雖然今日會碰到安王實屬意外,但既然安王都知道自己在安府了,自己也沒必要躲著他走就是了。
果不其然,抵達後花園時,那位小王爺正端坐在石桌後頭,居高臨下地看著蘇胖等人。
他麵前的碗筷,已經從安老爺事先準備好的瓷碗木筷,換作了銀碗玉筷,飲茶用的杯子也不是凡品。非得處處彰顯出自己的身份是多麼與眾不同,這倒真是養尊處優的貴公子才有的臭毛病。
他手裏的扇子,有一搭沒一搭的搖著,嘴角習慣性地含著一抹笑,看到蘇胖之後,笑意越發深了。像是看到了極有意思的東西。
蘇胖在心裏默念了兩遍,這位不是安王,不是安王……這是財神爺!心情這才舒爽不少。
然而一對上安王那戲謔的眼神,蘇胖的心情便又有些不淡定了。
隻見安王挑起了半邊眉頭,輕笑一聲:“蘇胖啊,這菜又是你做的?看來你挺悠閑的嘛,我母妃的十道素齋你可準備好了?”
十道素齋幾個字聽得蘇胖頭皮發麻,她心裏雖然已經有了底,但正式的菜單還沒有列出來,所以眼下也不敢點頭。
“這……巧合,純屬巧合。”
蘇胖幹笑了兩聲,趕緊越過了安老爺,上前了幾步,為安王介紹起這兩樣菜來。
她先是指了指那個巨大的陶瓷罐,道:“這叫水煮牛肉。簡單的來說,就是用高湯煮牛肉,並加入適量的蔬菜做配菜,烹飪而成的……這個呢則是燒烤牛肉,因為時間急不好用爐子,所以我是直接用鍋炒的,您嚐嚐?”
蘇胖本來就不擅言辭,不然當初也不會宅成了個程序員。
所以她那幹巴巴的解釋,還不如不說。
好在千歲爺也不是第一次和蘇胖接觸了,所以也沒指望她這個村姑能說出什麼好聽的話來。他嫌棄地瞥了眼蘇胖,決定還是先嚐嚐味道罷,遂拾起筷子,從那陶瓷罐中夾起來一片牛肉。
他畢竟不是第一次吃牛肉了,但卻從未見過這種做法,想起蘇胖給自己的驚喜著實不少,所以心裏還是有些期待的。
但他的嘴巴卻還是一樣的毒,在嚐味道之前,不忘威脅蘇胖:“要是這肉老得咬不動的話,本王可要治你的罪。”
托木瓜的福,蘇胖在這方麵倒是信心挺足的,連忙道:“放心,你要是咬不動,證明您該去看牙醫了。”
“牙醫?那是什麼?”千歲爺疑惑。
蘇胖這才意識到自己又把現代詞彙給說溜嘴了。
糟糟糟……
特麼的就不能多說話,說多錯多就是指她!
心思轉了轉,蘇胖本想打著哈哈敷衍過去,不想安王不是那麼好敷衍的,黑白分明的眼眸直勾勾地盯著她瞧,執意要聽一個答案才好。
就在蘇胖著急之際,這是,一個清冷的聲音從她的身後傳了過來。
“給女人看病叫婦科,給動物看病叫獸醫,我估計她說的,是專門給牙看病的。”
蘇胖循聲回頭望去,果然便看見陸想的身影,從角門處慢悠悠地晃了進來。
目目相對,陸想淺淺一笑,接著,他便像是什麼也沒有發生一樣,徑直走到了安王麵前,朝安王做了個揖。
“有趣,難道還有專門給牙看病的?”
安王樂嗬嗬一笑,示意陸想入座,並讓人給陸想布上了碗筷,然後他所有的注意力再次轉移到牛肉上頭。
切成了片狀的牛肉,裹著一層亮色的紅油,有芝麻等佐料撒在上頭,使得牛肉的色澤看起來非常的誘人。
安王迫不及待地將牛肉送入了口中,一口咬下,鎖在牛肉中的高湯,頃刻間便在口腔中爆炸開來。
濃厚的香味令人食欲大振,牛肉的爽滑程度更是令人不敢相信。
嫩!
真嫩!
雖然說不上入口即化,但滑嫩的程度實在是堪比豆腐!
偏偏又不至於像豆腐一樣,一咬便成渣,這道水煮肉片,不僅最大程度地實現了牛肉的嫩滑,還在保持了牛肉一定的韌性,當真是讓人吃了一片之後還想再夾一片。
縱然是見多識廣,吃過無數好料的千歲爺,也不曾見識過這等料理。
陸想到底是要矜持許多,或許是吃蘇胖的手藝已經成為習慣了,所以他隻意思意思地夾了兩筷子牛肉,便客氣地擱下了筷子。
倒是安王落筷的頻率越來越快,小半盆水煮牛肉,眼見的就沒了。
而實際上,他並不怎麼吃辣,可偏偏他現在額頭已經忍不住冒了汗,但他卻還是停不下手。
安老爺在一旁看得委實心疼,忍不住指指旁邊的孜然牛肉,建議安王:“不如您也試試這個味道如何?”
安王落筷的手頓了一下,似乎用了不少的自製力,才改變了方向,夾起一塊賣相一般的孜然牛肉送入了嘴裏。
水煮牛肉勝在嫩滑,加上高湯的點綴,味道很是鮮香,但還是稍微單一了點。
可孜然牛肉就不同了,這其中用的可是蘇胖專門用了做燒烤的料呀。
一下子,麻,辣,鮮,香,的味道在嘴裏同時迸發,卻並不顯得雜亂,而是各種都令人覺得回味無窮,以至於安王的眼睛都不由得亮了一下。
“這……這裏麵加了什麼,怎麼會,怎麼會……”
安王現在的表情,像極了當初安老爺第一次吃到蘇胖做的燒烤,過於驚訝,以至於他都沒法準確地把嘴裏的滋味形容出來。
但是,隻要看他迫不及待地又將筷子伸向了盤子裏,就知道他有多喜愛這道美味了。
說起來,傅小千歲以前吃過的牛肉還真不少。
所謂規矩,律法別說在古代了,就是現代,對他們這些權貴來說也不過是個擺設。
可以前牛肉雖然稀罕,但他也沒覺得牛肉有多好吃啊。
有時候據說那燉了好幾個時辰的牛肉,還是跟柴火一樣幹渣渣的咬不動,而且味道還有骨子腥臭。
沒想到今天吃到的牛肉,不但香嫩軟滑,還滋味濃鬱,更是不見一絲腥臭。
這如何能讓傅小王爺放下筷子?