而且眾所周知，雞肉當中的蛋白質也含量較高，很容易被人體吸收，也有增強體力，強壯身體的作用。
蘇胖想想當初那‘黛玉’般的老大，決定把這份口水雞的分量做大一點，好給老大補一補。
整雞洗淨，用清水焯去血沫之後放入冷水鍋裏，加入酒蔥薑大料花椒等物，加蓋煮開十五分鍾以後，再把整隻雞扔進剛送來的冰水中浸泡。
“師，東家，這樣雞能熟？”小樂已經被蘇胖的舉動驚的說不出話。
蘇胖壓根沒搭理他，隻是在心中慶幸。
幸虧這京城的人家十有八九是有地窖存冰的。而且這冬天剛過不久，想找些冰塊也是容易，不然自己這道口水雞怕是會半路夭折。
等雞完全冷卻後，蘇胖把雞撈出來，在外麵抹上一層芝麻油，這才放置到了一遍。
然後就是熬製辣油了。
這對口水雞來說，是最最重要的一步。
油裏加八角，蔥段，薑，蒜，桂皮，花椒等物，小火加熱到有香味飄出，這才撈出配料，把油衝進裝著辣椒麵的碗裏。
而這衝的手法也有講究。
不能一次把油全倒進去，而是分成三次，不同的油溫，會給紅油帶來不同的風味。
第一次會讓辣椒顏色更好，第二次會激發辣椒油的味道而第三次，則會讓油色紅、亮，美觀異常。
蘇胖最後在紅油碗裏又加入大蒜，醬油，醋，糖，少量雞湯等物，把口水雞的調味汁做了出來。
雞切兩半，剁成條狀，整齊的擺在盤子裏，這道菜也就做得七七八八了。
做到一半，蘇胖倒是不經意間想起了當初剛穿越過來時，老大曾用飛刀奪雞命，倒也是有趣的緊。
原來不知不覺中，他倆竟然已經有了那麼多共同的回憶啊……
這幾道菜看似簡單，但耗時真的不短。
蘇胖這邊剛把準備工作全部做好，柳兮那邊就派來丫鬟，說是要快要出門了，問她是否備齊了要帶的東西。
蘇胖一下子急了起來，迅速的把魚香肉絲炒好出鍋，又炒了幹煸四季豆，這才開始弄桂花糯米藕。
藕經過一個多時辰的燉煮早已熟透了。
蘇胖用幹淨的菜板，把糯米藕切厚片擺盤，這才淋了香濃的桂花蜜上去。
要說這桂花糯米藕可是金陵四大最有人情味的街頭小吃之一，味道清甜可口，應該會合老大的胃口。
蘇胖找出全府最大的食盒，把菜一樣樣的擺進去，才讓丫鬟拎著，和她一起送到了門外。
門外柳兮和陶天然早就等的有些不耐煩了，見到碩大的食盒，倆人嘴角都露出一絲意味不明的笑容。
陶天然嘿嘿一笑：“蘇胖，這裏是不是也有我一份啊？我辛辛苦苦給你送了最鮮嫩的筍來，你也不能不招待我吃點吧。”
蘇胖趕緊擺擺手：“醃篤鮮我做了許多，你們回府隨便吃。不過這些是給老大的，他最近不知道多辛苦，你可不許搶他的啊！”
陶天然翻了個白眼：“我也要搶得過他好麼！”
柳兮接過了食盒，登時被這沉甸甸的分量給嚇了一跳。
嘴角一勾，她意有所指地問道：“那麼你還有什麼話，需要我幫你帶給老大麼？”
“沒，沒有。”
蘇胖哪裏是柳兮的對手，被柳兮看得渾身不自在起來，連忙擺了擺手就落荒而逃了，可把陶天然和柳兮看得竊笑不已。
陸想的宅子和這裏距離不算太遠，半個時辰不到，柳兮和陶天然已經到了王爺府上。
陸想把下人遣開了之後，這才招待起陶天然和柳兮，然而一看陶天然還拎著個巨大的食盒，不由挑了挑沒：“怎麼？怕我這個王爺吃不到飯，還送吃的過來？”
柳兮正要解釋，然而不等她開口，陶天然倒是樂了：“呀，倒是我們多心了，老大現在確實不愁吃不愁喝的，難為琬琬忙活了兩個多時辰才做出來的好料，為了避免浪費，看樣子還是由我來幫忙解決吧！”
說罷，他興高采烈地就把食盒擱在了桌上，伸手探向了食盒的蓋子。
陸想神色驟然一冷。
“誰說我不想吃。”
說著，這位從客人進來就沒挪過位子的王爺殿下，竟然親自動手把食盒拎過來放到了自己身邊。
“喲喲喲，老大這麼小氣啊？你好歹也打開讓我們見識見識啊！”陶天然不知死活的繼續調侃陸想，被陸想狠狠的瞪了一下，這才閉了嘴。
倒是一直沒怎麼出聲的柳兮也開了口：“老大，蘇胖做飯不易，涼了就浪費她的一番心思了。不如你現在就吃，我們直接跟你彙報工作。”
“好。”陸想沉吟了一下，點了點頭，揚聲讓下人備好了碗筷之後，三人挪到了飯廳。
打開食盒，陸想見到的先是一碗乳白色的濃湯。
裏麵鹹肉的紅，春筍的黃，搭配著五花肉的白，光是聞著鮮香的味道，便已令人食指大動。
陸想也不客氣，直接捧著碗來了一口，然後有些挑釁的看著陶天然：“我可是直接喝了，你若是不嫌這裏有我的口水的話，其實我也可以分你一碗的。”
陶天然氣得牙癢癢，隻能在心裏自我安慰：蘇胖還在家裏燉了一整鍋呢，我回去慢慢喝。
陸想慢條斯理的喝過了湯，又揭開一層食盒。
這次裏麵竟然是口水雞。
這道菜陸想可就護不住了，除非他把每塊雞都挨個舔一遍。所以這次連柳兮都伸長了筷子，一口氣夾了許多放在自己碗裏。
“嘖，難怪這有‘名馳巴蜀三千裏，味壓江南十二州’的美稱。麻辣鮮香，柔滑嫩爽，這菜簡直絕了！”
陶天然不怕死的砸吧著嘴，卯足了勁誇獎。
而柳兮隻是默默的抬眼看了看這傻蛋，自己又夾了幾塊放進自己碗裏。
看著這兩人一點也不客氣地瓜分自己的食物，陸想完全不想忍了，幹脆敲敲碗邊，皺著眉頭提醒道：“你倆不是要彙報工作進度？”
“吃完再說嘛！皇帝還不差餓兵呢。”