蘇胖總不能直接說,因為采來的辣椒還沒曬幹,根本無法製粉吧?
所以隻能含糊的回答:“這料製作並不簡單,我做了兩個多月,才把這次趕集用到的調料做出來而已,如果您現在要,我真沒什麼法子。”
安老爺也並不放棄。“那你做的鹵味呢?就是豬肝那些,不會也需要很久吧?”
蘇胖眼睛一亮。
對呀,她怎麼沒想到可以賣鹵味的方子呢?
不對,不對,殺雞取卵的事情咱們可不能做!
不管是烤料的配方,還是鹵味的方子,都是她的發財利器,她還指望著靠這個掙錢蓋房奔小康呢。
於是她沉吟了片刻,定了定神,而後故作高深地對安老爺說道:“這鹵味同樣不難製作,難的是鹵水。”
見安老爺露出了好奇的眼神,她便又接著忽悠:“咱們家這鹵水,不敢說是百年鹵水,但幾十年是有的,所以隻需要把東西清洗幹淨,用水汆燙一次,便可直接鹵製。”
“哦?那你這鹵水可賣?”安老爺不出預料地問出了她想聽到的問題。
“別人我肯定是不賣的,不過安老爺您若是要,咱也不能小氣了不是?”
蘇胖心裏歡喜的很,但嘴裏卻隻打著哈哈,不肯直接說賣價。
“得了,丫頭,我做生意的時候,你還在吃奶呢,別跟老夫繞彎子了,你打算出個什麼價啊?”
安老爺樂嗬嗬地開著玩笑,但蘇胖並沒錯過他眼裏一閃而逝的精光。
蘇胖比出了一根手指頭。
安老爺先是一怔,而後便眉頭蹙起,麵上露出了幾分不悅。
一根手指頭是何意?
別的不說,光他剛剛點的這些烤串就要兩百多文,他可不會以為蘇胖願意用十兩銀子,就把那鹵水賣給自己。
但一點調料想要賣一百兩,那可就獅子大開口了!
他譏誚道:“丫頭,你想和我做生意,可得誠心點,莫要開不實際的玩笑……”
蘇胖也不惱,搖了搖頭,還是笑眯眯的:“安老爺,您這天天都來我這邊照顧我的生意,我對您很是敬重,怎能不誠心呢。說實在的,若是不有您在,我的生意也不一定有這麼好,我對您很是感激,所以這鹵水,我如何也不能賣您太貴。”
不能太貴?一百兩還不貴?!
安老爺瞪眼。
不料蘇胖接下來卻說出了一個完全出乎他預料的金額:“一兩!”
“嗯?一兩?”他該不會是聽錯了罷!
安老爺驚訝不已地看著蘇胖,見蘇胖又點了點頭,表示確實隻要一兩後,安老爺一下子竟有點不敢相信。
蘇胖現在不過隻擺了個小攤子,一天就不止掙一兩,若是日後把生意做大一點,隻會掙的更多。怎麼現在卻願意為了掙一兩銀子,斷送將來的財路?
她難道不明白,如果自己得了這鹵水,就能借此開幾個鋪子,隨時都能掙個千八百兩?
到時候店肆多了,這鹵水就不值錢了,她想要再靠這個掙錢可就難了。
難道……真的如她說的一般,是為了感謝自己??
安老爺心裏是又喜又憂。
能撿便宜,他自然開心,但對他心裏這丫頭又是喜歡的緊,看她這麼……額,缺心眼,他作為受益者,都忍不住替她著急。
不料這時候,蘇胖卻又接著說道:“這鹵水的保存,以及使用次數是有限製的,因為方子我暫時不打算賣,所以您鹵製過二十斤肉類以後,就需要再買了。不然味道可是會差很遠的。”
安老爺被鬱悶到了。
他要收回方才說她缺心眼的話。
俗話說,買的沒有賣的精。
他還以為蘇胖一介村姑,沒見過什麼大世麵,要麼不知天高地厚地喊出天價,要麼會隨便給個白菜價之類的,沒想到她心裏的小算盤倒是撥得挺響。
說實在的,一兩銀子的鹵水,卻醃製二十斤左右的肉,這委實是貴了些。
但他老人家這輩子吃過無數美食,以老饕自居,卻還是第一次嚐到這種味道。
蘇胖擺了個烤架在路邊販售,街上人來人往,魚龍混雜,她的攤子周圍甚至連張正經的桌子都沒有,這確實是難登大雅之堂。
但他卻不得不承認,蘇胖料理食材的法子雖然新奇,但味道卻是極其鮮美的,若是他能知曉其中明細,屆時改進一番,再列入酒樓的菜單之中,定會大受歡迎的。
他對此很有自信。
既能掙錢,又能滿足自己的口腹之欲,安老爺對此很是滿意。
但他畢竟是個生意人,再怎麼開心,還是精明的,到底沒錯過蘇胖口中所說的“暫時”倆字。
蘇胖現在仰仗這個吃飯,所以她不想賣方子,他能理解,但蘇胖既然直說暫時不賣,那她什麼時候才肯賣呢?
這麼想著,他便也直接問了:“不知你這丫頭打算什麼時候,把方子也賣給我呢?”
蘇胖有些為難。
說實在的,她之前也考慮過賣方子什麼的。
畢竟現在生活困苦,她想要做點生意,卻連本兒都沒有,全靠這幾天燒烤掙錢,然而從明天開始也不好再出來擺燒烤攤子了……她幾乎能想象出自己臉上正寫著“缺錢”兩個大字。
如果方子能賣個百八十兩,再把燒烤的方子也賣了,別說她想在冬天之前修房子,就算她和陸想想直接去京城,這盤纏也是足夠了。
但她眼下走不得啊……
先不說家裏還有兩個孩子,她總不好棄之不顧、再者,她和陸想現在對這個時空還不是那麼了解,陸想如今也還是林黛玉附身般的弱雞樣,貿然行動,實在不明智。
所以蘇胖現在給自己訂下的小目標就是——掙錢,掙錢,掙錢!
既然想要多掙錢,這方子就不能賣!
她低低地歎了口氣:“安老爺,實不相瞞,這鹵水是我家傳之寶,祖訓在,不能賣。”
安老爺聽她這話,忍不住挑了挑眉。
蘇胖臉色不變,繼續忽悠:“祖訓雖然是這樣說的,但我的意見稍有不同。”
“我一直覺得,美食就該拿出來共享,最好是能教全國百姓都嚐到這等美味,才能發揮美食的價值。”