第140章 新店開業

蘇思水滿心驚喜,“你啥時候弄來的?”

她剛才看到郭烈走回來的時候,明明沒有帶花。

男人抿唇笑了笑,“給你的。”

“謝謝。”

蘇思水小心翼翼地摸了摸頭上的花環,心情很不錯。

沒想到郭烈也不是對浪漫過敏,好好調教一下還是很有前景的。

為了兩人和諧美好的未來,她還得繼續努力!

回家的時候,天色已經完全亮了起來。

蘇思水哼著歌走進家門,就看到李氏正在伺候蘇長貴洗漱。

“爹,娘,早啊。”

李氏頗為驚訝地打量了她一眼。

“你咋從外麵回來啊?我還以為你在屋裏睡覺嘞。”

蘇思水嘿嘿一笑,“你們不是嫌狗子鬧騰嘛,我一早就把它送回去了。”

李氏點了點頭,“灶房裏有蒸好的饃饃,記得去吃。”

“好嘞。”

看著蘇思水蹦蹦跳跳離開的背影,夫妻兩人意味深長地對視一眼。

李氏:“瞧她那高興的樣子,多半是和好了。”

蘇長貴“嗯”了一聲,“依我看,咱家閨女對郭家小子也是挺滿意的。”

“要不,咱找個機會探探她的口風好了。”

“也行。”李氏幽幽歎了口氣,“今年一過,咱家水兒就該十七了。”

“早曉得趙寡婦一家是那種人,咱就不該跟他們定親。”

“等了這麼多年,結果鬧成這樣,還把咱水兒的婚事給耽誤了。”

看到媳婦紅紅的眼眶,蘇長貴柔聲安慰道。

“你也別鬧心了,咱水兒現在多有本事,郭家小子瞧著也是靠譜的。”

“這叫好事多磨。”

……

……

過了兩日,蘇思水再次前往小鎮。

這次出發前她特意跟郭烈打了招呼,免得對方又巴巴地跑去鎮上找自己。

幾大車的木材運到麵館,朱桃一進門就看呆了。

“思水妹子,你這是把山林都給搬來了嗎?”

“搞這麼多木頭,咱也用不完啊。”

“用的完。”蘇思水信誓旦旦地拿出了自己畫的裝修設計圖,“看,咱們這店裏的牆壁都脫皮了,地上一走也滿是灰塵。”

“我準備把牆麵全部換成實木的,地麵用碎石鋪滿,這樣才能有效防止揚塵。”

“哦,對了。灶房的防火一定要注意,我已經看好了石板,這個錢不能省。”

朱桃看著精細的裝修圖紙,驚歎地連連點頭。

“好好好,就按照你說的辦。”

蘇思水又補充道:“等這邊裝修的差不多了,咱們就可以招人了。”

“這是我擬定的員工手冊,你看一下。”

朱桃不好意思地笑了笑,“我又不識字,你決定就好了。”

蘇思水耐心解釋,“那我說給你聽,你也是老板娘,以後還得按照流程標準來要求這些人呢。”

兩人坐下來泡上一壺茶,仔細商量了後續事宜。

因為有詳細的圖紙做基礎,裝修的進度很快,沒幾天就基本成型了。

蘇思水親自去牙行招人,選了三個身強力壯的青壯年和三個年輕機靈的女子。

六名人手,再加上朱桃坐鎮,這種配置已經遠超了普通的麵館。

而且蘇思水給工錢很大方,並且把現代工資製度照搬了過來。

除了基本工資外還特意追加了每個月的全勤獎,季度獎金,以及年休製度。

聽到這些優越的條件,員工們都激動不已。

“醜話說到前頭,我們麵館的福利雖然好,但對大家的服務要求卻不低。”

“這些製度都是白紙黑字寫在條款上的,你們願意留下,就得簽訂協議。以後誰要是犯錯,都得按照協議接受懲罰。”

蘇思水一邊訓話,一邊將協議發給這些人。

“我這人不吝嗇工錢,但卻要求自己人一定要忠心。”

“要是讓我曉得誰吃裏扒外,偷懶懈怠,那就隻能請他卷鋪蓋走人。”

“聽懂了沒有!?”

六人齊齊回答:“聽懂了!”

朱桃也被她的情緒帶動,全程亢奮地參與了員工培訓。

灶房裏出菜的流程,店麵衛生的保持,以及對待客人的基本禮數,遇到胡攪蠻纏的食客應該如何應對。

這些細節的規則,蘇思水都提前寫了下來,一一教給新來的員工們。

不過短短五六天的培訓,累得她瘦了一大圈。

……

終於挨到了開業的當天,蘇思水和朱桃一大早就來到店鋪門前。

“砰砰砰——!”

在喜慶的鞭炮聲中,兩人攜手將掛在牌匾上的紅布揭下。

“過橋麵館開業!走過路過不要錯過!”

“新店開業全場八折,還有滿減活動,大家都來看啊。”

“碰到就是運氣,吃到就是福氣。”

“這家麵館好不好,大家一吃見分曉;這家麵館妙不妙,嚐過的人都知道。”

在蘇思水的帶領下,新員工整齊劃一地站在麵館前吆喝起來。

新奇的廣告語很快吸引了不少路人的關注。

“呀!這裏又開了家麵館,樣子可真新奇。”

“我如果沒記錯的話,這以前是張氏麵館,啥時候盤出去啊?”

“你是不曉得,之前張氏麵館和隔壁的朱氏麵館搶生意。後來朱氏麵館贏了,就把這間鋪子也盤下來了。”

“哦喲,這麵館可真好看,嶄新嶄新的,瞧著就幹淨得很,就不曉得味道咋樣。”

蘇思水聞言素手一揮,讓人把灶房裏的鍋爐搬出來,當街展現出自家的香濃湯底。

“鄉親們,咱們家的麵湯可都是用新鮮的雞肉豬肉還有樟子肉燉出來的。”

她說著拿來大勺,把鍋裏的大塊的肉和骨架撈了起來。

“大家可瞧好了,真材實料,童叟無欺。”

圍觀的路人看到這麼紮實的湯底,都忍不住稱讚。

“這麼多肉燉在一起,難怪香成這樣。”

“哎呀,本來都不餓的,味道這味道又餓了。”

“新店開張八折呢,要不去吃一碗。”

說話間的功夫,已經陸續有食客進店。

六名新員工熱情地上前迎接,展現出了獨一無二的專業。

有了員工打下手,蘇思水和朱桃隻需要做好收銀的工作就好。

然而即便是這樣,一天下來還是把兩人累得夠嗆。

當天傍晚,桃盤點了收益,把銅板和碎銀裝進找蘇長貴定製的木筒中。

“思水,咱們今天掙了四兩呢!”

“這再連續幾天,就能把新店的租金和裝修的成本都收回來了。”

蘇思水笑著鼓勵道:“那咱們再努努力,爭取在鎮上再開兩家門店。”