轉眼又是三天,班主任終於給我們打了電話,說是顧茗恢複了神智。
得到這個消息,我們所有人第一時間紛紛趕到顧班主任的家中。
顧茗已經徹底恢複神智,一個人穿著睡衣坐在床上,朱阿姨給他坐了滿滿一大桌子的飯菜。
朱阿姨簡直把小茗當做自己的親生兒子疼愛,連連勸他吃飯。
“小茗,你這幾天都沒有怎麼吃飯,也沒有怎麼喝水,真是把阿姨和你爸爸給擔心壞了。
現在終於好起來,小茗,阿姨給你裝了幾個家常菜,都是你愛吃的,你還喜歡吃什麼,阿姨現在就出去給你買。”
“朱阿姨,不用這樣,現在已經夠好了,我一個人就一個肚子一個胃,哪裏能吃到這麼多的東西!”
我們幾個人換了拖鞋,走進顧茗的臥房。
朱元元趴在門檻上,笑嘻嘻的道。
“小茗,我是真羨慕你呀!有朱阿姨這麼疼你,還有班主任老師這麼關心你。
我看看這都有一桌子什麼好吃的,朱阿姨,你可不不能偏心。我這急忙從單位趕過來,還什麼都沒吃呢,你可一定要給我加上一雙碗筷。”
蘇丹紅也在身後扯著脖子喊道。
“不隻要加一副碗筷,要多加幾副,我們都沒有吃飯呢!”
我們幾個人嬉皮笑臉的混進顧茗的臥房。這朱阿姨還真真是疼愛顧茗,整整把廚房的飯,桌子全部搬到了這個小小的臥室。
桌子上真的是雞鴨魚肉,18般武藝樣樣俱全。
我著重的看了一下,有小雞兒燉蘑菇,醬燜大鯉魚,魔芋豆腐燒鴨,還有粉蒸肉。清淡一點的有雞肉丸子甩袖湯,還有香噴噴的酥炸小肉丸。
蘇丹紅一點不見外的,用手指抓起一個酥炸小肉丸,然後放在了口中。
“哎呀!我上學的時候就最喜歡吃朱阿姨做的小肉丸子,沒想到這麼多年還是這個味道,酥酥脆脆。
朱阿姨,以後我可不可以經常來你們家裏蹭飯呀,你的手藝實在是太好了,讓人家這麼多年一直心心念念的想著。”
不得不說,蘇丹紅這個小丫頭的嘴還真的是甜。
朱阿姨聽了這樣的誇獎,滿臉皆是欣喜。
“你這個小丫頭片子嘴上就如同抹了蜜一樣。”
朱阿姨笑嗬嗬的拿了一包濕紙巾遞給蘇丹紅。
“先把手擦一擦再吃,我這就去給你們拿筷子。”
莫小雅也一直跟在我們的身後,看見這滿滿一大桌子飯菜,饞的隻能流口水。
蘇丹紅瞬間摟著莫小雅的肩膀。
“小雅,你可聽我一句勸,千萬別減肥了,就是減肥也沒有像你這個樣子的。我跟你說,朱阿姨做的炸肉丸子相當的好吃。你今天要是不嚐一嚐的話,恐怕過了這個村就沒有這個店兒了!”
莫小雅彎下腰,將自己的鼻子湊在桌子上用力的呼吸。
“啊!真的好香啊,這肉丸子是怎麼做的,味道怎麼可以這麼上頭!”
莫小雅也是一個會做飯的,並且手藝上好。能從他的嘴裏聽說誰的飯做的香甜,那麼這就說明,這道炸肉丸子一定口味俱佳。
就在此時,朱阿姨拿了滿滿一大把筷子遞給我們。
我急忙接過筷子,然後也嚐了一塊兒炸小肉丸。
“嗯,味道真的很不錯啊,有嚼勁兒,Qq彈彈的外麵金黃酥脆,這味道真的簡直上頭啊!”
