/> H牛柏曄轉過頭對向我。
“對呀！這大晚上的不用包蠟泥餃子，這手心兒突然間還覺得有些癢癢呢。”
我笑了笑。嘲諷他道。
“你這人就是賤皮子。前一段時間，還每天偷懶耍滑的。現在怎麼突然間就變成了勞碌命？
想包蠟泥餃子還不簡單，錢瀟瀟他們幾個不在了。普通的鬼魂客人就會上門兒。
到時候，你就跟以前一樣。上後廚給他們包唄。”
牛柏曄用手揉了一把臉。
“那幾個客人才能吃多少餃子？我一晚上充其量最多包十盤。
前幾天嘿！我每天晚上是20斤，20斤的蠟泥往上包。我是越包越多，越包越快。別說，還有點兒包上癮了。”
我哈哈大笑。
“那你今天晚上可得忍忍。咱們後廚那一大桶香灰油蠟湯，都跟著楚金鳳他們三個見閻王去了！
大波浪說，想要再製作出來新的調料。起碼得三天時間。
這三天裏，咱倆就當個閑人吧。反正，我看到後廚香案底下，還用兩大箱子紅蠟燭。
要是有客人上門兒，咱們就直接把蠟燭擺到桌子上湊合湊合得了！”
牛柏曄一麵無聊的撥弄著遙控器，翹著二郎腿，抱著膀子。
“唉！小王老弟。你說我以前怎麼沒發現？咱們餃子館的工作竟然這麼清閑。這還真是個適合養老的鐵飯碗。
要是我這輩子不出什麼意外。我就準備直接讓咱們黃泉餃子館兒給我養老送終了！”
我無奈的翻個白眼。
“你們倒是清閑。自從我來到黃泉餃子館。說是每天晚上隻上四個小時的夜班。
可是，哪天我不是白天黑夜的連軸轉。但凡有丁點兒毛事兒，大波浪一定不會忘了我。
我這天天給餃子館兒義務加班兒，再過個兩三年，估計都得折壽。”
牛柏曄拍拍我的肩膀，勸慰我道。
“年輕人，多用功一點沒壞事兒。雖然整個黃泉餃子館兒現在你最忙。可是你也是我們幾個裏麵掙得最多的呀。
提成你拿一點兒五。我和老徐一人隻能分到0.75。
現在你可是黃泉餃子館首富！”
突然想起支付寶裏的8萬元現金，我的心情瞬間還能舒坦一點。
不過轉念一算，今天吃牛排和日料已經花了2000。現在還剩78000。不過也算是個有錢人。
隻是我望著孫長娟走過的道路。
心裏不自覺的產生計較。
憑孫長娟的條件，這又是一筆撈不到油水的單子。倘若黃泉餃子館兒裏，能多來幾個像張霖利那樣的大頭該多好。
我和牛柏曄還在悵然失意，嫌棄餃子館給太過冷清。忽的，有玻璃大門被推開的聲音。
我連忙回過頭。嘴裏不由自主地念叨。
“客人想吃點兒什麼？我們這的大餡兒餃子是……招牌！啊！小梅姐。”
來的並不是鬼魂客人，而是牛百葉的老相好。美美足療店裏的小梅姐。
牛柏曄見了梅姐，身上跟長了虱子一般。怎麼都不自在。
“梅，你怎麼來了？”
梅姐含著笑，語氣十分溫柔。
“我這是剛下班。有點餓了。想著到你們這兒點上一碗熱湯雞絲麵。還要麻煩牛大哥。”
這頭老牛終於有了精神，他又可以忙活起來了。
梅姐試探著問。
“牛大哥！我這麼晚上門，不打擾吧。”
我連連接茬。
“當然不打擾。剛才牛哥還說嫌棄餃子館裏太冷清了。梅姐，你來的正是時候。”
小梅姐聽了這話。眼帶笑意的坐在自己熟悉的老位置。
牛柏曄撓撓頭。也不說話。轉身走到後廚。
少傾，便聽見廚房裏傳來叮叮當當鍋碗瓢盆碰撞的聲音。
我和梅姐不大相熟，也不知道該說些什麼。總不能去談他和牛百葉的不倫之戀。
