第237章 西紅柿炒雞蛋

“沒錯,我最初的想法便是走高端路線。”臧鋒肯定的點點頭。

得到確認,張師傅臉上浮現一抹猶豫,旋即問出了當初洛水的擔憂,“老板,既然要走高端路線,那麼講究的就是物以稀為貴,以及菜品搭配。”

頓了頓,他苦笑一聲,“不滿您說,我和老李倒是各自有幾個拿手菜和特色菜,不過得需要珍貴食材,不僅陸地上的各種肉,那些珍貴的海鮮也需要,如果想要做出特色,食材必須得提前準備好。”

旁邊的李師傅深以為然的點了點頭,補充道,“還有一點,這家飯店原來的特色是一些野味,可如果老板您新開張的話,一上來走高端路線,這客流量……”

他們也隻是從員工口中得到一些粗略信息,並不知道臧鋒的具體計劃,所以才會有如此擔憂。

不過,兩人的問題仍然臧鋒很高興,他們幫著出謀劃策,說明已經同意留下來了。

待他們說完,臧鋒笑嗬嗬說道,“我先回答第一個問題,食材方麵,不必太珍貴,我們就用尋常的食材,市麵上能很容易買到的那種就可以,關鍵是做法,要做出我們自己的特色和味道。”

聞言。

兩位大師傅全都不由自主的皺起了眉頭。

他們能留下來,待遇高是一方麵的原因,對自己做菜自信是第二個原因。

不過這有一個前提,那便是需要珍貴食材。

可現在對方竟然要用普通的食材走高端路線,這明顯不現實,而且兩人自問還沒有那個本事。

若是這樣的話,隻怕用不了幾天,這飯店也會很快倒閉。

“老板……”

張師傅剛要說話,便被臧鋒擺手製止了,笑道,“我知道二位想問什麼,一會你們就明白了,現在我回答第二個問題。”

頓了頓,他又道,“關於客流量,開業的時候,我會拉來第一批客人,讓他們成為我們的固定顧客,然後口口相傳,打出名聲。到時候我們會置頂一些方案,比如限量供應……”

臧鋒滔滔不絕說了一大堆,畫出了一個天大的藍圖。

他的話,兩位大師傅都聽能明白,但是更加疑惑了。

“老板,您說的一切我們都懂,但是需要一個大前提,還是我……”

臧鋒擺擺手,再次打斷了張師傅,神秘一笑,“兩位師傅稍安勿躁,一會我就給你們答案。”

說到這裏,看向眾員工,說道,“給我準備兩個雞蛋,兩個西紅柿。以及買一些一次性筷子。對了,再買兩個佐料盒。”

聞言,眾人麵麵向覷,不過洛水最先反應過來,看向張山,“橋對麵右側就有一個小菜市場,立刻去買西紅柿和雞蛋。”

“好嘞。”張山趕忙應聲,快速跑出去了。

看到這一幕,張師傅麵呈疑惑的看向臧鋒,“老板,您這是……”

眾人也投來不解的目光,有些搞不清臧鋒葫蘆裏賣什麼藥。

“一會你們就知道了。”臧鋒故作神秘的笑了笑。

約莫十分鍾後,張山氣喘籲籲的跑了回來,將買來的西紅柿和雞蛋遞給臧鋒。

“這裏的鍋灶都能用吧?”臧鋒問道。

“能用,都是液化氣。”

“那就好。”臧鋒點點頭,看向眾人“你們大家且在外麵等著。老洛,帶我去廚房。”

老洛……

洛水有些無語,丟來一個衛生眼,隨即帶著臧鋒進入了後廚,然後她也被趕了出來。

“老板究竟在搞什麼?神神秘秘的?”

“不知道。”

身材火辣的郝佳佳忽然說道,“老板不會是自己炒菜吧?”

“有這個可能。”

“……”

眾人紛紛議論,盡皆被勾起了好奇心,即便兩位大師傅也一樣。

好在他們等待的時間並不長,也就不到十分鍾,臧鋒走了出來。

在他手中,端著一個菜盤子,菜盤子上麵還蓋著一個蓋子。

臧鋒沒有立即將其打開,而是將菜盤子輕輕放在桌子上,然後將上麵的蓋子緩緩掀開一道縫隙。

“呼。”

一道白色霧氣自縫隙中透發而出。

“好香。”

“好香啊。”

“這,這是什麼啊?怎麼這麼香。”

一股特有的香氣傳入眾人的鼻息之中,這種香味根本無法形容,非常誘人。

甚至有幾人的肚子都不由的咕嚕嚕響了起來,僅僅香味就讓他們食欲大動。

“這是……”

兩位大師傅狠狠的聳動著鼻子,兩隻眼睛一眨不眨盯著菜盤子,隨即猛地抬起頭來看向臧鋒,臉上是無法掩飾的驚訝。

這一次,臧鋒沒有繼續賣關子,一下子打開了蓋子。

刹那間。

濃鬱的香味彌漫開來,轉而擴散,而後充斥在了整個大廳中。

這種香味縈繞在鼻間,進入胸腔,穿行髒腑,最後深深的刻印在了神經之中,根本無法用任何一句形容詞來形容這樣的香味。

所有人都呆住了。

然後,緊緊盯著盤子裏的那道菜。

西紅柿炒雞蛋!

這道菜很普通,如果按色香味區別的話,它既沒有菜品,也沒有菜相,更看不到任何調味的輔料。

隻有雞蛋和西紅柿不均勻的分布著。

奇香就是從這道菜上散發出來的?

一時間,大廳寂靜無聲,各種情緒彌漫心間。

看著大家呆若木雞的模樣,臧鋒笑了,他對自己煉製的調味劑非常自信。

他煉製的調味劑,是以純中藥煉製,再以靈氣灌注,最後成型。

當然,調味劑並不是一種,除了食用油之外,分別對應鹽醬醋味精等現代的各種佐料。

不誇張的說,隻要用上這些調味劑,任何人都能炒出一道獨一無二的菜肴。

“張師傅,李師傅,你們嚐嚐。”

臧鋒的聲音打破了寂靜,語氣之間充滿了自信。

“好……”

兩位大師傅當即回過神來了,但臉上仍然是止不住的震驚。

作為資深廚師的他們,比任何人都能清晰感受到香味的獨特性性,在他們看來,不說菜品菜相,僅僅香味已然刻到了骨子裏,讓人食欲大動。

張師傅率先拿起一雙一次性筷子,夾起一小塊雞蛋,放入口中。

而李師傅則是吃了一塊西紅柿。

當入口的一瞬間,絕對是一瞬間,兩人同時瞪大了眼睛,然後輕輕咀嚼,入喉,穿行髒腑。