第329章
蘇淼淼點頭，二人拿出秤來，秤了十斤，隨後將土豆洗幹淨，打皮後放在另外一個木盆裏頭。
“先把這些土豆都切成塊吧。”
二人今天晚上準備的匆忙，並沒有燒熱水，剛才洗土豆的時候都是用涼水洗的，如今蘇淼淼指尖凍得通紅。
蕭瑾皺了皺眉，答應一聲。
隨後從水缸中往鍋裏添了大半鍋的水，填了把柴，這才和蘇淼淼一人拿了一把菜刀，將土豆都切成塊，再扔進盆底。
看著蘇淼淼還算嫻熟的動作，他不知道心中在思索著什麼。
“你那是什麼表情啊？”
蘇淼淼輕輕啃了一口手裏土豆的芯。
這個時候的土豆還是有點涼的，土豆芯微微有些發甜，正是好吃的時候。
蕭瑾重新低頭幹活。
“沒什麼。”
“是在擔心會失敗？”
二人手上的動作不停。
他還是沒說話。
一個十指不沾陽春水的大小姐切菜姿勢像是做了十幾年的飯，不對勁。
算了，不對勁的地方太多了。
等到土豆都切成均勻的小塊之後，熱水也燒好了。
蕭瑾不知道過程，下意識就要將熱水拿來澆在土豆上，這樣在觸碰的話就不會冰手了。
蘇淼淼嚇了一跳，趕緊攔住他：“幹什麼呀？這土豆是幹淨的，不用洗了。”
“這一次就不用洗了嗎？”蕭瑾看她，“我看你的手被冰的通紅，所以就燒了點。”
“土豆洗幹淨就行，從這邊開始一直往後都不用洗了，這水就在這放著吧，一會兒說不準就能用上了。”
那也行。
“那下一步怎麼做？”
“咱家院子裏頭是不是還有不少圓木頭？”
“嗯。”
得到肯定答案，蘇淼淼立刻出去。
她隱約記得這些木頭是張木匠上山的時候發現這些木材生長的還不錯，就砍了一些給他家送來。
現在都去了皮放在一旁的牆角堆著呢，都是幹淨的。
她帶著蕭瑾翻找了一會兒，找到兩個長度和粗細都差不多的，這才拿進來，又用水衝洗一遍，包上紗布。
“現在就拿著這木頭在盆裏懟，懟的越碎越好。”
剛才蕭瑾還不太明白蘇淼淼這是幹啥，如今看她這般反應，隨即想起來上次洗土豆絲時候的事，頓時眼前一亮。
“澱粉就是在土豆絲裏能洗出來少量的，你的意思是懟的越碎，澱粉出來的越多，對嗎？”
蘇淼淼豎起了大拇指。
粉條早點做出來的話，也能早點投入到攤子裏，這樣又是一筆收入，當然越早越好。
二人牟足了勁，馬上就將土豆都砸碎成了泥。
蘇淼淼又徒手把土豆殘渣撈出來捏幹放在案板上，將剩下的稀泥都放在一個盆裏，留著一會過濾用。
“你先把這些土豆再剁碎。”
她指揮著蕭瑾，自己則跑到屋裏撿碎了一個塊紗布。
又去外頭把家裏最大的那個盆子拿過來，反反複複用熱水衝洗了好幾次，確定上頭沒有皂角的味道之後才放在一邊。
用兩根棍子撐起紗布的四角，形成一個鏤空的網兜。
“土豆剁好了嗎？”
“好了。”
蕭瑾把已經剁碎了的土豆殘渣再次放進那個盆裏，和稀泥一樣。
“過來幫我一把。”
蘇淼淼指揮著：“這盤子裏麵的東西有些太重了，我端不動，一會兒我撐著這個網兜，你就將盆子裏的東西緩緩倒在網兜裏，讓液體流到大盆裏。”
蕭瑾要比尋常人聰明許多，隻需要說一次就明白了。
他點頭，隨手擼起袖子就將那盆子端了起來，往網兜裏倒下去。
蘇淼淼頓時手上一沉，差點打翻網兜。
“慢點。”
“好。”
看著網兜裏的液體緩緩流到大盆裏，她心裏越發的興奮。
隻要澱粉做出來，那粉條可就不遠了。
隻不過製作澱粉的過程要比製作粉條的過程簡單許多，一會兒可能還要問問係統有沒有製作土豆粉條的方法。
正想著，網兜裏土豆殘渣就滿了。
盤子裏的東西倒空之後就讓蕭瑾撐著網兜。
蘇淼淼則擼起袖子盤了盤往兜裏的殘渣，還有一些液體漏下來，等到網兜裏再也沒有水漏下來之後才算可以。
“十斤土豆竟然就剩下這麼點渣子。”
還挺神奇。
蕭瑾擦手：“接下來怎麼辦？”
“就把這個大盆放在陰涼通風的地方就行，沉澱一下下頭的粉就出來之後等到明天再把水倒下去。”
忙完這麼多，蘇淼淼已經累的有點抬不起來手了。
從剁碎土豆再到製作網兜，還有最後的抬著網兜，哪一項都是廢肱二頭肌的運動。
次日一大早，二人早早起來去廚房，發現澱粉水已經分層了。
蕭瑾要把水潑在門口，結果被蘇淼淼攔住。
“這水雖然沒啥用了，但是裏頭粉子含量還是挺高的，咱就把這水留著，到時候給壯實泡點草吃或者直接給壯實喝都行。”
倆人把水倒到另一個盆裏。
隻見盆子底下一層白色的東西，隻不過現在還是濕淋淋的。
把家裏那個大一點的菜案拿出來，鋪在陽光最好的地方。
濕了的澱粉扣在菜案上，不到半上午的功夫就幹了。
十斤土豆就得了那麼一小盆澱粉。
她找了一個大葫蘆，一劈劈成兩半，這大葫蘆是專門找的不對稱的，小的那一半就放在大的一半裏麵。
再在大一點的那一半上的扣出來八九個比較均勻的圓洞。
做完這個，蘇淼淼衝著書房大喊一聲。
“蕭瑾！”
“來了！”