滿漢全席的108道菜色，坐的全部都是當年慈禧太後吃過的菜！
並且我們還會根據當下的時局做一些改變，比如說現在不能吃野生動物，我們就會用素菜代替。用芋頭做成熊掌，或者是用牛筋做成的鹿胎。
後來，又過了一年的時間，我的師傅正式退休了。我就接任了他的位置，做了我們飯店的總廚師長。
我甚至也可以給那些大人物做菜然後全國各地到處去交換，表演。的確，我的薪水也正如當年那個胖廚師口中所說，一個月達到了八萬多塊錢的水平，這還不包括五險一金，還有一些出差的貼補和補助。
我有了很多存款，終於可以過上好日子。我甚至在京都市買了一套房子也買了車，我想要把我的母親接過去享福！可是我的母親死活不願意，他這一輩子都沒有離開濱城，他也接受不了大城市那種快節奏的生活。
我的母親覺得我這麼大年紀還沒有結婚，並且在京都也隻有那麼一套房子，如果把它接過去，就要和我一起住。他會擔心因為自己的問題耽誤我將來結婚生子，所以我幾番邀請他，他都不肯跟我回京都。
但是我這一輩子都記得，我很小的時候父母就離異，是母親含辛茹苦把我撫養長大。是母親天天不舍得吃，不舍得穿，然後供我去學廚師學校。
我在外麵學習的那幾年，母親天天就在家裏，隻能吃蘿卜英子燉豆腐。
我這一輩子都忘記不了母親做的那麼一道蘿卜英子燉豆腐的味道。
直到有一天我在後廚上班的時候，也是後廚剛來的一個小廚師，剛剛去菜市場買了一點野菜，就是蘿卜英子。
當天晚上，我就用這些蘿卜英子燉了一道豆腐。
卻不曾想，這個當年被我視為噩夢的一道菜，被我吃的幾乎一提起這道菜就往上反胃就想吐的一道菜。
我那天晚上吃的卻是熱淚盈眶，津津有味。我一邊吃著這道菜，一邊想起了我娘。
自從我離開咱們濱城去廚師學校上學，然後在京都市闖蕩，一直做到自己出人頭地。我已經整整有十多年沒有回過家了，這十幾年的時間，我甚至連逢年過節的時候，和自己的母親都不能見上一麵。
不過現在終於有了智能的手機，可是我的母親還是不會用。我好不容易遠程遙控讓我的母親學會用智能手機，然後和我的母親來了一場視頻。
萬萬沒有想到，麵前的那個女人和我印象中的母親完全不同。在我印象之中的母親，他是一個麵容消瘦，有些幹黃的中年婦女。
但是母親年輕的時候，大概還是有一些美貌和風韻的，他是那樣的溫婉賢惠，在我心中是一個女人最溫柔的樣子。
可是這次在我電話視頻中那頭的母親，儼然就是一個老年的婦女了。母親整個頭發全部都已經發白，他今年才隻有五十多歲呀！可是他的雙手粗糙的不像樣子，臉上也滿是皺紋，幾乎已經找不出任何一根黑色的頭發。
我當時心裏真的有說不出的苦楚和心酸，我覺得自己的事業就算是在成功，我也是一個不合格的兒子，是一個不合格的人。
所以當即我就決定辭掉了在京都五星級酒店的工作，然後把京都的房子也賣了，車也賣了。準備回到濱城開一個特色的宮廷菜飯店，然後幸幸福福的陪伴我的母親，在這個小城市裏安度晚年。
我這一輩子已經不再追求自己一個月可以賺到多少的錢，現在憑借的我的手藝，我已經可以做到自己這後半輩子吃穿不愁，我現在隻想當一個孝順的兒子，然後彌補我這年輕時候留下的遺憾。
所以我回到了咱們濱城，和我的母親相見之後，我就在咱們濱城一直挑選做飯店的地段。
但是我覺得咱們檳城的地方實在還是有些太小了，雖然也可以勉強開一個宮廷菜係的大酒店，但是估計生意隻會冷冷清清。
所以我就把最後飯店的位置選擇了隔壁城市的晉城，說實話，就在半年之前，我去隔壁城市晉城做考察，然後在那邊選地段和鋪麵，正好到了中午，我的肚子餓的實在難受。我就隨便走進了一家蒼蠅小館子，就是我幹爹在晉城開的那一家魚線麵館。
我當時真的是聞著味道就進去了，這個麵條的味道真的是太香，太鮮。讓我這一個做廚子的都忍不住讚不絕口。
我想幹爹現在已經忘記了，我當時走到晉城的那一家小店麵，那家小店麵前廳裏麵是有三個服務生的。所以從頭至尾我都沒有跟幹爹見上過一麵。
但是那一天我也是連著吃了八大碗的麵條。
自從在幹爹家吃過這一碗魚鮮麵之後，我真的是白天晚上都會無時無刻都在想著這一份麵條。這份麵條真的是太美味了！
後來我在晉城選了一個店麵，然後也開起了自己的大飯店。現如今生意還算不錯，可是我就是覺得我們的酒店裏缺一個拿手的主食菜色。
於是我第一個時間就想請了我曾經吃過的那一碗魚肉做的麵條。
我再次跑到了我曾經吃麵條的那個地方，可是那個地方已經人去樓空，幹爹都已經搬走了，外麵的大門上貼著一個外兌的電話。
我是詢問了那個麵館附近周圍的鄰居才知道，原來是幹爹的女兒，回岸的幹爹跟著自己的女兒一起從晉城搬到了濱城。
他們還說幹爹在檳城也開了一家同樣的魚餡麵館。我這餐立刻開車回到了咱們濱城，然後真的是一條街道一條街道的找尋，整整找了小半個月的時間，才把幹爹開的這個小麵館給找到。
幹爹選的這個小麵館的鋪麵實在是太小了，我幾次三番從這個鋪麵，麵前路過都沒有發現道路的邊上有這麼一個小小的麵館。
直到前一陣子，我終於在不經意間找到了幹爹開的這個麵館，於是我就走進來，又是一連氣兒，吃了八碗魚線麵，這也就是咱們幾個人剛剛認識的那天！
所以我來這裏當服務生的確是有私心的，我在晉城自己開的大酒樓，現在也不管理了。全部都有別的專業廚師和大堂經理幫我管著！我來到幹爹這裏，不為了賺錢。我就是想好好的跟幹爹學手藝，其實我就是想知道幹爹做魚線麵的秘方，然後把這一份魚線麵學到手，可以作為我們酒店的招牌主食。
並且我也是真心實意的喜歡這麼一份魚線麵。我是真心實意的喜歡做飯，真心實意的喜歡研究美食。
我最大的夢想就是，我可以把我在有生之年吃到的所有美味的東西全部複刻出來！我覺得研究美食可以升華一個人的靈魂。”
這個小李如此坦白的對我們說了這麼多，我們反倒不知道該如何回應才好。
如果說他來到這裏居心叵測，是為了學習秘方。但是人家明明白白的把自己此行的目的全部都告訴你了！
並且這個小李在這兒幹活兒也算是誠心實意，一個京都市五星級飯店的總廚，一個在晉城自己開著宮廷菜係大酒樓的老板，竟然委身自己在這麼一個小小的麵館裏麵做服務生。每天又是刷盤子，又是掃地又是打雜，還跟人家小麵館裏的小老板叫幹爹！這個小李的確也十分誠心呀。
萬萬沒有想到，就在此時，郭大爺也開了口。
“其實這些話呀，小李來這裏的第一天就跟我說了。我當時就覺得這個小夥子是真的實誠！