作為清陽縣第一大酒樓的掌櫃，可不是誰想見就能見的，尤其還是一個滿嘴髒話的家夥。
可是，小夥計才剛說了一句不好意思，臉上就狠狠挨了兩個大耳刮子：“小畜生，爺爺給你臉了是吧，趕緊把你們掌櫃的叫來，他要是不來，就等著給他侄子收屍吧！”
小夥計傻了，他不知道龐萬年被土匪扣為人質的事情，一聽關乎到了掌櫃侄子的性命，哪裏還敢囉嗦，哪怕牙齒都被打鬆了，還是一溜煙跑去找胖掌櫃。
胖掌櫃一聽就知道情況不對，趕緊讓夥計找打手胡老二。
誰知，胡老二外出辦事了，獅子樓現在連一個打手都沒有！
身邊沒有足夠的保衛力量，胖掌櫃哪敢去見土匪，侄子的命重要，他自己的命更重要。
“快快快，拿我的名帖，趕緊去找吳縣尉和曹都頭，讓他們帶人來抓土匪！”
小夥計一聽來的是土匪，差點兒嚇尿，拿著胖掌櫃的名帖，慌慌張張出了後門，直奔縣衙而去。
可是，剛走沒幾步，就覺得後脖領一緊，整個身體都被拎了起來，耳邊響起一個惡狠狠的聲音：“小畜生，你往哪裏去？”
……
一刻鍾後。
胖掌櫃坐到了二樓的雅間裏。
對麵就是那個大冬天還搖扇子的書生。
肖德讓身為黑鬆嶺的三當家，一向以奪命書生自居，怎麼可能不給自己留後路。
身邊帶了兩個手下，獅子樓前後門還各安排了兩個手下。
去報官的小夥計，還有準備從後門溜走的胖掌櫃，全都被肖德讓的手下捉了回來。
胖掌櫃萬沒想到，黑鬆嶺土匪的膽子竟然這麼大，光天化日之下就趕進城，還敢明目張膽要挾自己！
可惜，形勢比人強，胖掌櫃再有心機，再憤怒，再有勢力也沒用。
小命要緊，胖掌櫃隻能乖乖聽話，讓手下的夥計回家送信，讓家人送一萬兩銀子過來。
吃著獅子樓的菜，喝著獅子樓的酒，奪命書生肖德讓很得意。
“掌櫃的，你也別生氣，我們不白拿你的銀子，從今往後，你們獅子樓我們黑鬆嶺罩了！”
“啥？”
胖掌櫃的眼睛珠子驚得險些蹦出來：“你……你們還想在我獅子樓留人不成？”
肖德讓哈哈一笑：“不愧是掌櫃的，就是聰明，沒錯，為了獅子樓的安全，我們黑鬆嶺會派幾個兄弟住在獅子樓，掌櫃的你盡管放心，以後再也沒人敢欺負你們獅子樓啦！”
胖掌櫃都快哭了，再也沒人敢欺負獅子樓了，你們黑鬆嶺的土匪難道不算人嗎？
肖德讓吃飽喝足之後，胖掌櫃親自張羅了三輛牛車，眼睜睜看著自己辛辛苦苦賺來的一萬兩銀子，跟著黑鬆嶺的土匪離開了自己的視野。
天哪，還有天理嗎？
老天爺，你怎麼不降下霹靂，劈死黑鬆嶺的王八蛋啊？
胖掌櫃這時候才知道怨天尤人，也不好好想想，如果不是他起了貪念，想要把給雲超的銀子搶回去，又怎麼會正好撞上黑鬆嶺的土匪，導致手下的打手幾乎損失殆盡？
如果獅子樓還像之前那樣兵強馬壯，黑鬆嶺的土匪又怎麼能趁虛而入？
這就是善有善報，惡有惡報！
可惜，到了現在，胖掌櫃也沒明白過來，還在想方設法地賺昧心錢。
一萬兩銀子出了，侄子也沒能回來，成了人質，以後就要被扣押在黑鬆嶺。
不過，胖掌櫃的一萬兩銀子也不算白出，他提出了一個要求，侄子不回來可以，黑鬆嶺的人必須表示一下誠意，搞死城西開藥店的趙潤春！
趙潤春的藥店太賺錢了，胖掌櫃早就眼紅了。
再加上趙潤春有個好看的閨女，胖掌櫃幾次求親，想娶她當小妾，都遭到了趙潤春拒絕。
惱羞成怒加上眼紅，正好黑鬆嶺的土匪送上門來，胖掌櫃豈有不借刀殺人的道理！
至於雲超那兩千兩銀子，胖掌櫃可不想讓黑鬆嶺的土匪去討要，他要自己想辦法弄回來。
用屁股想也知道，銀子到了土匪手裏，根本就不可能還給他。
……
雲超根本就不知道，他預想的胖掌櫃和黑鬆嶺土匪狗咬狗，已經被一個叫奪命書生的家夥輕易化解了。
經過了若幹次失敗。
搭進去若幹珍貴的紅糖。
雲超終於試驗成功了！
看著瓦溜裏一層潔白的糖塊，雲超欣喜若狂，摟過旁邊的林幼娘就香了一個！
雲超這一下突襲猝不及防，林幼娘整個人都傻了，如墜夢中，半天都沒能反應過來。
林幼娘傻了，一旁的王嬸比她還傻。
什麼情況，雲二這小子瘋了嗎？
當著自己的麵，就跟小媳婦玩親親，好不知羞！
雲超知羞不知羞先不說，王嬸倒羞了個大紅臉，年輕人不講武德，你們這樣搞，想過老人家的感受嗎？
其實，王嬸並不老，十五歲嫁人，十六歲有了石頭，現在石頭十六歲，王嬸才多大？
三十二還是三十三？
武朝說的可是虛歲。
這個年齡，如果在後世，恐怕還在自稱寶寶呢。
雲超給紅糖脫色的方法並不難。
先用茅草把瓦溜下麵的出口塞死，然後把紅糖熬化，倒進瓦溜裏。
等紅糖凝結成塊之後，再拔掉下麵的茅草。
然後再用黃泥漿衝淋。
紅糖溶解的速度不但大大減小，裏麵富含的雜質也被黃泥水吸附之後從下麵滲出。
最終，留在瓦溜上麵的，就是一層數寸厚的潔白糖塊。
其實，溶解在泥漿中的紅糖也不算浪費，雲超把泥漿稀釋之後，用茅草和棉布過濾掉其中的黃泥和雜質，剩下的就是紅糖水，熬煮之後，又可以變成紅糖。
至於結成塊的白糖怎麼變成白砂糖？
太簡單了，粉碎之後再用篩子篩一下就行。
掌握了正確的紅糖脫色法，雲超並不著急把所有紅糖都變成白砂糖。
脫色的過程並不是很快，一時半會兒弄不完。
再說，雲超現在暫時還不缺銀子，就算弄出了白砂糖，也不能急著進城。
誰知道土匪什麼時候來，這段時間還是呆在村裏比較保險。
呆在村裏也不能光訓練，需要勞逸結合。
除了訓練和識字，雲超還帶著手下經常去臥龍溝北岸活動。
雲超準備在臥龍溝上造橋。
臥龍溝上隻有一座獨木橋，隻能過人，連牛都過不去，更不要說牛車。
開春之後雲超要在臥龍溝北岸開荒，光靠一座獨木橋可不行，沒有牛犁地，非把人累死不可！