第365章
夏清舒發現，顧立強的人偷偷摸摸的在自己店門前晃悠。
於是她也找人去打探對麵店裏的情況。
這家店屬於她後，顧家直接租下來她對麵的房子，大有打擂台的趨勢。
“老板，你猜的不錯。”探子回來說：“跟咱們的裝修很像，東西也像，一看就是故意找的。”
果然在抄。
夏清舒不怕他抄。
做生意，在骨不在皮。
抄的再相似，東西不行，那也要一虧到底的。
“不管他們，愛抄就抄。”夏清舒說：“我倒是要看看，真到開業的時候，他還能怎麼抄。”
她準備開麵館。
誰都能煮麵，所以精髓就在麵湯與小菜上。
正好都是她拿手的。
這兩樣都好說。
小菜提早做好了醃上，做一次能吃一天。
至於麵湯，有了配方誰都可以調配。
問題出在麵上。
到時候客流量眾多，麵條如何供應？
做拉麵太慢，而且沒有靠譜的拉麵師傅。
如果依賴太重，對方很有可能會一直要求漲工資。
所以，麵條最好提前準備好，吃多少拿多少。
夏清舒一下子想到了後世的鮮麵條。
小店裏都有的，有細麵粗麵，寬麵，誰要吃什麼現場煮出來就好。
壓麵機，磨坊有。
小型的，隻能供應居民們的日常飲食，不可能接大批量商單。
一合計，她才意識到，這麼大的市場竟然沒有人意識到？
可惜。
可她沒經曆去辦一個麵條加工廠了。
本著肥水不流外人田的想法，夏清舒直接去找了瞿英卓。
沒有上輩子那些爛事兒，她活的非常自在，飯店生意極好。
“讓我瞧瞧！”瞿英卓熱情迎接：“在國外有沒有玩好玩的？吃好吃的？”
“好吃的吃了不少，好玩的沒有。”夏清舒說：“我這次來是想跟你商量一點事情的。”
她帶她進了包間。
“說吧，這裏沒外人。”她說：“有啥我能幫忙的，我肯定幫！”
夏清舒輕笑。
也算是幫忙吧。
“我準備開一家麵館，就在幼兒園旁邊。”她說。
“你是想問我開店經驗？”
她認真道：“這個你放心，姐別的經驗沒有，搗鼓飯店是專業的，你等我有時間，抽空給你看看。”
夏清舒一拍大腿。
“不是，這個不關鍵。”她說：“我琢磨，要是開麵館的話，麵條自己做肯定來不及，想著要是有個麵條加工廠就好了，能夠直接進貨。”
說到這裏，她停頓下來。
希望瞿英卓可以自己領悟。
顯然，聰明人都能一點即通。
“你是想開個廠？！”她悟了：“別見外，用錢就說！姐有錢！”
猜對了，但是沒有完全對......
夏清舒哭笑不得。
“姐，我的意思是，你能不能開？我現在事情太多，根本走不開。”她說：“但是你不一樣，有錢，有人，還懂行。”
之所以沒有找別人來找到她，就是看中這一點。
她很懂。
在飯店業摸爬滾打這麼多年，知道什麼是顧客喜歡的，什麼不是。
瞿英卓恍然大悟。
稍微盤算一下，她發現這個市場確實空缺極大。
就連自家用的麵條都是磨坊做出來的。
以後麵館要是多起來，絕對不夠用。
賺錢！肯定賺錢！
“這麼好的點子，你告訴我會不會......”
瞿英卓很不好意思。
辦一家麵條加工廠不難。