第829章
舟車勞頓,阮挽想著晚上可以早些入睡,便早早的沐浴並叫廚房做了晚飯送上來。
“這是他們這邊特有的鍋子,裏邊加了藥材能很好的解乏散熱,待會兒你試試看喜不喜歡。”
看著鍋裏那零星飄著幾點辣油的濃湯,阮挽眯了眯眼,“......這鍋子真是人吃的嗎?”
沈煉不解,“你還未嚐就知道不喜歡?”
阮挽深吸一口氣,決定跟沈煉掰扯掰扯,“吃鍋子就該又麻又辣呀。把湯整的奶白奶白的算怎麼回事兒?要是這樣咱們還不如把這些食材全部拿去燉粥,那不是更方便?而且就這點兒辣椒,就算肉和菜在裏麵滾爛了,也不會有什麼味道的。”
“再說這蘸料,就隻有醋和醬油,天底下沒有比它們更寡淡的東西了。”
沈煉有些遲疑,“那我讓他們把鍋子撤下去。”
“別呀,”阮挽連忙阻止,“這湯底還是挺香的,送來的菜也不錯,咱們可以自己調個蘸料嘛!”
一盞茶後,阮挽拉著沈煉來到了樓下的後廚。廚師一見到沈煉出現便緊張的手都不知道該往哪兒放了,“國......國師大人,這位姑娘,您二位怎麼能來這種地方呢?這都是油煙味兒啊。”
阮挽嗅了嗅,又看向四周大開的窗戶,“沒關係,這味道不是都散的差不多了嘛。再說我們待會兒吃鍋子肯定也要染上味道的。您別擔心,我們就是來找點兒東西。”
阮挽好說歹說,終於讓廚師同意他們進廚房了。不過看著廚房裏琳琅滿目的各色食材,阮挽突然就有些頭暈,“大哥,有件事情還得麻煩你。”
“哎呦,可不敢。”國師大人還在這兒,廚師隻覺得今天自己可要折壽了,“小人怎麼能擔得您叫一聲大哥呢?”
阮挽立刻從善如流地換了一個稱呼,“師傅,我這裏有些食材需要您幫忙找一下。”
廚師這才趕忙應下,“您說就行。”
阮挽掰著指頭開始數,“花生大蒜還有辣椒小蔥以及黑芝麻,對了您再幫我燒一茶碗的熱油,我待會兒要用。”
緊接著在阮挽的指導下,師傅將大蒜切末,花生切碎,辣椒和小蔥切丁,又熱好了油。
“好了,接下來您將東西交給我就行。”
將食材一股腦全放進碗裏,再澆上熱油,香味瞬間便被激發出來,緊接著再加入香醋,香油和白糖以及鹽巴調味兒。一碗晶瑩透亮,香氣十足的蘸料便完成了。
阮挽特意舉著蘸料湊到沈煉麵前,“感覺怎麼樣?”
“配料新奇,而且香味濃鬱。”
阮挽笑著拉人上樓,“這可是我的秘製蘸料,保證你一次就愛上,走,咱們趕緊上樓去試試。”
兩人上樓時正好趕上鍋底沸騰,吃鍋子當然是先肉後素,阮挽站好蘸好一片滾熟的羊肉遞過去,眼神亮晶晶得,滿懷期待,“嚐嚐怎麼樣?”
沈煉認真品味了一下,“比尋常吃的鍋子滋味兒要豐富許多。”
阮挽又夾過去一筷子小酥肉,“有沒有覺得胃口大開?”
沈煉誠實的點了點頭,阮挽終於滿意了。
桌上食材不多不少,兩人你一筷子我一筷子,最後竟然將整桌的食材都分吃了個幹淨。
就在這時,阮挽突然發現沈煉的唇色竟然深了不少,毫無疑問,顯然是被辣的,這倒是她沒有預料到的。
她伸出手指點了點對方的唇,“難受嗎?”
沈煉搖搖頭,“沒什麼感覺。”