第406章
看著蕭瑾那個欲言又止的表情，蘇淼淼就知道他心裏肯定想到了這個。
不過她也沒說話，心裏撇嘴。
現在膈應這玩意，等一會豆腐做出來了之後肯定就不說話了。
鮮鮮嫩嫩的，誰不喜歡吃。
想到一會屋裏會散發著豆腐的香味，她忍不住，舔了舔嘴角。
二斤豆子不多，倆人一會就剝出來了。
現在石磨正放在院子西北角，蕭瑾端著豆子出去，將豆子一點點的放進石磨中間的小圓孔裏頭。
蘇淼淼端著個盆子放在石磨下頭接豆漿。
隨即起身，過去要拉著石磨轉圈。
蕭瑾下意識道：“你一個女子沒什麼力氣，我來吧。”
那也好。
蘇淼淼點頭，心頭輕快的拿了一把刷子，隨時準備把溢出來的豆渣掃回去。
其實豆腐的做法很簡單，最重要的兩個東西就是石磨和鹵水。
前兩天她準備做豆子的時候就已經把鹵水做好了，現在還在鍋台上放著呢。
兩斤豆子不多，一炷香的功夫就都磨出來了。
因為是在外頭的緣故，底下盆子裏的豆汁有點想結冰的意思。
“可以了可以了蕭瑾。”看著石磨裏再出不來啥東西，蘇淼淼趕緊叫停，把早就準備好的水澆上去簡單的衝洗了一下。
倆人端著豆汁進屋。
她趕緊關上門，怕風吹進來：“上次用來做土豆粉的那個紗布還有吧？”
“有。”
蕭瑾轉頭在廚房北側的抽屜裏扣出來。
蘇淼淼點頭：“和上次一樣，過濾豆渣，濾的越細越好。”
不過他已經跟著忙活大半天了，再使喚人家也不好意思。
蘇淼淼就讓他撐著紗布，自己來來回回的過濾。
過濾出來的豆渣也沒扔，都讓幾個孩子扔給兩頭牛吃了。
尤其是母牛，多吃點這玩意產奶多。
過濾完事之後起鍋熬豆漿，熬製的過程需要不不停攪拌。
不出一會，蕭家院子裏就散發著香味。
仨孩子都湊過來盯著鍋裏：“娘，這裏頭是啥呀，咋這麼香呢。”
“看起來有點像是牛奶。”
“不對吧，應該是豆子，娘親今天下午在二舅家拿了好多豆子呢。”
鍋裏的豆漿不多，這會已經熟了，仨孩子都饞的流口水。
蘇淼淼無奈：“想喝？”
三個小腦瓜齊刷刷的點頭。
算了，留出來點喝也沒啥。
她舀出來一大碗讓仨孩子分去。
“哇，好鮮。”大丫隻喝了一口，眼睛就亮了，“娘親，這個東西叫啥呀，真香！”
她以前以為牛奶是這個世界上最好喝的東西，可是現在才知道這個白生生的東西，也不比牛奶差。
剩下兩個小子也是悶頭喝，都不說話了。
蘇淼淼看的也有點饞，就著大丫的手喝了一口。
嗯！
滿口豆香味。
“這是娘剛才用豆子磨出來的汁，叫豆漿，好喝吧。”
仨孩子一起點頭。
“一會做出來的豆腐更好吃。”
豆腐是啥，幾個孩子沒問，畢竟娘親是從侯府出來的，吃過的見過的比他們都多，最主要是問了也不懂，等著吃就行了。