“你們要是不想我這樣劃錢，就把每次詳細的賬目都給報上來。不然你們給我這樣混亂地報賬，我也隻能這樣混亂地發錢。”
蘇胖一副胡攪蠻纏的模樣，倒是讓虎子娘氣得牙癢癢的，卻也反駁不出什麼來。
事情就算這樣定了。
臘肉這一件事，除去進貨的成本，蘇胖就賺了六十兩左右，而虎子娘家和林寧家，也每家掙了三十多兩。
再加上這段時間的鎮上鋪子裏的雞樅油，泡菜等各種小食的售出，多多少少也有一些進賬，清算之後，幾家人又分了不少錢入袋。
這在農村簡直是了不起的收入，以至於後來的幾天裏，虎子娘和林寧家的樂得走路都是輕飄飄的，覺得自己仿佛活在夢裏。
分完了賬，也算解決了一件牽掛在心頭的大事，蘇胖鬆了一口氣之後，便又忙不迭地開始為除夕做準備了。
這是一家人第一次，也可能是最後一次，一起過的大年了，年夜飯必須得做得豐盛些才是。
雖然現在就開始做準備，稍微早了點，但要是等到年三十再準備那可就太晚了。
蘇胖拿了個小本本，挨個記下了大家想吃的菜色之後，又仔細琢磨了一番，總算把年夜飯的菜單基本給定了下來。
除去主食之外，她還得多準備一些零嘴才行，畢竟年底各家各戶走動得多，別人要是來自家做客的話，總得拿出點東西招待才行。
堅果和蜜餞之類，是早早就在集市上買好了的，此外蘇胖還想要做點別的。
比如……沒幾個孩子不喜歡吃的油炸食品。
健不健康暫且放在一邊，偶爾做給大家吃一點，還是挺不錯的。
說起來，這裏的人常會炸一些類似麻花，或者糖果子一類的吃食，等過年的時候給孩子吃。
但別瞧蘇胖已經學了一個月的麵食，但這玩意兒的糖油比例什麼的她還真不大清楚，真讓她動手做的話，指不定又要折騰出一盆“生化武器”來。
不過，她會炸別的呀！
她切了些白蘿卜絲，用麵混合好了之後，炸了滿滿一大盆的蘿卜丸子，又用肉餡做了不少肉丸，這個拿來做點心什麼的還是挺不錯的。
即使吃不完，還能燒菜的時候扔些進去，再方便不過了。
除此之外，她甚至讓石頭去地窖給她搬了足足幾十斤的土豆出來。
做什麼？
當然是炸薯條啊！
21世紀的時候，她這個吃貨最愛吃某基的薯條，後來網絡曝光說那裏的油從不更換之後，她好奇之下，也就特地查了一下薯條的做法，沒想到這技能在古代倒是用上了。
薯條是否好吃，在於是否夠酥脆！
先將土豆去皮，切成條，再洗去澱粉。
如果這個時候直接下鍋炸的話，土豆中含有的水分太多，薯條就不容易熟，也容易變得軟趴趴的。
訣竅在於，這時候隻要把土豆統統扔進鍋裏煮上幾分鍾，看到薯條中間還略微有些白芯的時候，就撈出來濾水。這時候土豆裏麵的水分就大大減少了，且炸的時候不用炸太久就能熟透了。
等水濾的差不多了，蘇胖找出秋天曬菜幹用的簸箕，把薯條鋪上去之後，直接放到院子裏冷凍。
以前沒覺得有什麼，現在倒是發現了這地方天寒地凍的好處——簡直就是個天然的冷凍庫！
現在這樣的天氣，別說凍一天了，隻需要半個時辰，薯條就已經變得硬邦邦的，可以裝袋了。蘇胖取出很小一部分薯條之後，將剩下的半成品繼續冷凍了起來，想吃時候隻要熱油鍋就行。
然後就可以炸薯條了，油溫不能太高，六成熱就差不多了。
金黃色的油包裹著金色的薯條，土豆獨有的香味漸漸彌漫了整個灶房，記憶中熟悉的味道讓蘇胖差點忍不住要流口水。
蘇胖幹脆一口氣炸了一堆薯條，沒有番茄醬就撒些鹽和蝦粉上去，一樣香脆好吃。
做好了薯條之後，蘇胖想起了之前去鎮上時候，買了不少的山楂，現在也正好能派上用場。
糖葫蘆甜而不膩，外麵的一層糖衣還非常的酥脆可口，蘇胖也打算做一些。
因為燒炕的原因，大家基本呆在堂屋的大炕上消磨時間。
在這個時代，沒有電腦，沒有電視，甚至連明亮的電燈都沒有，唯一的娛樂活動也就隻有翻花繩之類的小遊戲了。
不過受陸想的影響，石頭和翰兒，以及翠兒三人，最近都喜歡上了習字。
陸想忙完手邊的事兒之後，頓時覺得無聊不已，視線掃過一旁認真寫字的三個娃兒，他到底沒好意思打攪他們。
突然，眼角餘光瞄到了身旁正在努力爬行的小浩兒。
小浩兒現在也快一歲了，被蘇胖養得很好，白白嫩嫩，圓圓胖胖的。又因為冬天衣服穿得多，整個人看起來就像一個小圓球似的。
陸想微微挑眉，眼神亮了亮，忍不住將手伸了過去……
隻見他一手拎起了浩兒，將他固定在自己懷裏之後，兩隻大手把浩兒的臉往中間一擠……
翰兒正好轉頭看了過來，頓時忍不住笑了起來：“噗哈哈哈哈，爹，弟弟好好笑。”
“嗯，還可以這樣玩喲……”
陸想從炕上站了起來，而後用手直接拎起浩兒的小腦袋。
隻見浩兒有些無助，又有些好奇的在空中蕩來蕩去，大大的眼睛眨巴眨巴。見翰兒等人在一旁笑得前仰後合的，他竟也跟著哈哈笑了起來。
於是當蘇胖端著糖葫蘆和薯條，掀開厚厚的布簾子走近內室時，見到的就是這樣一幕場景，頓時差點她心跳都慢了半拍。
“陸想！你在幹嘛！”她怒從心生，忍不住直接喊了陸想的名字。
陸想沒料到又一次被蘇胖抓到自己在逗孩子。
不過這次他並沒有直接放開浩兒，反倒還抱著浩兒的頭，又輕輕地晃了幾下。
然後一臉鎮定地解釋道：“我在陪他玩。”
蘇胖看著浩兒軟綿綿的身子在空氣中晃悠，簡直有把手裏的盤子砸在陸想臉上的衝動！
“陪個頭啊，你快給我放下來！”蘇胖第一次對陸想亮出了大嗓門。