相比於第一次被電話被打爆的緊張、慌亂,這一次校園幫團隊應對起來就專業多了。
大家按照先前的分組,分為204宿舍,和辦公室兩個區。
因為這兩個區都有電腦,而手動記錄客戶訂單又太慢,所以眾人琢磨出來了新的辦法:用電腦記。
電腦記錄歸檔以後,用qq傳給校內的打印室,讓他們幫忙把訂單打印出來,然後再去取。
當天晚上,由徐長青負責把整理好的訂單信息發給合作的店家,讓他們準備第二天出貨。
至於校園幫團隊自己這邊,也有一份‘客戶版訂單’,上麵記錄著訂餐學生的樓號、寢室號,電話號碼等信息。
至於訂單分配,這個工作由莊筆來完成。
當天就把訂單提前均勻分配給七個送餐員,這樣等第二天的時候,大家就能快速、有序的展開送餐工作。
送餐員每送到一份餐,收到一份錢以後,就把客戶的名字用紅線劃掉。
最後,這張滿是紅色劃線的單子,和收到的錢,會交到柳園那裏,做賬目彙總,以及訂單存根。
如果出現賬目、或者客戶扯皮、退訂等問題,翻一翻這些存根,問題就會迎刃而解。
而這些,都是校園幫團隊營業這三四天來親身經曆後,總結出來的寶貴經驗。
晚上十點,校園幫辦公室裏仍舊還亮著燈。
校園幫團隊的七八個人各自坐在辦公桌前安靜忙碌,辦公室裏時不時響起‘噠噠噠’的鍵盤聲。
還真開始有了那麼點專業辦公室的感覺。
“已經十點了,我現在做個最後的訂單量複盤。
如果沒事兒的話,大家就可以撤了。”
這時候,徐長青輕咳一聲,打斷了辦公室裏忙碌的氛圍。他搖了搖手裏的幾張A4紙,說道。
“今天中晚套餐總共出了七十八份、單點中餐一百零三份、單點晚餐四十二份、暮色之戀和法式斯濃布丁,分別單出一百四十五份、一百七十五份。
園兒,你那邊的流水做好了的話,我們來核實一下。”
柳園正在數錢,聞言稍稍停頓一下,把暫時數好的錢歸納,這才翻開身邊的另一個筆記本,核實了下午提前做好的流水。
“沒問題,總訂單量一共是543單,總流水現在一共是兩千零四十二塊,預計營業額是……四百五十塊五毛。”
聽到最後的營業額,辦公室裏大家都很吃驚。
一天四百多進賬的話,就代表每月破萬了啊。
“沒那麼簡單,咱們現在這個流水和營業額的比例明顯不正常。
通常情況下,外賣的營業額應該在總流水的8%-10%之間。”
柳園看懂了眾人臉上的期待,無奈道。
“咱們現在這個營業額,有一半都是那水果和酸奶撐起來的,也就是說,等這兩樣東西的定購熱潮過去以後,才是我們正常的收益。
我做了個曲線數據分析,大概一周後,這兩樣產品的訂單量預計會減半,然後營業額穩定在三百左右。”
這樣其實也很不錯了。
“我這邊也有個小問題要說一下,那就是輪班倒換的問題。
我的建議是,204宿舍、辦公室兩個組的送餐員,輪流一天工作,其餘時間正常上課。”
葉修拍了拍手,把視線吸引到自己這邊,笑道。
“剛開始咱們業務不熟練,很多事情都不知道怎麼操作,現在既然已經熟悉了裏麵的門道,那麼其實中晚兩餐,分發幾百份訂單的飯,三個人辛苦些都能搞定。
尤其是王棟、徐凡和周加榮三位學長,大三的課也不適合缺太多。
咱們創業的同時,也不要忘了自己的本職工作是個學生。”
這一點,也是當時校園幫決定買十輛電瓶車的原因。
穩定後大家輪班倒,騰出人手來,代價雖然高一點,但所有人的時間都能得到一個緩衝。
“這個好,還能有休息時間。”
“話說我都好幾天都沒去教室裏上課了。”
“誰不是呢,最近忙成狗。”
“好在都咬牙衝過來了,以後會越來越好。”
大家笑著談論近段時間的辛苦忙碌。
但當時的辛苦,現在回頭再看,隻覺得有些感慨,也有些輕鬆隨意。
原來難關衝過來以後,以前一切的問題,都不再是問題。
林宏、邱康平和徐昊三人都鬆了口氣,他們已經大三了,隨時準備實習、畢業等好多問題,最近一直泡在校園幫這邊,也確實壓力不小。
辦公室最裏麵的工位上,鄒小北正在安靜寫外賣策劃書。
最近這段時間,外賣的工作展開,他隻負責方向把控,具體事情都不再插手。
相比於一個多月前,現在的校園幫,不僅從營業額,還是團隊的能力,都有了一個井噴式的提升。
每個人都在迅速成長。
作為這個團隊的主導者,沒有什麼比看到這一幕更令人開心欣慰了。
“嘿,已經十點半了,再聊下去得到什麼時候。”
鄒小北關掉電腦站起來,看著已經初具職場雛形的小團隊眾人,笑道。
“好了,今天就到這裏吧,都趕緊回去睡覺。”
於是,大家開始整理東西,然後關燈、落鎖。
十月中旬的夜晚,已經開始轉涼,還有點冷風。
“臥槽,真特麼冷。”
眾人結伴往回走,徐長青跳兩步揉揉被刺激的胳膊,突然又咧開嘴大驚小怪的說道。
“哎兄弟們,你們沒發現,今天晚上咱們賊專業嗎?
沒有拉胯,沒有笑場,沒有罵髒話,所有人都很正經嚴肅的埋頭工作,太他媽酷了!”
確實很酷。
葉修笑道。
“其實我也發現了,本來那會兒我就想說的,但是不知道為什麼,大家突然都很嚴肅正經,我就沒好意思說。”
這樣一說,對奧。
為什麼會這樣呢?
鄒小北左手攬住徐長青的肩膀,右手搭在葉修身上,笑眯眯的說道。
“因為啊,我們都在努力朝著一個合格、專業且強大的創業職場人進化成長,這個東西,叫做團隊意識,或者說職業責任。”
為一個共同的目標,一起努力、拚搏、咬牙堅持著。
聽完鄒小北的話,大家一陣沉默。
最後,徐長青說道。
“老鄒,咱們會成功的,對不對?”
鄒小北沒有任何猶豫。
“一定會。”
大家聞言都樂了。
“我就喜歡老鄒這個自信的勁兒。”
“但你別說,我相信老鄒能帶兄弟們殺出去。”
“還記得咱們統一商大外賣市場的目標嗎,距離過年還有三個多月了。”
“不用慫,幹他娘的。”
七八個人在大晚上沒什麼人的路上,嘻嘻哈哈的憧憬著未來。
最後,眾人在寢室門口分開,各自回去睡覺。
第二天,辦公區的三人外賣小組輪值第一天崗。
校園幫的白加黑菜單、中晚套餐、以及暮色之戀、丹麥布丁等產品,迅速在15號樓周圍掀起一陣訂餐風潮。
就這樣過了半個月,張偉那邊的外賣團隊發現,他們手裏突然就接不到什麼訂單了……