>�N“行，一定打探到辣椒油的秘密。”閆解成大手一揮道；“我要鬥敗秦淮茹。”
“我們現在品嚐水煮牛肉。”吳梅讓人把水煮牛肉打開。
幾人夾了牛肉品嚐。
“哇！好辣呀，好麻呀，這麻辣的口感的確不一樣。還有這牛肉口感好美，入口既化，我們的牛肉是柴的是硬的。”吳梅吃驚道。
“是呀，我們的牛肉為何是柴的硬的，她的牛肉為何是軟糯的？我品嚐後感覺到她的麻辣口味非常有吸引力，不像我們的水煮湯料，就是辣沒有別的層次感。”
許大茂點頭道；“是的，這個秦淮如做了什麼？他的菜味道為何突然變了？”
吳梅看看大家道；‘我們品嚐一下麻婆豆腐，毛血旺，水煮魚吧？’
“行。看看有變化嗎？”
吳梅打開麻婆豆腐，毛血旺，水煮魚。
幾人品嚐一番。
“有變化，比我們的麻辣上強大多了，比我們的口味上豐富多了，層次感強大了。就說這個麻婆豆腐，豆腐的口感上勁道多了，你看豆腐上竟然有許多毛孔，這很特別呀？”
“是呀，你們有這樣的豆腐嗎？”
“沒有，我讓大廚做個麻婆豆腐。”
吳梅安排大廚做一個麻婆豆腐送來。
許大茂夾起一塊豆腐看看道；‘你們看著豆腐的表麵是平的，沒有氣孔，你們看秦淮茹的麻婆豆腐用的豆腐是毛孔的。’
的舊愛看看的確是的。
於是，大家品嚐一口，感覺味道不行，同時豆腐口感也不行，豆腐好像沒喲犮味道，隻是豆腐上包裹的麻辣料汁有味道。
但是，秦淮茹的麻婆豆腐，豆腐入味了，有麻辣鹹香辣味道，吃起來口感非常豐富。
吳梅蒙圈了，許大茂也呆掉了。
二大爺搖頭歎息。
接著，大家吃毛血旺，吃水煮魚片，發現毛血旺也變味道了。
裏麵的鴨血很有味道，鱔魚很有嚼勁，火腿香，黃喉脆辣麻。
許大茂道；“毛血旺，水煮魚片也變味了，很好吃的。”
“是的，吃到嘴巴麻辣，但是，不是特別辣，很快辣味被麻味取代，很舒服的感覺。”
接著，大家品嚐了火邊子牛肉粉蒸牛肉，燈影牛肉。
感覺到風味獨特，非常好吃。
吳梅道；‘看來，秦淮如取到真經了。他肯定有秘密的？’
“我看也是，秦淮如前段時間和傻柱一起出差了，你們知道嗎？”
“知道呀，難道兩人去取經去了？”吳梅驚道。
‘我看肯定是取經去了。川菜出自四川，要想學到正宗的水煮牛肉和麻婆豆腐，必須到四川學習。’
“我們去四川學習嗎？”
“應該到四川學習。”
大家一驚，互相看看。
二大爺道；‘我看涼拌涼皮，涼拌海帶絲，涼拌素雞，涼拌紫甘藍很好。我必須學習這四個涼菜的涼拌技術。’
“好，我們到四川一趟，去學習吧。”許大茂道。
“去四川太遠了，現在有很多四川廚師來京城打工了，我們去尋找一番看看？”
“好主意，我們尋找，京城許多大酒店中四川名廚。”
接著，吳梅，許大茂，魏大年等人在京城各大幾點遍訪名師學習。
秦淮茹看到許大茂，吳梅，魏大年的飯店賣了一天的涼拌涼皮，水煮牛肉就完蛋了。
大量食客又回到自己的飯店來。
秦淮茹開心大笑。
吳梅，許大茂等人還真找到名師學習一番。
然後回來做涼拌涼皮，涼拌素雞，涼拌紫甘藍，水煮牛肉，麻婆豆腐。
但是，口味還是不及秦淮茹菜的口味。
特別是水煮牛肉，牛肉還是有點柴，硬，不如秦淮如的水煮牛肉軟糯。
許大茂看著吳梅，閆解成，二大爺，魏大年，孫超道；‘我們還得找秦淮如，從秦淮如身上尋找答案。’
“可是，秦淮如不會告訴我們秘密的？”
“我有辦法。”二大爺道。
許大茂，閆解成看著二大爺。
“二大爺，你有什麼辦法？”
“傻柱不是和秦淮如關係好嗎。我們找傻柱呀？”
“但是，傻柱肯定不會說的。”
“傻柱不說沒關係，我們可以曲線救國呀？”
“曲線救國，怎麼曲線救國？”
“傻柱和一大爺關係不錯，我們請一大爺幫忙，從傻柱口中獲得秘密。”
“嘿！這招好，我看行。”
“我們必須請一大爺吃飯，賄賂一下他。”
‘行，我們幾人一起請一大爺吃飯。’
“到一大爺家請吃飯。”
“行，我做了菜送到一大爺家。”
接著，許大茂安排後廚做菜。
然後，二大爺帶上吳梅，閆解成，許大茂，魏大年等人來到一大爺家。
一大爺看到幾人一驚問道；‘你們幾人一起來，肯定沒好事。’
二大爺笑道；‘你猜錯了，好事，我們請你吃飯。’
“請我吃飯，宴無好宴，酒無好酒。”
‘好酒好菜。你放心好了。’
很快，許大茂的廚師送來菜。一大爺請大家坐下喝酒吃菜。
二大爺笑道；“一大爺，我們求你一件事情。”
“嘿！果然宴無好宴，酒無好酒，拿人手短，吃人嘴短，什麼事，你們說吧？”