莫小雅也忍不住吃了一顆小肉丸子,然後就開始爭著吵著想要管朱阿姨要秘方。
朱阿姨道。
“哪有什麼秘方,其實就是最簡單的做法。這個法子是我自己研創的,說實話,這道酥炸小肉丸我兒子最愛吃的。”
我記得之前顧茗曾經跟我們提起過,朱阿姨有一個自己的兒子,好像是一個自閉症的患者,二十幾歲智商隻如同三歲孩子的大小。
想來朱阿姨這一輩子過的也不容易,一個人離異,帶著一個有著自閉症的孩子。好在年輕的時候還有顧叔叔的幫忙。
但是朱阿姨也不是白得好處,他在照顧自己的兒子的同時,也幫顧叔叔把他們家的兩個孩子拉扯大。
就是這樣一個女人辛辛苦苦一輩子,臨到晚年。卻是因為這個男人的女兒不同意,便隻能沒有名分的生活在顧家之中,做一個不要錢的保姆。
朱阿姨滿臉欣喜的跟莫小雅介紹自己做的這個炸肉丸子的絕技。
“起初我的兒子喜歡吃獅子頭,我便特意跟飯店的師傅學習做獅子頭的做法。
要選用三分肥七分瘦的豬肉,然後切成碎碎的小粒兒,切記不能切成肉餡兒,否則就喪失了勁道的口感。
然後再讓裏邊加上少許的馬蹄,一點點的蛋清,還有少量的土豆澱粉。將這肉丸子下油炸熟之後再上鍋蒸,最後就做出了味道鮮美的鐵獅子頭。
可是那鐵獅子頭的個頭太大,我兒子每次吃都會搞得一身都是肉末。
當時我也是為了省事兒,就想著把這些丸子做的小一點,做成一些迷你的小丸子。
有一次我把這些迷你的小丸子剛放在油鍋裏炸好之後,還沒有上過蒸熟,我兒子拿起一個放在口中,連連讚不絕口。說這麼做的炸小肉丸子比鐵獅子頭還要好吃。
於是,後來我就習慣了,幾乎每頓飯都會做上這麼一鍋炸肉丸子!”
蘇丹紅聽完朱阿姨說的話,直接問朱阿姨道。
“阿姨,你們家的小哥哥呢,怎麼一直都沒有見到過。他沒有和你與顧老師生活在一起嗎?”
其實我對那個自閉症的男孩兒也十分好奇,據說那個男孩子今年也應該二十多歲吧,或者比我還要大上兩歲。方才聽蘇丹紅叫她小哥哥,想來這個男孩子大約應該也快30的人了。
朱阿姨回複我們道。
“提出早些年我是一直把他帶在自己的身邊,一是因為家裏的條件不好,沒有辦法請人照顧她。
二是任何人照顧她,我也不放心不下,你也知道我家那孩子身上的問題,雖然看著是個成人般的大小,可是每天又作又鬧,比小孩子還要難哄。
不過現在好了,咱們檳城市開了一所逸夫樓,裏麵就有一個自閉症兒童的專業學校。
那裏邊的老師都是專門針對自閉症兒童的,並且那裏麵還有好多跟我兒子一樣得了疾病的學生。
我起初也不大放心,帶我兒子去那個學校參觀一下。沒想到我兒子十分喜歡那裏。
他們那個學校每半個小時上一節課,一個老師每節課隻專門帶3~4個學生。叫我兒子他們平時畫一些畫,做做小遊戲,或者是唱唱歌,跳跳舞。
老師一個個都很有耐心,把孩子照顧的也很好。
現在,我兒子大多數的時間都在學校裏麵度過。隻要等到每天晚上5點多鍾,他放學的時候我去接他回家就好。”
朱元元和蘇丹紅聞言點點頭。
“這樣也好,送去了專業的學校。一來可以減輕朱阿姨您的負擔。二來小哥哥可以和同樣的孩子一起玩耍,或許會對他的病情有好處也說不定呢!”
朱阿姨說完,無奈的歎了一口氣。然後又忍不住看了看大病剛剛有所好轉的顧茗。
“唉!你們說說我們活了這麼大年紀還能圖什麼,不就是圖個子女安全健康。
現在這些小孩子,一個個真是讓長輩操心。要是這群孩子們能夠平平安安的,我們老兩口就算是死了也值得!”
“朱阿姨,你這是說哪兒的話呢?你一定可以健康長壽,長命百歲的呀!”
朱元元說著,攬上了朱阿姨的肩膀。