第85章 啾啾

然而下一秒,他卻有點笑不出來了——耳畔突然略過一陣風聲,緊接著一道影子衝天而降。

還沒等他回過神來,脖子上驟然傳來一陣劇痛,緊接著,他的身子便不受控製地癱軟了下去。

這個叫阿遠的男子,隻用一個手刀便解決了這個地痞頭子,別的地痞見了,頓時又氣又急,不知這人是哪裏跑來搗亂的,他們掄起了手裏的棍子就朝他打了過去。

結果棍子還沒碰到男子的身子呢,他們隻覺得眼前一花,隨即,兩腿一軟,頭暈目眩,就要昏死過去了。

這人出手實在太快了,在場竟然就沒人看清他是什麼時候移動的,隻是等回過神來的時候,便都已經中了招。

同樣驚訝的還有蘇胖。

她還真沒想到,自己竟能有機會親眼見識古代的輕功。

見男子幾下子便解決了這些地痞,她趕緊朝對方道了聲謝。

男子亦是個好說話的,趕緊朝她擺了擺手,道:“你可得小心些,日後也多堤防點,莫要被這些人記恨著遭到報複。”

蘇胖聽話地點點頭,又聽他道:“另外,你該謝的人其實不是我,是我家主子讓我老救你的。”

“主子?”蘇胖疑惑。

那人點了點頭,而後伸手朝不遠處的閣樓一指。

這一瞧,那閣樓裏果然坐著一個年輕的貴公子。

視線對上,對方唰地一下打開扇子,扇了扇,笑容翩然。

倒真是個漂亮的男子!雖然距離隔得挺遠,但蘇胖還是被他的笑容給閃了一下。

緊接著,心裏又敲起了警鍾——這兩人雖然救了自己,但他們是什麼身份呢?看著不像是普通之輩啊……

不想有太多牽扯,蘇胖趕緊又朝那人頷首道謝,然後趕緊挎著小籃子告辭離去。

看著那狼狽逃離的背影,那小公子的唇角忍不住漾起了笑。

喃喃道:“果然像極了啾啾,看起來似乎比啾啾還要胖……隻是,不知道喂她瓜子的話,她會不會吃呢。”

他倒是直接把蘇胖看做了寵物了。

仆從回到他身旁後,心頭不免一驚,心道,還好那姑娘跑得快,若是再慢半步,主子指不定就要一時興起地把她當鳥兒給圈養起來了……

回到家之後,蘇胖這才覺著一陣後怕。

這是古代喂!

沒有110,沒有119,律法也似乎專為有錢人設立。

自己若真在這吃了虧,真是連仇都不知道找誰去報!

若不是那個對主仆出現救了自己,自己今天怕是就要在那小巷子裏送命了!

蘇胖心亂如麻,但手上的功夫是一點沒停。

晚餐很快便出了鍋,順帶還煲上了一鍋湯。

隻不過因為她心神不寧的,把菜炒老了不說,湯裏還忘記放鹽了,當真是這些天來煮的最糟糕的一頓。

還好翰兒好養活,也不嫌棄,還反過來安慰她晚上再接再厲,蘇胖心裏一暖,惶恐不安的心情這才淡去了幾分。

到了晚上,蘇胖本來想和老大聊聊今天自己的遇襲事件,但想了想某人的暴力傾向,和弱雞體質,還是決定暫時不說好了。

第二天一早,蘇胖早早的便起了床。

今天就開宴了,蘇胖可得好好準備才行。

先是做燕皮,再是蒸肉燕。

反正湯是昨晚便煲上的,所以一點點製作起來,雖然繁複,但還是很快便準備完成了。

還有小菜。

因為已經提供了鹵水給安老爺,蘇胖這次就不打算做鹵菜了。

把泡菜撈出一些,發現已經發酵出了足夠的酸味,蘇胖滿意的點點頭,就準備做起了油潑辣子。

油潑辣子是陝西著名的特色美食之一,也叫油辣子,它是將秦椒碾製的辣椒粉與花生芝麻等加香味的調料拌勻,然後用熟油潑入,最後用農家醋一激,香味撲鼻,油潑辣子就做好了。

蘇胖這當然沒什麼秦椒,所以她用之前自己摘的普通辣椒,和晾幹的野山椒混合,砸成大顆粒的粉末後,又加了些花生,花椒,八角一類的東西。

把菜籽油燒熱後,她並不急著一次性全部潑入,而是分三次,一點點的激發辣椒當中的香氣以及辛辣氣息。

油潑辣子做好,等明天把泡菜撈出,往上一放,這就算個小菜了。

安老爺說涼菜是安份數計算的,蘇胖當即決定再做幾個。

以前她在四川的時候,也曾吃過一道菜,叫擂椒茄子。

當時感覺使用的器具新穎,吃法別致,味道也很是不錯。

所以蘇胖打算再弄點這個。

搗蒜的蒜臼子洗淨,就是基本容器了。

去菜地裏弄點茄子,大蔥,蒜之類的回來,材料也備的差不多了。畢竟這道菜也並不複雜。

才把去了皮的茄子蒸熟,然後用手撕開,擺進蒜臼子,放涼。

沒有豆瓣醬,蘇胖找了些製作醬油的豆豉,用油煸香,再加上辣椒茸,白糖醬油之類的東西一起炒製,最後調料倒在最頂端,等吃的時候,直接搗開,這菜也就成了。

家裏的材料就這麼多,蘇胖在灶房裏轉來轉去,突然又看到一物——正在盆裏吐著沙的小河蝦。

那是翰兒和石頭前兩天捉來的,還都活蹦亂跳的。

大一點的蝦都被她拿來包肉燕了,現在盆裏的這些,不過是一些準備用來曬幹做蝦粉的小蝦而已。

蘇胖不缺油,之前買了那麼多菜籽油也不是擺著看的。

於是她想了一下,把蝦洗淨撈出以後,用剪刀去了頭尾,直接放在油鍋裏溫炸起來。

等河蝦外表的水分差不多幹了,蘇胖就把蝦盛了出來。

這東西要酥脆的才好吃,所以蘇胖打算把這東西帶到安老爺府上,再炸製一次。

蘇胖本想繼續鼓弄幾個,但想著安老爺除了自己之外,還請了別的廚子來製作宴席,自己若是太鋒芒畢露了也不好,便把所有東西歸攏了一下,打算出發。

蘇胖想得寬,卻不知昨日那幾個想要剁她的手的,正是安老爺請來的那個禦廚後人黃廚娘派來的……

前幾天天氣都非常不錯,可今天蘇胖才剛到鎮裏,天空就飄起了蒙蒙細雨。