第501章 不幹不淨吃了沒病
製作土豆粉條的第一步，就是要用土豆澱粉機把新鮮的土豆製成均勻、幹燥的澱粉。
要是換成沒有設備完全手工製作的話，那基本上可以不用去想了，因為切割、磨碎、加水攪拌、沉澱、烘幹、分離這些過程是在是太複雜，一般人也弄不出來。
不過好在團隊現在有了設備！還是專門的澱粉製作機！
雖然這東西隻是小作坊級別的，但是供應一個四百人的團隊那是絕對綽綽有餘的。
關山明唯一擔心的就是供電問題，當他從楊愛國那裏了解到目前團隊都是依靠柴油發電機自己燒柴油發電的時候，不由得驚呼道土豪啊！這特麼用油發電也是沒誰了。
楊愛國看了看機器的電源線，皺眉道：“這玩意兒功率不高怎麼還用330V的標準？”
關山明聳聳肩膀道：“這種機器一直都是三項插口的啊，怎麼，楊教授，我們團隊沒有330V供電嗎？”
楊愛國搖搖頭道：“有倒是有，不過現在330V供電的設備都在實驗室那邊，你們這機器對環境有沒有什麼要求？”
關山明想了想道：“這機器對環境倒沒什麼要求，就是在工作過程中要進行大量的入水和排水。”
楊愛國驚訝道：“入水和排水？做什麼？”
這就是他不懂了，雖然楊愛國算是機械專家，但是他對這種小型食品器械的生產流程說是一個門外漢也不足為奇，畢竟隔行如隔山，他以前接觸的都是那些重工業的大型車間、設備、機床，又怎麼會了解一個小小的土豆澱粉製作機的工作原理？
關山明隻好耐心的給他解釋土豆澱粉的製作流程。
簡單來說，從新鮮土豆進入機器開始，一直到最後形成完好的土豆澱粉結束，中間需要幾個大流程。
第一步，就是清洗。這個清洗是必須的，土豆從田裏收獲出來，上麵多多少少都不幹淨，總有土壤泥巴這些附著在上麵，那麼這個進入機器的第一步就是清洗。
因為這種工藝比較成熟，清洗所用的水量不大，但是好歹也至少要保證普通自來水管入水的那種節奏。
清洗完之後，就是切割了。什麼，你問為什麼不削皮？
我的天，這可不是一個兩個土豆，這一進去就是幾百上千個土豆，誰有那閑工夫來一個個的削皮？那還不得把人給累死？
所以，第二步就是有一個相當於小型破碎機的模塊，旋轉切割破碎一條龍一氣嗬成，而且切割也分為兩步，第一步是先切成小塊，第二步才是粉碎。
接下來粉碎完畢的土豆再加入幹淨的水，進行攪拌、過濾之後，再沉澱一段時間。
得到的就是均勻的土豆澱粉溶液了，加入酸漿，再進行脫水、烘幹、離心之後，中間的雜質排掉，最後得到的就是純淨的土豆澱粉了。
楊愛國耐心的聽關山明講解整個流程完畢之後才恍然大悟，感歎道：“沒想到一個小小的土豆澱粉，製作起來也這麼複雜，我今天算是長了見識啦！不過，你說的要有自來水供應，我們現在都是采取高處水塔的方法供水，如果要保障這個機器的用水，恐怕生活用水的水壓會不夠啊！”
關山明想了想說道：“這個事情影響不會太大的，楊工。我們隻需要集中時間製作計劃的土豆澱粉，後麵停工就可以了。我算了一下啊，就算我們要製作一百噸土豆澱粉的話，原料大約需要三百噸土豆左右，如果這台機器開足馬力，每天可以製作兩噸的土豆澱粉，那隻要五十天時間就可以。”
啥？五十天？楊愛國睜大了眼睛，立刻搖頭道：“不行不行，五十天太久了，那豈不是五十天的時間裏大家都不能用水了？這還要不要人生活了啊？”
關山明笑道：“不用那麼緊張了，楊工。我們是按每天八小時生產來算的，也就是說平時的工作時間保障用水就可以了，難道我們團隊還是保障二十四小時供水的嗎？”
楊愛國聽到這個解釋才長舒一口氣道：“這還差不多，我還以為是一天二十四小時呢，那應該沒問題。”
關山明也嗬嗬樂道：“那肯定不可能二十四小時啊，這機器工作起來噪音很大的，就算不考慮水的問題也要讓人睡覺嘛不是？”
但是這樣一來，用水量其實增大了很多，因為這機器隻要運轉起來，用水是不能停的。看上去每天基地都是二十四小時供水，但其實同一時間用水的人並不多，除了早上、晚上這種用水高峰時段之外，平時的用水幾乎隻是用水峰值的十分之一。
這台機器隻要運轉，那情況就會完全不一樣了，也就是說這八個小時，其他地方是絕對不能用水的，因為水壓根本就過不去，保障不了。
唯一不方便的可能就是廁所以及廚房這兩個地方了。
想來想去，楊愛國還是準備再讓劉成明弄一個水塔來專門保障這台機器的工作，要不然整得白天上了廁所都沒法衝的話，那特麼的很快就會有人受不了了。
而鑒於這機器大量用水和噪音的特性，楊愛國最終還是安排在了基地的西南角，也就是靠著農業組實驗室外麵的那棟目前還沒有用的一樓裏，因為這個機器是比較狹長的那種生產線類型的，所以幹脆把兩間房子打通，才勉強把這澱粉製造機給擺了進去。
至於土豆粉條生產機？那也是一樣的道理，兩台機器都在一個房間，不過土豆粉條生產機暫時還不能工作。
為什麼？很簡單啊，土豆澱粉都沒有生產出來，沒有原料你用什麼來做土豆粉條，用愛生產粉條嗎？
楊愛國還問了一句：“小關，這個畢竟是食品，用水方麵有沒有什麼質量要求啊？要知道我們取的水可不是很好的水源，現在都是用淨水片在淨水的，如果你這個是飲用水標準的話，那我們的淨水片存量可能就有點不夠用了。”
關山明笑著說道：“沒事兒，這東西弄不死人，隻要水裏沒有U病毒就行。我們以前那個作坊也是買的便宜的加漂白粉的水在做，弄出來的東西不是照樣在西營市賣得好好的麼，我看也沒有人吃出毛病來。”
擦，這還真是不幹不淨吃了沒病啊？