“這麼多?”
蘇胖聽管事的彙報,腦門有點懵。
她知道老大掙錢也是很有點門道,可是這麼短的時間,隻經營那點良田和鋪子就能掙來這些天價銀子,簡直不科學好麼?
要知道,她和陶天然辛辛苦苦地策劃美食城,忙活了好幾個月,可是一文錢都沒見到過,還往裏搭了不少呢。
罷罷罷,人比人氣死人,她還是不要太較勁的好。
管事的見蘇胖表情變了又變,還以為蘇胖覺得哪裏的賬不對,嚇得心驚膽戰的,好在蘇胖最後什麼也沒說,這才讓他鬆了口氣。
畢竟靜王對這位王妃的態度,大家可都是都看在眼裏的,他不論如何也不能得罪了她呀。
有管事的在一旁協助,蘇胖看賬倒也方便了許多,很快就將賬務整理得井井有條了。
而在府裏呆了兩天後,蘇胖也算是徹底見識了到了老大的繁忙程度。
工部方麵事兒雖然不多,但他每天免不了還是得去跑一跑的,剩餘的時間基本都在給安王辦事,各種東奔西走忙前忙後,為了不被人發現,還得各種小心翼翼。
每天別說按時吃飯睡覺了,忙起來的時候,甚至連口水都沒時間喝。
蘇胖是看的心疼不已,心裏直把安王給罵了一遍又一遍——好你個傅秋晗,這是把老大當機器人來使喚了麼,欺人太甚!
然而氣歸氣,但看陸想也沒說什麼,蘇胖也就沒敢吱聲了,想起上次托柳兮和陶天然給老大送的醃篤鮮,頗受好評,蘇胖便挽起袖子打算再做點好吃的給老大補補。
畢竟別的方麵她也搭不上手,倒不如在自己的強項上麵多多加油。
什麼東西比較滋補呢?
蘇胖埋頭苦想了半天,忽然想起一道自己曾經吃過的名菜——豬肚包雞,又名鳳凰投胎。
這道菜是曾經的廣東省傳統的漢族名菜,屬於粵菜係。
老大身體本就瘦弱,有時在外應酬,飲酒也是少不了的,而這豬肚包雞不但補虛損、健脾胃,還有養生保健的功效,是最好的選擇。
於是蘇胖交代了廚房,特地找豬肉檔買來一個豬肚之後,自己便去了灶房。
雞這種食材家裏是常備的,蘇胖今日主要要處理的就是豬肚。
這裏人對豬下水一般是沒什麼愛的,所以豬肉檔自然也不會像現代一樣,事先清洗一次。
蘇胖忍著惡心讓人掏空了豬肚後,才自己拿了麵粉和鹽甚至還有醋和一些其他物品,準備開始細致的清洗。
一遍兩遍三遍四遍……
不得不說,豬肚雖好,處理起來卻是要人命的。洗了幾次洗得蘇胖幾乎懷疑人生,這才算把豬肚上的粘液清洗幹淨,然而這還僅僅隻是完成了第一步。
緊接著,蘇胖又在木盆裏倒入2大勺白醋和2大勺鹽,用手在豬肚正反兩麵搓勻,醃了5分鍾後,再倒入2大勺麵粉,正反兩麵搓勻,繼續醃5分鍾之後,用手搓豬肚3分鍾,接著用1勺白酒、1勺醬油一起攪拌抹勻豬肚……最後用清水衝洗幹淨,這才把豬肚處理的白白淨淨又無臭味。
蘇胖喘了口氣,忙不迭地繼續處理起其他食材。
薑用刀拍扁,紅棗用溫水泡一刻鍾,胡椒用刀背壓裂,放入鍋裏炒香,盛起備用。
新鮮的雞一隻,洗淨後砍掉頭和腳,將雞放進洗淨的豬肚內,然後再往豬肚裏塞一半紅棗和一半炒香的白胡椒。
再用竹簽把豬肚的開口處紮緊封口,放入砂鍋,加入拍好的薑塊、另一半的紅棗和白胡椒、少量麻油,大火燒至滾沸後,轉小火繼續燜燒……
做法其實不難,但這準備工作實在要命。蘇胖把湯燉上之後,累得幾乎直不起腰。
要知道,古代可是沒有自來水的,雖說有人打水,可一直彎著腰洗豬肚,也是很要命的事情。
可是,老大的晚餐不能隻有湯不是?
蘇胖想了想,決定再做幾樣簡單點的。
有這麼豐盛的湯了,老大晚上就陪她吃草好了。
蘇胖驀地想起了老大之前在十裏小村自己搗鼓的沙拉,頓時忍不住笑了起來。
現在已是初夏,各種蔬菜大部分還是挺嫩的。
蘇胖選了幾種能生吃的蔬菜,又做了些沙拉醬之後,幹脆回房休息一會兒,等老大晚上回家,就能一起享受美味了。
也不知道是不是最近太累,蘇胖這一睡就睡到了夜幕低垂才轉醒。
蘇胖搓著眼睛剛發出一些響動,門外守著的丫鬟聲音便傳了過來:“王妃您醒來了麼?”
蘇胖一怔,對這陌生的聲音有點回不過神,望了望頭頂的鎏金色紗幔,才之後隻會地想起自己現在已經是靜王府的王妃了。
“嗯,什麼時候了?”蘇胖皺了皺眉,被窗外沉沉的暮色給嚇了一跳。
“回稟王妃,戌時了。”那丫鬟恭謹道。
戌時……蘇胖掰著手指頭算了下,才驚覺已經八點了。
糟!晚飯還隻準備到一半呢。
也不知老大回來沒有,蘇胖急急忙忙的喚了丫鬟進來淨麵更衣,然後才直奔靜王的書房。
要說靜王的書房平日雖說不上守衛森嚴,但閑雜人等肯定是不許入內的,好在老大交代侍衛們的第一件事,就是在這個家裏,沒有王妃不能去的地方。
從而也在下人麵前給蘇胖立了威。
蘇胖一路暢通無阻地進了書房,果然見陸想正斜靠在裏間的羅漢塌上看著厚厚的書簡,還時不時地低頭在紙上寫寫畫畫,聚精會神。
他今日忙得連朝服都沒來得及換下,絳紫色的緞麵氣場十足,玉色的腰帶精致華美,腰墜一枚祥雲紋的羊脂玉,儒雅而矜貴。紫金冠將長發一絲不苟地束起,露出了那張刀鑿斧刻的完美俊臉。
溫潤的燭光灑在了他的周身,使他身上泛起了一層耀眼的白光,俊美無儔的側臉線條分明,硬挺的眉,專注的眼,一時間可把蘇胖看得呆了呆。
不知是因為身份的變化,還是衣著上的改變,男子看上去倒真是比過去要更引人注目了些。