顧筱婉前世的時候,雖然沒有擀過麵皮,但是看顧媽媽擀了十幾年,不會也該學會了。顧筱婉將麵團揉成一個個小小的團子,差不多估摸著一個團子能夠擀出一張圓形的麵餅,這才作罷。
顧筱婉手藝好,用竹子將麵皮擀成了圓圓的一張餃子皮,顧筱逸驚喜地說道:“呀,姐姐,這個麵皮真圓!”
顧寧平看著姐姐的動作,從來沒有做過,也躍躍欲試:“姐,要不我來吧!”雖然顧寧平從來沒有包過餃子,擀過麵皮,但是看著姐姐那輕車熟路簡簡單單的樣子,好像應該挺簡單的。
顧筱婉嗯了一聲,然後教顧寧平擀了一張。還別說,這顧寧平雖然沒擀過,但是手上有勁,這第一回擀出的麵餅不是很圓,但是包餃子卻是足夠用了,反正是用來吃的,又不是用來好看的,圓一點扁一點都無所謂。
“好,寧平,你就負責擀麵皮,我和寧安負責包!”顧筱婉下了指揮。
“那姐姐,我負責什麼呢?”顧筱逸見姐姐下的指揮裏麵沒有自己的事情,不由得有些委屈。
“你負責吃啊!”顧筱婉聽了妹妹的話,笑了,用食指粘了點麵粉,刮了下顧筱逸的鼻尖。剛才還白白淨淨地顧筱逸鼻上立刻多了一點白白的麵粉,煞是可愛。
顧寧平看見顧筱逸的樣子,忍不住哈哈大笑起來:“姐,你看妹,倒像是一隻小花貓。”
“喵……”顧筱逸聽見哥哥說自己是小花貓,也樂嗬了,用手在臉邊做了個手勢,嘴裏還不忘學著貓叫了一聲。
哈哈,大屋子裏麵的人頓時就被顧筱逸那可愛的樣子給逗笑了。四個孩子美滋滋的做著手裏的活,一想到晚上就能吃到香噴噴的餃子了,一個個都興致高昂。
再到後麵,顧寧平似乎是掌握到了擀麵皮的技巧,這擀出來的麵皮,是一張比一張圓,絲毫不比剛才顧筱婉擀出來的麵皮差。
還有顧寧安,在顧筱婉教了一下子之後,竟然包出的餃子樣式跟顧筱婉不相上下,本來顧筱婉心裏的打算是,隻要餃子不露餡就可以了,可真的沒有想到,這兩個男孩子的手竟然這麼巧,學東西竟然這麼快!
顧筱婉不禁感歎,這真的是窮人的孩子早當家,這顧寧安兄弟兩個和顧筱逸,真的是太懂事了,也不知道是不是因為父母早逝的原因。顧筱婉自從穿過來之後,除了準備好吃的,事實上,這幾個孩子,她還真的沒有操過啥心。
三個人動手,沒過一下子就將麵團和肉餡用完了,顧筱婉數了一下,包了六十多個餃子呢。顧筱婉心裏想著今天這麼多餃子也吃不完,而且,這肉都是小年夜那天張嬸拿過來的,心裏怎麼想著也要給他們送去一點。這樣想著,顧筱婉就用一個幹淨的大盤,裝了三十個餃子進去,然後用幹淨的布蓋著,對一旁看著的顧寧平說:“寧平,你去張嬸家裏一趟,把這些餃子送給張嬸他們。”
顧寧平連忙爽快的應了。顧筱婉仔細地看了下三個弟弟妹妹,臉上並沒有因為要送三十個餃子給張嬸家裏而露出半點不舍,相反倒全部都是欣然接受的樣子,心裏不由得有些欣慰,這幾個孩子不是護食的,而且,都是知恩圖報的。
但是,顧筱婉想了想,決定還是自己跑一趟:“算了,我跟你一起去吧。寧安,你帶著妹妹在家裏,鎖好門!”
顧寧安也應了,擁著顧筱逸就送了顧筱婉和顧寧平出門,直到兩人都看不見影子,這才小心翼翼地將院子的門和廚房的門鎖上,鑽進了大屋裏麵,也從裏麵將大門反鎖了。
反正這段時間沒啥事,顧寧安將桌子收拾幹淨之後,又開始練起了毛筆字。顧筱逸剛開始,還有些興致地看哥哥練字,看到顧寧安寫了幾個字之後,有些不耐煩了,又爬下了桌子,從炕上麵將自己藏好的絡子拿出來仔細地玩著。
顧筱婉跟著顧寧平兩個人手裏提著竹籃子,籃子裏麵就放著剛包好的餃子,兩個人快步就往張嬸家裏趕去。
到了張嬸家門口,正好看見挑水回來的小石頭,小石頭見顧筱婉姐弟兩個來了,高興極了:“筱婉,寧平,你們來啦!”
“嗯,我剛剛包了些餃子,給張嬸你們送了點來。”顧筱婉說道,就跟著小石頭一路進了屋。
張嬸此刻已經聽到外麵顧筱婉的聲音了,連忙從廚房裏麵走了出來,手上濕漉漉的,還不停地在身上穿的圍布衣上麵擦拭著。
看見顧筱婉來了,都樂開了花:“婉丫頭來了,平哥兒也來了。快進來。外麵冷。”
“不了,張嬸,我來就是送點東西來的。”顧筱婉從籃子裏麵將盤子拿了出來,取下布,裏麵一個個包的圓潤飽滿的餃子露了出來,餃子白白胖胖的,看著就流口水。
“這是我剛跟弟弟們包的餃子,想著今天大年三十,要吃餃子,張嬸家裏肯定也要包,所以,這才剛包完,就急著過來了。”
“不要不要,你們好不容易吃餐餃子,張嬸家裏有,我有!”張嬸一聽,難得這幾個孩子還記得自己個,心裏很是高興,但是有點心疼這幾個孩子。
顧筱婉卻很堅持:“張嬸,你就收下吧。這是我們的一點心意,雖然也算不上是啥好東西。”
“是啊,張嬸,你就收下吧!”顧寧平在一旁搭腔道。
“你這說的是啥話?怎麼不叫好東西!”張嬸見自己要再不收,這兩個孩子都委屈了,連忙從顧筱婉手裏接了過來,來到廚房,將餃子從盤子裏麵騰了出來,又拿著空盤子出來了。
顧筱婉連忙接過,將盤子又放回籃子裏麵。
“唉……”張嬸長歎了一口氣,顧筱婉見張嬸有些心事,連忙問道:“張嬸,您怎麼了……”