第46章 輸贏未定
隻見艾麥拉指揮手下的廚師們一字排開，每個人手裏都揉著一個麵團，旁邊燉著一口大鍋，一個助手正往裏麵撒入大量的胡椒。
他們要做“胡辣湯抻麵”！
於是頗有戲劇性的一幕出現了，代表傳統中餐的香廚酒家選擇了正宗法式前菜的菜單，而代表西式和創意菜色的開雲輕食這邊應戰的卻是炎黃地道的地方小吃。
楚翔馬上把他們的菜單告訴了羅大用，羅大用也是一臉驚訝。
“喂！咱們不是比前菜嗎？抻麵算哪門子的前菜？！”羅大用直接出言點破了朱開雲。
朱開雲卻是禮貌的笑了笑，道：“羅師傅，早餐，就一天的前菜啊，您不會不知道這個道理吧？”
一句話，把羅大用說的啞口無言。
但他倒也沒有多擔心，因為胡辣湯抻麵本身就是勞動人民在日常的食物，精致並不是它的長項，在這種高水平的廚師對決之中，哪怕你把胡辣湯做出花來，在綜合層麵也很難比得上真正的西餐前菜。
楚翔隱隱覺出了不對勁，但又說不上是哪裏，但做餡餅的酥皮已經好了一半，現在已經是箭在弦上，不得不發了。
很快，楚翔這邊的四人就做好了十份餡餅。
觀眾們有些已經聞到了蘑菇的香氣，頻頻有人發出咽口水的聲音……
用黃油和胡椒翻炒過的蘑菇內餡，夾在兩片奶酥酥餅當中，酥餅用煎製過的蘑菇略加裝飾，簡單又不失典雅。
黃油的香氣飄散開來，一時間將場館中所有觀眾的注意力都吸引了過來。
朱開雲看起來卻比楚翔還要自信，“那先來交給對手品嚐吧。”
胡辣湯抻麵不需要太多的人手，負責指揮的艾麥拉此時已經閑了下來，一聽說先交由對手品嚐，便不急不緩的站了起來。
她用刀叉，切下一小塊酥餅放入口中，蘑菇與黃油的香氣瞬間在她的口腔中炸裂開來。
她的表情十分驚訝，激動的道：“很完美的作品，就這道菜而言幾乎沒有再進一步的空間了，可以給滿分。”
聞言，楚翔微微挑眉，觀眾們對楚翔菜品的期待值，更是上升了一個檔次。
但艾麥拉身後的幾個副手廚師，就頗為不滿。
“我們還沒嚐過呢，你怎麼就擅自給他們打了這麼高的分？”
艾麥拉淡淡的看了他們一眼，說：“我隻是說出了事實。”
副手廚師很是不滿，“你？！”
眼看他們那邊像是起了內訌，羅大用樂不可支，楚翔卻隱隱覺得有哪裏不太對勁，偷偷又看了朱開雲一眼。
很奇怪，朱開雲見艾麥拉給他們打出幾乎可以算的上是內鬼行為的分數，卻絲毫不慌，還是一副從容的笑意。
他蹙眉，略微困惑。
而羅大用見艾麥拉盛出的胡辣湯抻麵，自告奮勇想上前品嚐，朱開雲卻笑著說：“不要著急，你們隊伍的每一個人，我都盛了一碗。”
羅大用先嚐了一口，給出了一個相當公允的分數。
“沒什麼毛病，但也沒有驚豔的地方，七十分吧。”
艾麥拉輕輕點了點頭，“那麼接下來，就是觀眾評審的環節了。”
羅大用前一刻還得意洋洋，看到剩下的九份餡餅分發給下麵的觀眾後，笑容漸漸凝固在了臉上。
他看了一眼旁邊的楚翔，楚翔也是一模一樣的表情。
他們所做的餡餅，已經有意的增加了內餡的分量，剛剛艾麥拉滿滿一口，雖然隻吃掉了餡餅的六分之一左右，但現在場內足足有上百號人。
在切分之下，每個人隻能分到一塊手指餅大小的薄片，大量的蘑菇內餡流失，很多人吃到的隻有相對寡淡的酥餅。
甚至還有人吃不到。
“啊？就這點啊？虧我還是餓著肚子來的呢！”
“得了吧，你好歹還有點，我壓根就吃不上。”
楚翔耳聰目明，已經聽到觀眾中大部分人的聲音，從期待漸漸轉為了抱怨。
他立即道：“大家不要著急，原料還有很多，我們這就給大家再多做兩份。”
羅大用也附和：“對，再多做幾份不就完了嗎，多大點事！”
羅大用剛要指揮兩個徒弟再開火，朱開雲卻走上來按住了他的手。
“不行哦，羅師傅，”朱開雲淡淡笑著說：“一隊一次性完成十份的情況下，交由觀眾們品嚐，如果再增添菜量，就算是違規了哦。”
楚翔淡淡冷笑了一聲，道：“那你們做的，恐怕也不夠分給場內的所有人吧。”
開雲輕食隊所做的胡辣湯撈麵足足有一鋼桶，但在有數百位嗷嗷待哺的觀眾麵前，估計每人也隻能分到一小杯的樣子。
朱開雲還在笑，“那，就不勞您操心了。”
他伸手拍了兩下，緊接著就見幾個身穿開雲輕食工作服的人，搬出了五六個一模一樣的鋼桶，裏麵裝的滿滿都是一模一樣的胡辣湯抻麵。
另有幾個工作人員，提了幾個裝滿了鹹菜或辣椒油的塑料盒子出來。
“你！你這就不算違規嗎？這分明都是提前做好的！”羅大用氣急敗壞的朝朱開雲喊道。
“這算什麼違規，我是不是承諾，會承擔這裏觀眾今天的飲食？隻是我們準備的參賽菜色和提供的食物重合了而已。”朱開雲振振有詞。
其實大部分人都是衝著蹭一頓早飯來的，胡辣湯抻麵極其開胃，雖然在工藝和技術上遠遠不及楚翔他們所作的蘑菇餡餅，但是架不住管飽，搭上極好搭配的鹹菜和辣椒油，人人都吃的熱火朝天。
“我們開雲輕食始終認為，抓住了人們的心，才能抓住人們的胃，在我們小店開業之後，也會繼續貫徹這樣的做法，讓每個人都吃的舒服，是我們開雲輕食不變的追求！”
朱開雲還不忘了順勢做一波營銷，而且確實效果極好，若不是人人手裏都捧著麵碗，楚翔懷疑現在場館中已經掌聲雷動了。
如今雲輕食每人都給觀眾發了一份，觀眾人人都可以評點分，而完全沒有吃到蘑菇餡餅的觀眾們，估計就要給香廚酒家打低分或零分了。
艾麥拉看眾人吃的津津有味，揚聲道：“如果大家都吃的差不多了，就用你們手邊的積分器，打出給兩隊的分數吧。”
楚翔看著分數，眼眸動了動……