第三百一十四章 海鮮鋪子

柳記海鮮鋪子早就準備好了,東西一到,便準備開業了,開業典禮肯定要有的,齊衛李智等人肯定在邀請範圍之內,國公府的老爺子,雲溪也送了請帖,至於來不來,倒是無所謂,有齊衛在,足以鎮住那些個蠅營狗苟。卻不曾想,剛剪裁完,便見齊國公邁著四方步走了進來,後來還跟著一個年輕男子,穿著看起來和尋常的少爺公子沒啥區別,一直垂著頭,就好似個隱形人一般,可雲溪一眼便認出了來人。

“進包廂吧,都安排好!”雲溪怕旁人認出來,造成啥影響,便急忙領著二人進了包廂。年輕男子抬起頭來,衝著雲溪眨了眨眼,笑著跟著她後麵進了包廂,似乎壓根不怕被認出來。

雲溪後知後覺才想到,既然敢跟著齊國公大刺刺的進來,那定然都是安排好的,著實不用她擔心,這麼一想,這才將心思放下一些,進去準備做菜。

第一道菜是秘製雙拚蝦,把蝦處理好後,背部切開,放鹽、蔥薑等醃製一會,下油鍋炸,一半炸一下便撈出來,另外一半放在炸到酥脆這才撈出來,鍋底留少量的油,加入蔥薑蒜,將炸的半生的蝦放進去翻炒,再加上自製的黑椒醬,加點醬油蜂蜜就可以出鍋,而另外一半則撒上椒鹽,擺好便可以端出去。

第二道則是辣炒鮑丁,熱油家蔥薑蒜,八角辣椒花椒等炒勻,將煮熟切成丁的鮑魚粒和香菇丁一起放進去,放鹽白糖等調味便好。第三道和第四道則是蒜蓉粉絲鮑魚和蒜蓉生蠔。

第五道是爆炒魷魚,熱油裏放薑蒜洋蔥,炒均勻後,下煮過的魷魚絲,加少量醬油湯鹽調料,最後再撒上芹菜碎蔥花,和少量孜然粉便可以出鍋。第六道是紅燒黃花魚,家常的做法,直接紅燒即可,不過因為黃花魚的肉質鮮美,簡單做一下便很美味。

接下來是螃蟹,將蟹切開,直接炒了一份提前做好的年糕,不是吃蟹的時候,裏麵黃和膏不多,但鮮味還是極其濃鬱。蟶子同樣是爆炒了一份,用蝦仁燉了個蛋,另外用螃蟹蟶子蝦做了個海鮮粥,濃鬱的香味,讓人食指大動。

十個菜,分量都是足足的,就他們幾個,還是足夠了,黃酒是在外麵買的,海鮮配黃酒,溫涼調和一下,哪怕腸胃稍弱的人,也不會有問題。

幾個菜都是提前準備了的,做起來也快,等熱騰騰的菜端上去,幾人也不過剛寒暄好。

“我就知道,今天肯定又都是沒吃過的!”齊衡,也就是齊國公後麵的年輕人,對著雲溪抱怨道:“姐姐你太過分了,你們這日子過的,比我舒坦多了,我不管,一會讓人每樣打包一份,我晚上還要吃。”

齊國公本來看著這一堆奇形怪狀的東西,還在猶豫,可看齊衡一口接著一口的吃,忍不住也動起手來,這一次便愛上了,尤其是那蒜蓉粉絲鮑魚,裏麵蒸出來的汁水鮮美的讓人吞舌頭,鮑魚本身略帶點脆的口感也讓他很是喜歡。他本身口味不算重,可吃這個蒜泥竟然覺得很好吃,動作也不由快了幾分。

齊衛等人是相信雲溪,菜上了就直接吃起來,這一吃便停不下來了,這些奇形怪狀的東西見都沒見過,也不知道都從哪裏弄來的。

一頓飯吃的眾人都很是滿足,吃完再來一份海鮮粥,就覺得整個胃都舒服。

“看來又要賺大錢了!”齊衛吃完,接過小廝遞上來的熱毛巾,擦幹淨手和嘴巴,指著蟶子殼道:“這些都是什麼,貴嗎?”

“不貴,這些在海邊一文錢一斤買的!”柳行之指著那螃蟹道:“但是到這店裏,就變成了五百文一斤!”

這些東西在海邊真的不是啥新鮮貨,退潮之後,一會就能撿一桶。海邊的人自己也不愛吃,除非實在沒東西吃,才會撿回家煮煮。

海鮮一來得處理幹淨,二來得用油和作料,若隻是清水煮煮,腥味太重,肯定好吃不起來,對海邊的人來說,本就天天能吃到,更加不喜歡了。他兩輛車拉了六千斤,收回來也就六兩銀子,可賣出去,便是上千兩,這其中的利潤,著實可觀。

“有沒有興趣參合一下?”雲溪看了看柳行之,隨後把目光轉向齊衡齊衛等人,這東西是暴利,主要原因是因為難以流通,就像京城的人,若是沒去過海邊,壓根不知道還有這些,這是信息不對等的原因。

若是能建立一個物流網,那各處的農產品一類的,便可以運轉起來了,對百姓有利,同時也可以帶來大量的銀子。

“若是有人運這些來京城,你們可就不是獨一份了!”齊國公摸了摸自己的胡子,獨一份的生意才是最好賺錢的,若是他們接手了運輸,便會有大量的海鮮進來,到時候各家都會上海鮮,價格說不定也會跌下來,這一點這兩人不可能不知道吧。

“這有什麼關係,我們靠口味取勝!”雲溪自信滿滿,隨後看向齊衡道:“隻要確保安全,一輛車的利潤便可以上千輛,要不了多久,腰包就鼓了!當然,若是你們嫌麻煩,可以出錢做股東,管理交給我相公,畢竟他也做了一段時間了,有些經驗!”

齊衡需要錢,而柳行之想做事業,若是能促成,便是雙贏的局麵。再者有皇室牽頭,隻要不是腦子有問題的,多半不敢截貨,安全也會比較有保證!

“我需要出什麼?”齊衡顯然想到了裏麵的利潤,神色也鄭重了不少。

“出人,出個名頭,其他的我們弄,利潤的八成歸你!”雲溪想了一下,一旦物流網起來,她可以得到的好處,感覺兩成都有點多了!

“行,表哥,你和姐夫對接!”齊衡沒拒絕,這裏麵利潤有多大,在場的人應該都知道,對方雖然是想借用皇室的名頭,但其實不借用,也就是建立的慢一點,並不會有什麼問題,這麼做,還是想給他送點錢。這份心思他不想拒絕。