第231章
幾位夫人麵前是竹子搭起來的遮陰棚道，兩側都用玫瑰花蕾串了簾子掛起來，又陰涼又香。
“好巧！玫瑰花簾倒比那些草珠簾子啊湘妃竹簾子好得多。”
“要個趣味而已，不能常年掛著的。”阮夫人笑道，“玫瑰宴在前麵，諸位請隨我來。”
眾人且賞且行，走到高台前，踏著竹階向上，走到盡頭，陡然眼前一明。
隻見視野所見皆是紫紅玫瑰，香氣噴薄，便似天地都是個大熏香爐兒，把人都給熏得香透了。
眾人心曠神怡，坐下後，先端上來一杯粉瑩瑩的玫瑰花茶，配著椒鹽一口酥。
“這麼吃不膩，”許夫人笑道，“往日裏茶水配茶食，他們總是做得稀甜，把茶水的清氣都給汙了。”
阮夫人幹笑道：“可不是嘛。”
她也不懂什麼茶水清氣，餘年教她用椒鹽酥配玫瑰茶，她就這麼端上來了。
自己吃了一口，果然，淡淡甜鹹味和玫瑰香氣甚是搭配。
高台下方，斜著在下風口搭了一處灶棚，頂上蓋了細草簾，如此一來，煙火氣既不會隨風而上，也不會因為灶房離得太遠而導致熱菜變涼。
熊夫人心裏猶自不服氣，臉上掛了個一文錢的笑：“果然很好呢，不過玫瑰宴，宴才是大頭，何不就叫人上菜？”
阮夫人微微一笑，用眼色示意旁邊的丫鬟，那丫鬟便走到竹樓欄杆處，搖起來一個井軲轆似的東西。
“怎麼，沒菜，就打水上來喝？我茶可喝夠了！”
熊夫人看不明白是做什麼，便出言譏諷一句。
哪知那丫鬟搖了十數下，竟搖上來一個花籃，打花籃裏端出兩盤小菜，放在桌上。
熊夫人伸頭看去，隻見一道是炸玫瑰片，另一道是玫瑰醋芹拌雞柳。
眾人都道有趣，拾起筷子來嚐了。
“果然好吃，特別是這道醋芹拌雞柳，似乎在酸中，又帶有一點辛辣氣，甚是開胃。”
其中一位夫人喜歡酸口的食物，當即對玫瑰醋芹拌雞柳大加稱讚。
“哼，不就是加些茱萸油？”熊夫人也酸酸地道。
“不對，不像是茱萸。”先前那夫人再夾了一筷，細細品嚐，“茱萸的辣氣中帶一絲苦味，這個辣味卻是香辣。”
阮夫人當即鼓掌：“不錯，這用的不是茱萸，而是一種自西南運來的，叫做番椒的珍貴香料。”
聽見“番椒”二字，眾人都將筷子伸向醋芹。
胡椒如今一升就要六錢銀，但凡沾個椒字，就可貴了呢！
“唔，怪不得，是有些不同。”
“阮夫人你也真舍得啊！”
阮夫人見他們吃得香，不由得微微一笑，紅辛子隻要冠上番椒的名頭必定身價大漲，看來餘年又說對了。
接下來小丫頭不住地轉那軲轆，一道道熱菜從下麵搖了上來，既少了來來回回閑雜人的打擾，又有野趣。
玫瑰櫻桃肉，入口即化，肉嫩味厚，鹹甜口中隱隱然有玫瑰香氣。
玫瑰燒大蝦，蝦殼炸得脆脆的，用烘幹玫瑰粉撒上，蝦肉鮮嫩，紅白相間。
玫瑰銀絲翅，乃是用京中名物水晶銀絲翅，和蝦仁海參鮑魚塞入雞腹中，等煮好後，鮮味全進入銀絲翅，將銀絲翅卷成小卷，整朵玫瑰點綴其上，色香味俱全。