白妙嫣一家三口把麵館裏還缺少的東西都補齊了，隻等著第二天開張。
第二天如期而至。
一大早白洪就醒了，又把麵館裏裏外外都打掃一遍。
柳如梅起來時，白洪已經打掃完了。
“昨天不都收拾過了麼，你幹嘛又收拾一遍？”柳如梅問道。
“咱這鋪子幹淨些，顧客們也會更滿意些，也願意來咱鋪子裏吃東西。若鋪子裏看著都髒，顧客也會覺得咱們吃食髒！”白洪擦了擦額頭的汗，笑著回答。
“你說的有道理，我弄些吃的，咱們先吃口飯吧，一會有的忙呢！”柳如梅挽起袖子就開始準備早飯。
飯做好了，白妙嫣也起來了。
一家人吃過早飯，就到了前廳，把需要的食材全都準備好，才打開麵館的大門。
大街上的行人也漸漸多了起來，有的出來閑逛，有的出來買早飯。
白洪把長長的炮仗掛在店鋪門口處，小心翼翼的點燃鞭炮。
隨著火焰的移動，劈裏啪啦的鞭炮聲震耳欲聾，也引來了很多行人的駐足。
柳如梅護著白妙嫣向後退了幾步，又捂住白妙嫣的耳朵，生怕她被鞭炮傷著。
長長的鞭炮放完了，滿地的紅色為店鋪的開張增添了幾分喜慶，白洪站在人群中，雙手抱拳對大夥高聲介紹著。
“今日白氏鹵味麵館開張，歡迎大夥前來捧場。本店開張前三天，凡是在店裏消費的一律打八折！就算您不消費也沒關係，隻要進了小店捧人場的，瓜子茶水管夠。”
話音剛落，就贏得了滿堂喝彩和一片掌聲。
“好好好，咱們進去看看！”
“裏麵請！”
“請進！請進！”
“歡迎大家！”
白妙嫣一家三口站在門口熱情的歡迎大夥進入麵館捧場。
有的人好奇鹵味麵是個什麼麵，有的人就是想湊湊熱鬧，看看新開的麵館如何。
帶著各種好奇，看熱鬧的人三五成群相約走進了店裏。
店裏的幾張桌子上擺滿了瓜子和茶水，顧客們三三兩兩的坐下，很快就坐滿了。
還有一些來晚的，站在一旁觀察著白氏鹵味麵麵館裏的一切。
首先進入眼簾的是櫃台上麵掛著的一塊木板，上麵寫著店裏售賣菜品的明細。
鹵味麵：8文碗，
茶葉蛋：3文個，
虎皮雞蛋：4文個，
鹹鴨蛋：3文個，
鹵蛋：3文個，
鹵味：5文盤，
熗拌涼菜：4文小盤。
有識字之人出聲朗讀木板上的內容。
“這幾種蛋好像集市上有人賣！”
“對，這鹵味也有人賣啊！”
白妙嫣聽到有顧客聊天，趕忙走上前，奶聲奶氣的解釋道：“這些之前都是我賣的，現在由我三叔和姑父賣了！”
有顧客認出白妙嫣，驚訝道：“之前我在集市買過，確實是這小丫頭賣的，沒想到你都可以開店鋪啦！你可真能幹呀！”
“就是因為叔叔和大夥捧場，才給我們家勇氣，讓我們在這裏開了間小鋪子，希望各位爺爺奶奶、叔叔嬸嬸、哥哥姐姐們多來我家捧場！謝謝各位啦！”白妙嫣說著，對著大夥鞠躬行禮，表示感謝。
“哎呀，這娃娃可真懂事，這麼小就能說出這般漂亮話，比我家孩子可強多了！”
“是啊，這娃娃也就五六歲的樣子，不但能賣貨，嘴還甜，真是讓人喜歡，以後嬸子一定會經常光顧你家！”
“對對對，我也來，我也來，她家的各種小吃我都吃過，非常不錯，今天特意來品嚐一下鹵味麵的味道，小妹妹，給我來碗鹵味麵！”一個年輕小夥子對著白妙嫣說道。
“鹵味麵保證不讓大哥哥失望，大哥哥請稍等！”白妙嫣趕忙應聲記下。
隨著這個小夥子的捧場，陸續又有幾個顧客點餐，白妙嫣一一記下，然後快速跑到後廚，統統告訴白洪。
他們一家三口分工明確，白洪負責在後廚煮麵，柳如梅負責上菜，白妙嫣負責下單。
白妙嫣的記性好，那麼多顧客點餐，她一樣都沒上錯。
因此她又獲得了一陣誇獎，白妙嫣被誇的有些不好意思，瞬間紅了小臉。
她那可愛的模樣，又引得大夥哈哈大笑起來。
吃東西的人越來越多，一家三口就這樣開始了一天的忙碌。
其中有一部分人本想來湊湊熱鬧，他們嗑著瓜子、聊著天、喝著茶，並沒有花銀子的想法。
可香噴噴的鹵味麵和各種小吃上桌之後，那香氣迎麵撲來，饞的他們瞬間流了口水。
見別的顧客吃的那麼香，他們也饞了，決定買些吃吃。
吃過鹵味麵的顧客都讚不絕口。
“這味道可真不錯！”
“是啊，這麵給的量也足，我一個大男人都吃撐了！”
“誰說不是呢，日後我可要經常來這家麵館吃麵，比我之前吃過的任何一家都好吃，還實惠！”
正巧白妙嫣給一桌顧客送上一盤熗拌涼菜，一個顧客就對著白妙嫣豎起大拇指。
“你們可真是良心店家啊！”
白妙嫣抬手捋了捋耳邊的碎發，滿臉堆笑道：“爹爹說了，賺多少銀子不重要，重要的是能得到大夥的認可和捧場。”
話音剛落，所有顧客都放下手裏的筷子，給白妙嫣鼓掌。
“這孩子將來可了不得啊！”
“是啊，足以證明白老板也是個良善之人！”
“何止良善啊！白老板是真高明啊！是個會管教孩子的！”
大家各抒己見，這次不光把白妙嫣誇的不好意思，就連後廚煮麵的白洪也害羞了。
他雖一直在廚房忙著，但前廳的喝彩聲，他可都聽到了。
他沒想到自己無意間的一句話，竟然讓自家閨女銘記於心，還博得了眾人的好評。
早上的飯口稀裏糊塗的忙過去了，雖然第一天有些生疏，但總體上沒出問題。
白妙嫣一家三口送走最後一個客人後，累的坐在了餐桌前休息。
“媳婦兒、嫣兒，累壞了吧？”白洪用汗巾擦了擦臉上的汗說道。
“不累！累也高興！”柳如梅笑著看著白洪和白妙嫣。
白妙嫣坐在高高的椅子上，騰空的小短腿不停的擺動著，笑的眉眼彎彎，“娘親說的對，累也高興！咱們還要賺好多好多銀子呢！”
“隻是沒想到一早上就賣出去那麼多的麵條，照這樣下去，咱們之前準備的一天的麵條根本不夠！一會兒我得再做些麵條出來備著！”白洪說道。
“不光麵條不夠了，我那熗拌涼菜也隻剩一半了，恐怕不夠中午賣的，一會我也再準備出來一些！”柳如梅也跟著附和。
“嫣兒一會要給爹爹和娘親幫忙！”白妙嫣也主動參加勞動。