張秀娥回到家中,收拾了一下,就暫且把這些煩心事給忘記了去睡覺了。
接下來一日,張秀娥也沒做什麼,就專心擺弄自己的調料。
張秀娥把鹵肉用的調料,找了幹淨的棉布做了小袋子,都縫製在裏麵,做成了調料包。
隔了一日,張秀娥又去了一次集市。
此時張秀娥要的鐵質鍋灶已經打好了,張秀娥仔細看了一下,覺得沒什麼問題,就把最後的錢結算了,用自己的驢車拉著這東西去了迎客居。
現在迎客居的小二沒有不認識張秀娥的。
看到張秀娥來了,連忙就有人迎了上來:“張姑娘,你來了!”
張秀娥點了點頭,還不等著張秀娥讓人去找錢掌櫃,就已經有人把錢掌櫃的給喊來了。
錢掌櫃看到張秀娥的一瞬間,臉上就堆起了笑容。
“秀娥姑娘。”錢掌櫃的稱呼要比小二們親近一些。
“你來了,快點進來,我這就讓人給你準備飯菜。”錢掌櫃很是熱絡。
現在張秀娥的調料可是給他帶來了不少利益,他根本就不會吝嗇一頓飯菜。
他現在啊,隻想把自己這財神爺伺候好了!
張秀娥笑著說道:“我今日來是有事相求,就不麻煩你準備飯菜了。”
錢掌櫃好奇的看著張秀娥:“哦?不知道是什麼事情?”
張秀娥伸手指了指自己車上的那鍋灶,開口說道:“是這樣的,我打算在這鎮子裏麵做點小本買賣……我這鍋灶每日搬來搬去的也麻煩,不知道能不能和你說一說,這鍋灶到時候能暫時放在你這嗎?”
這鍋灶是生鐵打造的,可是不輕呢,這上麵要是再放上一口大鐵鍋,那更是又沉又占地方。
她是有驢車可以每日拉回去,但是她若是每日往車上搬上搬下的,也不是一件容易的事兒。
而且她還要從家裏麵帶柴禾什麼的過來,這驢車本來就比牛車小了一圈,驢的力氣也不是很大,每日都這樣,張秀娥覺得這人也辛苦,驢也辛苦。
光是想把鍋灶固定在那顛簸的車上,就不知道要廢多少功夫呢!
若是能放在錢掌櫃這,再在這迎客居附近的地方擺上攤位,到時候就能省去很多事情。
錢掌櫃聽到這一下子就笑開了:“我還當是什麼事情呢,原來隻是這樣的小事,我這後麵的院子大的很,你想怎麼放就怎麼放。”
說到這,錢掌櫃的又看了看張秀娥的驢,開口說道:“你要是來做生意,那肯定是要趕車過來的,白天若是沒有時間照顧驢,也可以放在我這酒樓。”
他指了指自己酒樓前麵的一塊空地,那空地上搭建了簡易的棚子,打了木樁。
“看到沒,經常有客人把牲口放在這的,左右也不多你這驢一個,你啊,要是信得過就把車也放在這吧。”錢掌櫃很是熱絡的說道。
張秀娥頗為感動的說道:“那就勞煩你了。”
“咱們之間還什麼勞煩不勞煩的,就是不知道秀娥姑娘打算做什麼買賣?”錢掌櫃說到這,臉上帶起了好奇之色。
他是真的好奇,在他看來,張秀娥和一般姑娘不一樣,指不定是有了什麼想法呢。
張秀娥笑說道:“我就是賣點鹵肉。”
錢掌櫃的聞言點了點頭:“你要是做鹵肉一定比別家的好吃。”
這鎮子上也是有人賣鹵肉的,隻是那鹵肉和張秀娥這種是完全不一樣的。
隻是用鹽水和醬油混合在一起醃製,並且煮熟的,可沒有人會大著膽子往裏麵加調料。
畢竟張秀娥手中的調料,在外人看來,那都是藥材呢,誰也不敢隨便犯險,萬一把人給吃壞了可咋辦?
不過張秀娥不怕,就這花椒八角什麼的,難道還能把人給吃壞了?要是真能,那現代人估計早就滅絕了,誰敢說自己沒吃過這樣的東西?
“到時候我送來一些給你嚐嚐。”張秀娥笑著說道。
她也不怕錢掌櫃的嫌棄她送來的是什麼粗鄙之物,迎客居的飯菜是好吃,這一點她也佩服,但是鹵肉什麼的,迎客居的人做的就未必有她的好吃。
錢掌櫃忙不迭的說道:“那敢情好,到時候你可不要忘了。”
張秀娥笑著說道:“那我現在就把這鍋灶放在你這。”
錢掌櫃的點頭:“好嘞。”
說著他就揚聲說道:“你們兩個,還不快點幫秀娥姑娘把這鍋灶搬到咱們的後院去?可千萬別被雨給淋了!”
錢掌櫃的話音未落,就有兩個小二衝了上來。
現在錢掌櫃的生意做的好,也多雇傭了幾個跑堂的小二,錢掌櫃的錢賺的多,對下麵的人也不是那麼吝嗇,現在是整個青石鎮工錢最高的酒樓了。
小二們拿錢做事,腿腳當然也麻利。
這樣一來,張秀娥就省了不少力氣。
張秀娥笑著錢掌櫃的說了一聲,又買了一口大鐵鍋,算是徹底的把這鍋灶配齊了。
特意吩咐人打造的鍋灶,隻有下麵的灶台,可是不管這鍋的。
好在這鍋也容易買,張秀娥按照尺寸買了,就放到了錢掌櫃這。
錢掌櫃自告奮勇的,說是會讓人用油把這鍋給抹了,讓張秀娥安心去忙別的。
此時的張秀娥,對錢掌櫃真的是很感激了。
鐵鍋買來之後是不能直接就用的,這上麵必須抹上一層油,溫熱一下,讓這油浸入鐵鍋之中,這樣一來,以後用這鍋的時候,才不會那麼容易生鏽。
這古代可沒什麼不鏽鋼什麼的,也隻能用這樣的辦法來防止生鏽了。
張秀娥把這件事處理好了,就又去了孫屠戶那一次。
孫屠戶已經把肉賣的差不多了,隻剩下一些豬下水,豬腦袋,豬尾巴之類的不好賣的東西了。
“又來買肉了?”孫屠戶對張秀娥的印象十分好。
覺得張秀娥每次都買很多東西,而且為人也和氣。
張秀娥笑著說道:“是啊。”
張秀娥看了看,伸手指了指那豬頭,豬蹄子,還有豬下水說道:“這些東西我都要了。”
孫屠戶瞪大了眼睛:“什麼?這些你都要了?這可不少呢!你能吃完嗎?”
孫屠戶覺得張秀娥這次買的肉有點多,而且這才沒買多久,怎麼又買這麼多?