“我就直說了，羊肉燴麵，要用的是羊肉湯。”
胡二哈哈了幾聲，自信滿滿的笑道：“羊肉湯，我們兄弟也會做。”
“你們會做的羊肉湯不是我說的這種，我說的比你們的鮮，且還帶著澆頭呢。”李如意見兩兄弟麵麵相覷，也不想跟他們廢話耽誤時間了，道：“一口價，八十兩銀子。”
聞言，李家人也是一怔，這回的羊肉燴麵方子的價錢竟是雞蛋灌餅多出兩倍多。
“八十兩就八十兩，我倒要瞧瞧你說的羊肉湯是什麼湯。”胡二心道：難道小姑娘是我們兄弟肚裏的蛔蟲，知道我們帶了八十兩銀票。算了，快過年了，到時我們兄弟在王府做出羊肉燴麵，主子定有重賞。
何三跟著道：“還有那澆頭，你說說都有什麼？”
“簽了契約再說。”李如意仍按規矩辦事，不能因為他們是老顧客就省去交易流程。
這時正好馬鬆帶著人來取豆腐，被李家人請來當了中人，白白得了五兩銀錢的中人費。
馬鬆跟李家不止做了一次買賣，隻是靠著賣李家豆腐就賺了近百兩銀子，這還不算他那些沾了豆腐生意好處的茶葉、絲綢生意賺的。
馬鬆見胡二兄弟掏銀票時有點猶豫，故意有些生氣的跟李山道：“你家要賣羊肉燴麵方子，怎麼不跟我說一聲，我在外地開了兩處麵館，還沒有鎮館的麵食呢。哎，我說李兄弟，你真不夠意思。”
李山竟是當真了，搓搓大手，有些局促，“馬掌櫃，這事是我家想的不周全，下次再賣麵食方子，一定知會你。”
胡二連忙把銀票塞給李山，急道：“別啊。我們跟你家都做了兩回買賣了，也是朋友，你家怎麼能把麵食方子再賣給別人呢？”
何三知道李家做主的不是李山，就很是誠懇的跟李如意道：“李小姐，凡事有個先來後到，我們認識你家可比他認識你家早。你可得把麵食方子留給我們兄弟。”
“好說。”李如意接過李山遞來的銀票，隨意的放進荷包，心情大好，把裝著方子的信交給何三，微笑道：“我剛才把羊肉湯及澆頭的方子寫在紙裏。你們跟我去廚房，我教你們做燴麵。”
一肥一瘦兩兄弟屁顛屁顛的跟了過去，胡二走到門口還示威的朝馬鬆挑了挑已經稀疏的兩條短眉毛。
“他們可不是商人。”馬鬆走南闖北，什麼樣的人都見過，眼光毒的很，看出兩兄弟不是開麵館的。
李山好奇的問道：“那他們是幹什麼的？”
馬鬆緩緩道：“我看他們像是高門貴府裏的廚子。”
李家四少年異口同聲的問道：“馬伯伯，您怎麼看出來的？”
馬鬆眯眼道：“穿戴打扮，舉止談吐。”
廚房裏麵傳出胡二兄弟的驚歎聲，“原來燴麵是這麼做的。麵粉裏麵要放鹽。”
“等等，待我瞧瞧羊肉湯的方子。”
“還有澆頭。”
李如意有的是耐心，等了一會兒，方問道：“怎麼樣？”
“確實和我們兄弟會做的羊肉湯方子不一樣。你的方子大大去除了羊肉的膻味，這樣讓不喜歡膻味的人也能吃。”
“我們以前做的羊肉湯，羊肉是不盛出，直接在湯裏。
你這個方子裏麵熟羊肉要從湯裏盛出，冷卻後切片或切絲，與黃花、木耳、蘑菇、發菜等配成澆頭。”
胡二兄弟在學會做燴麵，又看了羊肉湯方子之後，所有的疑惑都解開了，非常滿意，甚至覺得要不是李家太貧窮，李家就不會賣方子，他們是占了李家便宜。
馬鬆靠著李家在生意上賺了銀子還得了人氣，哪裏肯要中人費，直接把五兩銀子交給了李如意。
一個時辰後，馬鬆、胡二兄弟都走了，李家恢複寧靜。
李如意算了帳，“今日賣方子賺了八十五兩銀子，賣給馬伯伯的豆腐賺了不到七兩銀子。爹，給您二兩銀子。”
李山啥都沒幹，就白得了二兩銀子，自是喜滋滋，還打趣道：“閨女，你那方子可別賣光了，以後還得帶到婆家傍身。”
趙氏嗔怪道：“瞧瞧你這個當爹的說的什麼話，竟是打趣女兒。”
李山道：“我說的是真的，閨女把好處都給了我們，以後去了婆家，怕是被婆家人埋怨。”
趙氏見愛女一臉無所謂，心裏覺得愛女還是年齡太小，沒有往這方麵想過，跟丈夫緩緩道：“你說的倒是有幾分道理，不過，我覺得這樣的婆家不要也罷。”
李如意道：“對。惦記我方子的可不是好人，不嫁也罷。”取了十兩銀子給了趙氏，餘下的銀子，她有個想法，若四個哥哥成了江青雲的弟子，她就在長平縣買房，這樣方便哥哥去江府求學。
之前她去長平縣買下人時，曾經聽中人報房價。
縣城非繁華地段的房子，一進院子正房偏房六間還帶著水井比較好的房子要五十兩銀子。
兩進院子有十間房帶著水井的要八十兩銀子。
三進院子的就得一百二十兩銀子。
如果是主街的房子，價錢更貴。
她家人口多，幾年之內四個哥哥要成親，一進的院子不夠住，至少五進的院子。
她在琢磨在縣城買房的事，李山在琢磨買地的事。
李山手裏已經攢了十幾兩銀子了，四兩白銀一畝良田，夠買好幾畝了。
他原來是想在禮村買，也跟幾個熟人打聽了一下，覺得不好意思壓價，不如去外村跟不認識的人買，一畝良田能便宜幾百個銅錢呢，幾畝就是幾兩銀子。
這兩天家裏在忙著給馬鬆做幾千斤豆腐，他沒有想這事，現在有了時間，又得了銀子，可以想好就實施。
“素梅，我去外村轉轉。”李山跟趙氏打了聲招呼，就步行走了。騎驢？哼，當然不能騎。要是被賣地的人知道他家有驢子，地就賣的價錢高。
李如意進來，見趙氏在給小弟弟喂奶，問道：“娘，我爹一個人幹什麼去了？”
“我不知道他要幹什麼。”趙氏回想丈夫剛才出門前兩眼放光興奮的很，不像是出去轉轉那麼簡單，難道是，“今個你又給了他二兩銀子，他的銀子攢的快二十兩，你說他能幹什麼？”
李如意故意神神秘秘的問道：“我爹不會是去那種地方吧？”