其實隻要沒什麼突發狀況,她更恨不得永遠不聽才好。
她買的東西自然全部運到了灶房。
距離美食大賽舉辦的日子越來越近,蘇胖怕做法泄露,畢竟她做的這些也算不得什麼很有技術含量的東西,於是她直接遣退了廚娘,隻留一個小樂在灶房裏呆著。
這做法倒是把張小樂給嚇了一跳,支吾著:“王妃,這樣不好吧,男女授受不親,您這樣做,萬一有那多話的報到了靜王跟前,怕是……”
蘇胖揮揮手,全不在意。
開玩笑麼?
老大若是會計較這個,她才是看錯了人呢。況且,若是老大真的會吃醋,她反倒還挺期待的。
話不多說,等丫鬟廚娘全部退下之後,蘇胖終於開始研究食材。
先做可樂餅和芋餃好了。
蘇胖把今天買到的芋艿和土豆一起洗淨,扔到蒸鍋上,然後交代小樂開始剁肉沫。
至於洋蔥,她今天是沒找到,不過她找到了一種長的很像洋蔥,味道也很類似的東西,且也管這東西叫洋蔥好了。
洋蔥同樣切沫,用水澱粉抓勻了肉沫之後,又放了些醬油,料酒之類的醃漬,這才讓小樂把整盆餡料一起下鍋炒製。
肉沫在鍋裏散開,蘇胖這才把洋蔥碎也倒了進去。
刹那間,鮮香的味道彌漫了整個人廚房,洋蔥獨有的香味中還帶有那麼一絲絲的甜意,很是奇妙。
等兩樣東西都熟了,那邊的土豆,芋艿也熟了。
讓小樂繼續切肉沫,蘇胖把兩樣東西都抓出來趁熱去皮,又用洗淨的蒜臼子搗成泥,才算把準備工作全部做完。
“王妃,肉沫切好了。”剁肉不是什麼技術活,基本上隻要跺得越細膩越好。
蘇胖點點頭,又道:“接下來就按我之前教你做餃子餡的辦法,把餡拌出來吧。”
“是。”
小樂應了一聲,又開始切薑,切蔥,最後和肉沫一起拌成了餡兒。蘇胖則是找出紅薯粉,趁熱拌在芋泥裏,拿來做芋餃的皮。
要說這兩樣小吃的難度,顯然可樂餅要更簡單些,不過把所有材料混合在一起,捏出形狀來就可以直接炸了。
可這芋餃卻不簡單。
餡和皮都準備好之後,蘇胖便開始著手包了。
芋餃的大小要比普通餃子玲瓏許多,但皮卻又不像餛飩那樣薄,搗鼓了半天之後,蘇胖弄得滿手黏黏糊糊的,很是費了點功夫,才包好一個形狀古怪的芋餃。
“這玩意兒咋和我以前吃的那種不一樣呢?”
蘇胖有些小糾結,但還是讓小樂燒了水,直接把芋餃煮熟了。
咬一口。
味道還算不錯。
彈彈的,滑滑的,軟糯鮮美,雖然其貌不揚,但這獨特的口味,倒是和印象中的差不多。
蘇胖低頭想了想,忽然想起自己當初吃過的時候,聽老師傅交代了一句——攪拌紅薯粉和芋泥的時候,千萬是不能加水的。
原來問題是出在這兒呀!
想明白問題出在哪兒了,蘇胖趕緊把之前和好的芋泥倒掉,又重新和了一份。
果然,這次的芋餃皮就不再像方才那般黏黏滑滑了,蘇胖把皮捏成小小的三角形,雖然邊緣不夠美觀,倒也沒多大影響。
張小樂覺得有趣,記好了製作過程之後,也趕緊動手試驗了一番。
就這樣,倆人足足在灶房忙碌的半天,做出來的小吃也不過是兩種,一個芋餃,一個可樂餅。
因為是做實驗麼,自然做的分量就有些大了。
蘇胖想了想,留夠了老大宵夜的量之後,又準備了兩個食盒,裝了滿滿兩大份,讓人直接送去了柳兮和陶天然那。
而陸想也恰巧這時回家,在大門口就見到兩個下人提著巨大的食盒正往外走。
芋餃和可樂餅的香味有幾分熟悉,陸想忍不住挑眉:“這是什麼?”
這兩個下人都是陸想培養了好久的侍衛,別人問肯定不會說,但陸想問了,自然知無不言言無不盡。
“哼。”
陸想得知這兩份裝的是什麼之後,神情便有些不快了,再又聽說其中一盒是送去給陶天然的,臉色登時黑了下來。
好個蘇胖!給他送吃的,隻送一鍋白粥,給陶天然卻送這麼豐盛的東西,這差別待遇不要太明顯了好麼?
陸想顯然是有些氣著了,本就時常板著的臉,眼下更是陰沉得厲害。