第101章 打擂台

朱桃的吆喝花樣新鮮,沒多久就吸引了一批路人駐足圍觀,大家都被逗得哈哈直笑。

“這吆喝真有意思。”

“過橋麵條,賣的是啥?”

“奇怪,這家店咋把菜擺到門口來了?”

蘇思水順勢解釋道:“大家請看過來,我們朱氏麵館今日新推出過橋麵條,所有配菜都是明碼標價。”

“無論您喜歡什麼口味,都可以自主選擇。”

隨著她的介紹,路人看清桌上擺著的木質標簽牌,上麵明確寫著兩文、三文和五文的價格。

“像這種白色碟子的素菜就是兩文,黃色碟子裏的鵪鶉蛋是三文,紅色碟子裏的肉片價格是五文。”

“選好了配菜,可以自行拿到桌上,我們將為您送上新鮮熬製的高湯。”

說話間,蘇睿把示範用的高湯端了出來。

剛出爐的高湯散發著誘人的香氣,即便隔壁的烤肉味都壓製不住。

蘇思水將一碟素菜、鵪鶉蛋和肉片依次放入滾燙的高湯中,緊接著加入過水燙煮過的麵條,最後是調配好的秘製調料。

“隻需靜靜等待片刻,就能享用新鮮的過橋麵條了。”

她說著夾起一筷子麵條,當著眾人的麵猛吸了一大口。

“一個字:絕!”

朱桃和蘇睿也有樣學樣,分別給自己做了一碗過橋麵條。

三人呼呼大吃,享受的模樣引得路人猛咽口水。

“真有這麼好吃嗎?”

“看著確實挺香的。”

“可隔壁的肉幹臊子麵瞧著也不錯,還便宜呢。”

聽到這話,蘇思水敲了敲桌上木牌。

“我們家一素一葷一蛋的秀才套餐,算下來也隻需要十五文哦,而且配菜還可以按照自己的喜好來選。”

“胃口小的人也不用擔心浪費,哪怕是不加任何配菜的純湯麵,也隻要十文錢。”

食客頓時被新奇的套餐名字吸引。

“秀才套餐,哈哈哈,真是有趣。”

“那是不是還有其他套餐啊。”

“答對啦!”蘇思水再次搬出一塊半人高的木牌,直接立在了麵館門口,“不同的配菜對應不同的套餐。”

“最厲害的狀元餐價格五十文!”

“裏麵配有五種時令的蔬菜,雞肉、豬肉、樟子肉、兔肉以及魚肉五種肉片,還有鵪鶉蛋、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋各一枚,最後加上不限量的麵條供應。”

食客:“謔,這麼多食材呢!算下來五十文好像也不算太貴。”

“主要是名字有意思,讓人想嚐嚐到底是啥味道。”

“吃多吃少自己定,也不怕浪費了。”

朱桃補充道:“新款推出還有優惠大酬賓,每位吃麵的客人都能領到一枚刻著朱氏紋樣的勳章。”

“集齊了十枚勳章的客人可以免費換一碗秀才套餐,每多五枚可以升級一次套餐,以此類推。”

一套組合拳打下來,食客們紛紛心動,朝著店內湧進來。

“來來,先給我上一套秀才套餐。”

“真的可以自己選菜嗎?那我就動手拿了。”

“這肉片瞧著可真新鮮,我要多拿兩份……”

不多時,店內就座無虛席。

蘇思水叮囑朱桃,“桃子姐,你今天就負責收錢,結賬的時候記得按照碟子的顏色把錢算清楚。”

“好!”

三人配合默契,銅板叮叮咚咚地落入口袋裏,隔壁的張一丁和蘇老四人都看傻了。

“這都行?”

“媽的,這兩個死丫頭,僅搞些虛頭巴腦的東西。”張一丁咬牙,指揮著店小二繼續吆喝,“抓緊烤肉,把客人都給我搶過來!”

兩家麵館子像是在打擂台,宣傳聲此起彼伏。

但因為朱氏麵館推出的吃法更新穎,生意還是碾壓式地超過了隔壁。

相反,張氏麵館的烤肉幹從原料到調料的差別,導致口味完全沒法和蘇思水的版本相比。

衝著便宜去吃過一次的客人,都抱著失望的心情離開。

不到兩個時辰,朱桃宣布麵條已經全部售罄。

“感謝大家的支持,我們明天會繼續提供新鮮穩定的菜式,請大家敬請期待。”

送走最後一名食客,朱桃墊了墊手裏的錢袋,不忘衝隔壁的張一丁挑眉。

“張老板,還沒買完啊?你這生意不行啊。”

蘇思水抱著胳膊嘲諷道:“一直被模仿,卻從未被超越,這才是實力。”

張一丁臉色一陣青一陣白,氣呼呼地轉身回了灶房。

“蘇長華,你這肉幹不對!”

蘇老四正在灶房偷吃,被抓包後也不覺得尷尬,反而淡定地抹了抹油嘴。

“咋不對?”

張一丁:“你明明說是祖傳的配方,但味道和隔壁完全不一樣。”

“你得給我個說法!”

蘇老四咋舌,“我的張老板,肉幹的製作無非就是洗幹淨再烤熟,這麼簡單的做法能有啥不同?”

“非要說問題,隻能是你調料做得不好。”

“我都跟你說了,肉幹吃的就是調料的味道,這玩意兒可不能省。你非要偷工減料,我能咋辦?”

張一丁蹙眉沉思,蘇思水每次烤肉幹的時候他都在一旁偷學,按照經驗大致總結出了秘製配方中所包含所用的調料。

但為了節約成本,他買的調料都要次一等。

原本以為烤出來味道都差不多,沒想到完全不同。

“行,我再改進一下調料的配方。”

蘇老蘇伸手,“那麻煩先把今天的肉幹錢結一下。”

按照兩人提前談好的價格,張一丁支付了三兩銀子。

沒有賣到預期的營業額,還多支出了一大筆成本,張一丁心情肉眼可見的沮喪。

“行了,你回去吧。”

“下次送肉幹是在十天後,千萬別忘了。”

蘇老四收了銀子,喜笑顏開地作了個揖。

“那我就先走了,祝您生意興隆。”

……

隔著一堵牆,朱桃也把今天的收入分了出來。

“思水妹子,這新菜式是你想出來的,原料也是你出的。”

“我想著給你漲一漲分紅,你七我三,成不?”

蘇思水卻擺手,“還是四六分吧,要沒你的麵館,我的東西也賣不出去。”

注意到對方眼底劃過的幾分不安,她放軟態度安撫道。

“桃子姐,你不用擔心我們的合作會被動搖。”

“再好的產品也需要平台展示才能推廣出去,至少在段時間內,我沒有自己開店的打算。”

“就算真有那一天,也不會收回過橋麵條的做法。”

她說著指了指自己的腦袋。

“我可精著呢,賺錢的法子沒有一百也有幾十種。”

“有機會,咱們還能合作開連鎖店。”

聽到蘇思水這麼說,朱桃這才鬆了口氣。

“行,那就按照你說的辦。”