索性也來到後廚，幫牛柏曄打下手。
廚房裏還有一些新鮮的雞胸肉。
我問牛百葉。
“牛哥，我幫你幹點兒什麼？”
牛柏曄撓撓頭。
“呃！你幫我切些配菜吧。”
我從廚房裏找出蔥薑蒜。選了一塊幹淨的菜板。拿起菜刀。
將大蔥切段，生薑切片兒，大蒜切沫。
隻見那邊牛柏曄，已經快速地將雞胸肉切成了肉絲。
又將雞肉絲倒入盆中。倒入少量的醬油，料酒，薑汁，生粉，用手抓勻，碼上底味。
“配菜切好了。”我放下菜刀。默默的站在旁邊注視。
“老弟，在幫我做上一鍋熱油。這肉還得闖下油，口感才好。”
“呃！”
我得了令，拿起一個大號的圓底黑色馬勺，在水池子裏刷幹淨。然後開火，坐上馬勺，將鍋底的水分靠幹，再提起油桶，咕咚咕咚倒下去半桶大豆油。
等到油溫升到六七成熱，牛柏曄拿著裝肉的銅盆，將碼好底味兒的肉絲一股腦倒進油鍋。
隻聽見油鍋裏劈裏啪啦一通亂響，頃刻間，整個後廚都迸發出一股炸雞肉串兒的味道。
“嗬，還真香。”我不自覺地抿了抿嘴唇。不得不承認，牛柏曄手藝還真是不錯。
片刻，雞胸肉絲紛紛闖好了油。撈出。牛柏曄又拿出一個鋁製的小燉鍋。將肉倒入鍋內。加上蔥薑大料，海鮮醬油，豬骨高湯。
“齊活！”牛柏曄用身上的圍裙擦了擦手。
他回過頭，用餘光嫖我。“得了，沒什麼事兒了。隻剩下把麵條煮好就行。”
“我來幫你吧。”
今天夜班兒的確實在太過清閑。
我也準備給自己找點事做。
“牛哥，煮什麼麵？是手擀麵還是普通掛麵？”
牛哥道。
“煮龍須麵吧！小梅不大喜歡吃粗的麵條，龍須麵多煮一會兒。煮的軟軟爛。”
牛柏曄這兩天對梅姐實在太過不熱情。
昨天我親眼見著。梅姐主動給他打視頻電話。牛柏曄竟然沒有接。直接就給掛斷了。
我還當是兩個人之間鬧了什麼矛盾。
今日一看，這頭老牛還是個外冷內熱的主兒。表麵上拒梅姐於千裏之外，其實還是關心人家。一直惦記著人家喜歡吃什麼樣的麵條。
我隨手拿起一個小奶鍋，燒上水！等到水開。在裏麵下個二兩龍須麵。
少傾，這邊麵條煮好。那邊熬的雞絲高湯也同時出了鍋。
牛柏曄打開鍋蓋。廚房裏頓時彌漫了一股濃濃的，極為香醇的豬骨高湯味兒。
這股香味一股腦的往人家鼻孔裏鑽。我猛然吸氣。
“嗬！這湯味兒。真上頭。”
牛柏曄麵無表情的撈出麵條，過一下涼水。然後放入碗中。
將高湯裏的雞絲撈出，滿滿的蓋在麵條上。再肴上一大勺子豬骨高湯，倒在麵條湯碗裏。
最後，傻上幾葉穿綠的蔥花，滴上兩滴上好的小磨香油。
這一碗牛柏曄拿手的雞絲高湯麵，也就做好了！
牛柏曄笑著和我講。
“步驟都記好了嗎？這可是我三十幾年的私門絕技，今天免費都讓你小子學了去。
以後追姑娘時可以用上。
等到丹紅再從酒吧裏下了夜班。我也用不著給他熬奶茶了。你就上廚房，做上這麼一碗雞絲肉湯麵。保證丹紅吃了以後，把他家的財產全都給你。”
我當時邵紅了臉。
“牛哥，你說什麼呢？我對老板娘可沒那個心思。”
牛柏曄一手端著麵碗。悠悠道。
“唉！又是一個落花有意，湘女無情。落花有意逐流水，流水無情戀落花。人世間的什麼情呀愛呀的。都他媽是個屁！”
我真的不知道牛柏曄這話是從何處去說。
作為男人，活到牛柏曄這個程度已經算是不錯。
有車有房有老婆有孩子。家裏妻子貌美如花，外麵的小三溫柔體貼。