說幹就幹,蘇胖當即招呼了馬車夫將她送了過去。
在門口停下之後,蘇胖看看左右無人,這才拿了根樹枝,把塞在門縫裏的鑰匙掏出來,打開了院門。
把鑰匙放在門縫下麵,是他們幾個早就商量好的。
這裏在蘇胖確定要以王妃的身份進府的時候,並沒有直接賣掉,除了把丫鬟遣散之外,這裏算是他們的一個秘密巢穴。
但誰都不可能每天都把鑰匙帶著,況且誰也不知道什麼時候會有什麼樣的危險。
所以蘇胖幹脆把鑰匙藏在門縫底下,被前麵的門檔一遮,根本不怕會有人發現。
古代空氣不錯,汙染也少。
蘇胖其實都快幾個月沒來過這裏了,畢竟之前她可是被柳兮抓到她家去做減肥特訓。
好在這裏並沒有想象中的那麼髒,蘇胖拿著雞毛撣子略微收拾了一下,這裏就可以使用了。而廚房裏的東西,因為當初柳兮二話不說就把她給帶走了,故而好多東西都還原模原樣地保存著。
尤其蘇胖向來有囤各種食物的好習慣,除了生鮮類,廚房裏的食材倒也算得上豐富。
於是蘇胖幹脆燒上水,點上柴火,煲了一鍋白米粥,傍晚之前就不打算再出門了。
又見陽光正好,屋裏反而悶悶的,便幹脆端著桌椅,直接搬到了院子裏開始寫寫畫畫。
什麼樣的小吃比較好呢?
這是個難題,畢竟口味這種東西是因人而異的,許多人覺得臭豆腐美味至極,許多人卻也嫌棄至極。想要取悅更多的人,那就努力拿出更多樣的東西,總有一款會受人青睞的。
而這個時空的美食產業不發達這點,也對蘇胖造就了便利,讓她有了更大的發揮空間。
畢竟美食產業不發達,並不代表這裏的人不喜歡吃美食。要知道,吃貨可是不分古今的。
想著想著,蘇胖就不由自主想起了冬歸鎮上的那位安老爺,自己當初研究出來的各種食物,他向來都極為捧場,兩人因美食結緣,也算是忘年交了。
不知安老爺現在嚐不到自己的手藝了,有沒有掛念呢?
然後蘇胖又想起了翰兒和石頭他們,想起了那一張張天真可愛的笑臉,想起了他們吃到美食時候那心滿意足的表情。
許久不見,也不知他們過得如何了?
蘇胖心裏不免有幾分酸澀,思念的情緒一旦發酵,便大有一發不可收的趨勢。蘇胖甩了啊甩頭,回味著在那小宅院裏,和孩子們相處過的溫馨時刻,手裏的筆也落在了紙麵上,寫出了一樣一樣小吃的名字。
美食的奇妙之處,大約便是總能和幸福的事情聯係在一起吧。
蘇胖一開始還苦惱不已,現在隻要想著,若自己隻是想給孩子們做點好吃的點心,腦海裏登時便蹦出了好些點子。
芋餃?
就是不知道這個時空有沒有芋艿呀。
蘇胖用指節敲敲自己的額頭,有些糾結。
不過芋餃的滋味不錯,還是先算上一樣。
芋餃的做法並不難。芋艿,也就是毛芋頭清蒸,然後去皮壓成泥,趁熱加入紅薯粉。
這樣的餃子和普通餃子不同,皮更柔韌順滑,耐煮不說,還口感奇佳。
章魚小丸子?
聽起來便覺得可愛的食物,味道也是不錯的,她向來愛吃,隻可這裏沒有模具,即使重新打造一份,她大概也做不出那個味道,隻好作罷。
不過想了半天,她忽然想起另外一種小吃——可樂餅。
許多沒吃過可樂餅的人,怕是會以為這是用可樂做起來的餅,可實際上隻是日本人曾經的音譯而已。
熱乎乎的可樂餅外酥裏嫩,奇香無比,怕是沒有幾個孩子是不喜歡的。
蘇胖回憶了半天,終於在紙上寫下步驟。
土豆蒸熟,壓泥,裏麵拌上肉餡,洋蔥炒成的餡,再加上雞蛋拌勻,定型以後蘸蛋液,蘸麵粉油炸就可以了。
土豆可以說是可樂餅的靈魂材料,回頭一定要多備上一些才行。
還有什麼呢?
蘇胖愛吃,吃過的美食不少,可這冷不丁的開始想合適的小吃品種,還是有點抓瞎。
蘇胖在院子裏來回轉了幾圈,覺得自己今天來這就是個錯誤。
想研製小吃,當然還是得去市場裏逛逛,不然連有沒有這種食材都不清楚,寫出來也不過是笑話一場。
可白粥已經煮了,浪費總歸是不好的吧?
她想起一直送自己到處走的馬車,應該是陸想身邊的人,幹脆把煮好的白粥連鍋一起端上車,讓車夫把白粥給陸想送去……
太英明了有沒有!
蘇胖笑嗬嗬的看著車夫一臉懵逼的拉走了白粥,自己甩甩袖子往市場走去。
當初買這宅子的時候,蘇胖就考慮過買菜的問題,所以市場離這並不算遠。
走了不到五分鍾,蘇胖就已經到了城南這邊最大的集市。
因為現在已經是初夏,那些賣小雞小鴨的少了不少,市場上的氣味也比往日要舒暢些。蘇胖不用捏著鼻子往前走,倒是逛的更開心了些。
一邊走,一邊瞧,手裏還拽著個小本本,不知道的還以為她是哪家來采買貨物的小廝。
所以在蘇胖路過自家鋪子前的時候,那些個商家紛紛扯著嗓子吆喝了起來,為蘇胖介紹著自家的貨物。
“小二哥,你瞧瞧我這糯米,都是自家田裏種的,個個顆粒飽滿,長的圓的都有,你想要包種子還是煮粥都行!”
糯米?
這個絕對可以有,來兩斤!
“小二哥你快瞧過來,我們這可是正宗的狗頭大棗,果實個大,肉厚味甜,你快嚐一顆,絕對喜歡!”
曬幹的棗?
蘇胖眼珠子轉了轉,便也稱了點,而後往別處瞧了瞧,倒是意外地看到了山藥,忙不迭地拎著大包小包的東西,又去那攤前買了幾根之後,繼續逛了下去。
果然,來市場看看是對的。
好多小吃瞬間在蘇胖心裏就有了底。
比如炒年糕啊,比如心太軟,再比如辣鹵山藥,不對,其實辣鹵還可以鹵海帶,蓮藕,腐竹……