第218章 菠蘿糖醋肉

聽到這話,遊雕他們點頭應好。

獠豬忙到深夜才忙完,羽人們睡了不到一會,就被鷹諾抓去蓋新的豬圈,還有去昨天發現的亞麻地裏抓獠豬。

不管獅毅的阿爹留下來的謎團,鷹諾與燕雅的想法都一樣,過好自己的日子。

稍有秋意的清晨是帶著涼意的,鷹諾率領著族人四處找尋,很快就找到一個適合蓋豬圈的地方,就是在他們羊圈河流的下方,那處有一塊平地,大小正好,鷹諾確定在這塊地養殖後,就讓遊雕他們去附近砍樹。

雀雲見他們開始工作,跟鷹諾道:“首領,我們去抓獠豬了。”

“我跟你們一起去。”

獠豬雖然是能吃的,可看到那些獠牙鷹諾多少都有些不放心就讓他們去,抓活的永遠都比抓死的難。

活著的獠豬會到處亂動,根本就不好控製。

臨走前,鷹諾不忘提醒,遊雕,先圍一個小點的豬圈,讓他們將獠豬抓回來放著,等豬圈擴大後,就拔掉一麵木頭。

遊雕應了好之後,鷹諾才放心離開。

***

燕雅這邊,一大早起來,就先給崽們熬瘦肉粥。

崽們吃了粥,喝了牛奶後,就去玩。

獠豬肉要醃製多兩天,入味些再來晾曬。

雪鳥和鷹諾整天蓋的竹屋,還差一點就做完,燕雅讓他先將竹屋完全蓋好,再和自己去拔花生。

在去拔花生的路上,燕雅看到之前發現的野菠蘿都長得很漂亮,果子金黃金黃的。

野菠蘿發現的時候,燕雅就測過,知道是無毒的,但那會還沒成熟,她也不知道是不是菠蘿,就沒動。

後麵見到菠蘿慢慢成了形,她去給花生施肥的時候也給野菠蘿施肥。

十幾個野生的菠蘿都長得很好,燕雅見狀,戴上獸皮手套,小心地割了三個野菠蘿,放到竹簍裏。

來到花生地後,她將野菠蘿冠芽割下來,埋進土裏,希望這個冠芽能長出新的菠蘿來,畢竟菠蘿還是好吃的。

燕雅拔完一行的花生,雪鳥終於來了,跟燕雅一起,拔了不少的花生後,兩人就一起回去。

一路回去,秋風吹拂在臉上很是舒服。

回到村子,看著午飯的時間快到,燕雅將花生扔給阿加莎後,就從昨晚處理的獠豬肉裏,拿出瘦肉教多的獠豬肉,再去山洞裏,找找看,雀雲在采亞麻之前都帶回來什麼蔬菜。

在這裏,她發現就比拇指大點的西紅柿,還有青椒。

她將所有西紅柿和青椒都拿出來,放到粘板上,看著瘦肉,菠蘿,西紅柿,以及青椒。

燕雅腦海裏浮現過一道菜肴——菠蘿糖醋肉。

很快,她就動起手來,將獠豬肉切成一粒一粒,放在一旁先醃製,將菠蘿去皮,放在淡鹽水中備用。

接著就切西紅柿青椒,等這些準備工作都做好後。

燕雅取來花生油,倒進鍋裏,讓醃好的獠豬肉沾一圈香米粉後,放進鍋裏去炸,將表麵炸到金黃色後就撈出來備用。

炸到夠族人吃的獠豬肉後,燕雅就開始下鍋炒青椒西紅柿,炒到軟之後就放入炸好的肉,再加上白糖翻炒得差不多後,最後就加上菠蘿。

在煮好第一盆菠蘿糖醋肉後,燕雅就去洗了不少的香米,放在一個大竹筒裏蒸飯。

接著就回去炒第二盆菠蘿糖醋肉,等燕雅將菠蘿糖醋肉做好,鷹諾帶領著忙碌一個上午的族人們回來。

燕雅這邊已經盛好飯,將菜都端在飯桌上。

鷹諾他們洗完手,坐過來,看到顏色鮮豔的菠蘿糖醋肉,又是好奇又是期待。

坐下來後,看著眼前盛好的飯,鷹諾問:“雅雅,米不是很少嗎?我們吃沒關係?”

“給你們吃一碗,還是吃得起的。今年我們本來就收了不少香米,然後雀雲和鳩竹也在外采集帶回來不少的香米,夠你們吃好幾頓。再說,等我拔完花生,水稻也會成熟,等我們去將水稻的米都收回來,到時候就有更多的米了!”燕雅高興道。

有去年為例,今年他們都比較注重米,獸人大陸的土地肥沃,就算野生的,產量都不錯。

“首領,等夫人開始割水稻,我和鳩竹也會出去找米的!”雀雲道。

鷹諾點了點頭,跟燕雅道:“我們今天抓了五十多隻小獠豬。”

“這麼多?!”

“那些獠豬突然攻擊雀雲他們,是因為在亞麻中心的一塊地是獠豬的地盤,他們有很多小獠豬崽,見到有外人來,怕他們傷害獠豬崽,就來攻擊雀雲他們。我們將大獠豬都殺了,獠豬崽一抓就是一雙。”

獠豬崽雖然也有獠牙,但獠牙並不明顯也不嚇人,所以他們抓得很輕鬆。

燕雅道:“有這麼多獠豬崽,我們以後在狩獵上又能輕鬆許多,那這樣的話,我們可以考慮明年開春就來開荒種地。”

“開荒種地?”

這是個新詞,要認真聽。

“是啊,今年人手不足,我想多種點東西都難,但現在有豬圈又有羊圈,我們明年就開地,種甜菜,種花生,種水稻!什麼都種,這樣雀雲他們采集的工作也能輕鬆很多。”想到明年的生活,燕雅就期待起來。

鷹諾雖然還沒聽到開荒種地是什麼意思,但看到燕雅這麼高興,也就不理了。

“快吃飯吧,菜都要涼了。”燕雅剛說完,羽人就拿起筷子,迫不及待地嚐嚐新的菜式。

獠豬肉是被燕雅炸過的,皮酥肉嫩,煮熟的西紅柿與菠蘿都帶著酸味,而燕雅放了點糖去中和味道,酸酸甜甜地很開胃。

配著帶著香味和些許甜味的米飯一起吃,吃得是讓人吃完一碗,還想再來一碗!

味蕾再次被新鮮的味道刺激,鷹諾不由地佩服地看向燕雅,“雅雅,這個你是怎麼做出來的?”

“就是放西紅柿菠蘿進去炒的啊,不過,我們都得感謝薇爾製出來的糖,要是沒有薇爾的糖,這個菜就做不出來了。”

突然被燕雅誇獎,薇爾一下不知道該怎麼辦才好。

鷹諾道:“雖然我們用了很多東西來換甜菜,可是,能吃上這樣的肉,也不算虧!”