中年男子態度不卑不亢，“我家主子昨個到達金雞鎮，今個得知貴府喜得兩子，派我帶著薄禮前來道喜。這裏麵有兩塊綢布是我家姑奶奶送的禮物。”
此人名叫張元，是馬鬆的管家。
馬鬆就是張秀才妻子馬氏的哥哥，三次從李家進豆腐賣到北地的城府，賺了一些銀子。
這不昨個晚上馬鬆在金雞鎮張秀才家裏歇腳，打算今早來李家買豆腐，結果今早從李家四兄弟嘴裏得知李家喜添兩個男丁的事，想著李家很忙，怕沒有功夫做豆腐賣給他，就派管家來問問，順便把賀禮送上。
張秀才、馬氏得了李家許多東西，也是覺得李家四兄弟日後會有出息，這回就送了兩塊綢布當賀禮，讓張元一並送來。
李山、李如意都認識張元，收了賀禮，讓他帶話謝謝馬鬆、張秀才夫妻。
張元坐著吃了半杯茶，步入正題，問道：“李掌櫃，我家主子三日後去北地，這回想跟你家買三千斤豆腐，不知行不行？”
李山望了李如意一眼，見她麵色不變，便答道：“行。肯定行的。”家裏添了兩個男丁，開銷增加了，豆腐買賣能多做就多做。
張元大喜，“那太好了。”
李如意問道：“豆腐買賣在北地城府很紅火？”
張元麵露笑容，點點頭，目光坦誠，“實不相瞞，豆腐在北地城府一斤已賣到十二個銅錢。我家主子說這回還得提價。”
李山驚愕無比，“能賣這麼多銀錢！”他家的豆腐賣給馬鬆一斤才三個半銅錢，馬鬆十二個銅錢賣出去，一斤能掙八個半銅錢。他清楚的記得上回馬鬆從他家進了兩千六百斤，這一趟就賺了幾十兩白銀。
李如意卻道：“北地城府天氣寒冷，豆腐到了那邊都成了凍豆腐，每斤至少減輕二兩份量，再加上路途遙遠，車馬人工費用，一斤賣十二個銅錢不貴。”
前世物流非常發達的情況下，到了冬天，超市的青菜仍賣的很貴。今生豆腐隻有李家會做，隻能靠馬車驢車在官道上運輸，冬天北地沒有別的青菜，豆腐能賣成豬肉價也是正常。
“李小姐所言極是。天寒地凍，官路的地麵都結了冰，我們家把豆腐運到北地城府成本不低，要是賣得便宜，可就虧本了。”張元見李如意十分淡定，心裏暗暗稱奇，他跟著馬鬆走南闖北這麼多年，還沒見過像李如意這般聰慧大氣的女孩子。
李如意問道：“你們家主賣的是茶葉、綢緞，我看賣豆腐就是順帶吧？”
對於李家來說，一趟買賣賺個二十幾兩就算多了，可對於馬鬆這樣的中等遊商就入不了眼。
她心裏猜測馬鬆賣豆腐是為了積攢人氣打名號。
賣茶葉、綢緞的商人多著呢，可是賣豆腐隻有禮村李家，馬鬆把豆腐拉到北地城府賣，隻有他一個商人賣，達官貴人想要買隻能跟他打交道，一來二往的認識人了，茶葉、綢緞的銷量也跟著上去了。
“以前是順帶，現在可不是了。我家的商隊隻要一抵達北地的城府，主顧就來買豆腐。”張元心道：順便買茶葉、綢緞、胭脂水粉、首飾等等。
李如意心道：果然被我猜中了，豆腐大賣是好事，你們家的貨跟著熱銷也是好事，我們兩家皆大歡喜。笑問：“年前你們家要的豆腐量大嗎？”
“那是肯定大的，到時還請你們家幫幫忙給賣豆腐給我家主子。”張元坦誠相待就是為了年前從李家大量的進豆腐。
李山喜滋滋道：“那太好了。”
李如意心裏暗笑老爹隻想著賺銀子，就沒想過量那麼大，能不能把豆腐做出來。望向張元緩緩道：“年前除了你們家，別人家來我家買豆腐的量肯定也大，我怕家裏忙不過來，準備過幾天添些人手。”
張元疑惑道：“你們家現在還沒有買人嗎？”上次就聽李如意說要買人。
“一言難盡。”李如意不想在外人麵前訴苦，又問道：“年前你們家大概需要多少斤豆腐，先說來聽聽，我心裏好有數。”
張元早就跟馬鬆商量過了，當即答道：“至少一萬斤。”
李如意瞟了李山一眼，輕聲道：“憑著我家這點人，可做不過來。”
張元什麼人，一下子就看出來了，連忙跟李山道：“李掌櫃，你家要是人數不夠，我家主子派人來幫忙，你看如何？”
李山可不能讓外人學會做豆腐，搖搖頭道：“不用了。這怎麼使得。”
“年前的豆腐可一定得賣給我家主子一萬斤。”張元想了想，肅容道：“一斤五個銅錢也行。”
李山一聽，眉開眼笑，“這個……”
“張叔，你稍坐片刻，我去起草契約。”李如意去臥房寫好契約，一式兩份，李山按了手印簽了名都交給張元，讓張元帶回去讓馬鬆簽名按手印。
李家要留張元用飯，張元急於向馬鬆回複，也不好意思打擾李家，這就離開。
李山笑眯眯問道：“閨女，馮掌櫃節前要萬斤豆腐的事我剛才已經應下了。你看到時我找幾個短工做活行不？”
李如意淡淡道：“您要是不怕豆腐方子被人學了去，您就請短工，請多少短工我都不會反對。”
李山低聲道：“他們隻是磨豆子，我不會讓他們看見咱們家做豆腐。”
“隨您的便。”李如意已經被李山的小農思想磨得沒有脾氣了。
她手裏有足夠的銀子讓家人過上好日子，也足夠買奴仆，可是這個家畢竟不是她當家作主，她必須尊重一家之主李山。
李山見李如意沉著臉，心裏也有些不踏實，可要是聽閨女的話買了人，家裏開銷又會增加，生活壓力太大，“閨女，你看咱們家裏要是買了人，隻是節前忙幾天，之後就沒有事情可做。”
李如意沒好氣道：“誰說沒事情可做了，節後開春您拉著我二叔去種地，家裏誰來做豆腐？”
李山一怔，這些天賣豆腐生意太紅火了，竟然把開春種地的事拋到九霄雲外去了。
“再說了，您以為節前隻有馮掌櫃要萬斤豆腐？”李如意壓低聲音，“劉大人、郝縣令、燕王府那邊呢？要是他們在同一天都要幾千、上萬斤的豆腐，這麼大筆買賣，我們家接還是不接，要是接了做不出來怎麼辦？那可是官府的人，一句話就能讓我們家破人亡。”
做買賣就是風險與收益並存。收益越高風險越大。
李家與官府的人做買賣，很有麵子賺的多，可是隻要有一次沒有按期交付貨物就會遭到滅頂之災。
李山麵露懼色。他隻想著多接買賣賺銀子，隻想著不買奴仆省錢，卻沒想過雇短工方子會泄露，更沒想到如果到期交不出豆腐的下場。
外麵傳來男子洪亮的聲音，“李老弟在嗎？”