第422章
“都到齊了。”
代表周大郎答應一聲：“剛才村長你倆沒來的時候我們還分了組的。”
嗯哼？
他這回看起來聽明白啊，還知道得分組了。
蘇淼淼抬了抬下巴示意他來說話。
周大郎笑了笑，一一介紹。
涉及到全村的話，人就多一些。
他主要分成磨豆子，做鹵水，還有做豆腐三組。
磨豆子的有兩組，一組裏頭三個人，現在第二個石磨還沒到的時候兩組輪班來，等到了之後就一組一個了。
做鹵水相對來說簡單點，一個組，都是婦人，一共五個人。
做豆腐相對來說麻煩點，包括熬製豆漿，挑出豆腐皮，晾曬豆腐皮，還有就是壓豆腐，燒火。
所以一共分了三個組，每個組十個人，倆人負責一個活計。
正好按照蘇淼淼說的，這個院子裏頭安置了三口鍋。
剩下還有些沒安排上的人，就負責平常打打雜啥的，一圈下來也算是安排的挺合理。
蘇淼淼滿意的點點頭：“從今天開始，這個豆腐坊就是咱們整個東籬村的產業，大家有沒有信心讓豆腐坊在兩年之內變成一個青磚大房子！”
“有！”
眾人熱血沸騰。
“好誌氣！”
要的就是這種幹勁！
蘇淼淼會心地笑了：“大家光定了目標不算，還一定要衝著這個目標去努力，以後大家在工坊裏頭就要聽副村長的，知道嗎？”
“現在我來教大家做豆腐，我隻做三遍，大家都看好了。”
說完之後，讓眾人圍成一圈在外頭看著。
昨天就已經泡了一些豆子。
她邊做邊給大家講解，身邊還有蕭瑾打下手。
每次做的也不多，一斤豆子能出三斤豆腐左右，一共做了不到十斤。
三遍做完，就不繼續做了。
她抬頭看向對麵，剛才有幾個人一邊看還一邊嘴裏嘟嘟囔囔的記著，估計學的不錯。
蘇淼淼起身，擦了擦手上的水珠點名：“武鳴，錢老二和周素素，我看你們仨看的最認真，學的咋樣？”
仨人愣了一下，沒人說話。
好半天之後，還是周素素慢慢出來：“我感覺我看的差不多了，村長。”
“我應該也行了。”
“我也行吧。”
“嘖，你倆漢子說話的動靜還沒有一個小姑娘大呢。”
蘇淼淼笑著往後退了兩步：“光說感覺行了還不行，大家都學的咋樣了？”
“我們也都差不多了。”
這次倒是齊刷刷的。
“那你們按照副村長給你們分的組試試，我在旁邊站著，有不對勁的指揮你們。”
一聲令下，豆腐坊第一次井然有序的運作起來。
首先是磨豆子的，這裏蕭瑾比蘇淼淼更有經驗一點，一點盯著一邊道。
“磨的時候速度要均勻一點，不能一會快一會慢的。”
“旁邊有豆漿溢出來還得往裏頭掃一掃。”
幾個人虛心的點頭，不一會就幹的十分像樣，豆漿接了一大桶。
下一步是過濾，這步算是雜活，由別人來做。
熬製豆漿，挑豆腐皮之類的，做的都不錯，隻不過有點不太成型。
到最後，做出來的豆腐也有點發散。
蘇淼淼看著這豆腐渣有點頭疼：“周素素，武鳴，錢老二，剛才我看見你們仨做的不錯，去給他們做一下，一會就由你們來教他們。”
武鳴和周素素本來就是定了親的，眼看著就快成親了，倆人也有點默契，聞言點點頭，去忙了起來。