飯桌上再次陷入沉寂。
柳如梅開口問道：“嫣兒，賣這鹵味就能攢夠元朗的束脩麼？”
“可以的娘親，嫣兒算了一筆賬，你們看看對不對？”白妙嫣堅定的侃侃而談。
她在製作鹵味的時候，就偷偷的計算了一下賬。
一頭200斤的豬，豬下水能出30斤左右，清洗過後能剩15斤左右。
按食材和鹵水汁1：1的比例計算，15斤的豬下水，可以製作30斤的鹵味。
若鹵味賣10文一斤，一共30斤的鹵味就可賣300文。
再減去買豬下水的成本，算20文的話，一頭豬的鹵味就可賣280文，她一天按賣兩頭豬計算的話，就可賺560文。
再加上她一天還要賣掉200個蛋，這樣算下來，她一天就能賺一兩多銀子。
堅持下去，別說供牛元朗讀書了，就算是讓牛俊朗去讀書，也綽綽有餘。
白家人聽著白妙嫣說的頭頭世道，眼前一亮。
牛元朗聽的最認真，在聽白妙嫣算賬的時候，大腦也在飛速的運轉。
他沒想到，他的小表妹不僅有一身的力氣，算數方麵也頗有天賦，竟然一點都沒算錯。
他為有這樣的表妹而驕傲。
“嫣兒，咱能賺這麼多銀子呢？”柳如梅驚詫道。
“是啊娘親！”白妙嫣用力的點點頭。
白家人臉上都麵露喜色，能讓牛元朗繼續讀書可是好事啊！
不僅如此，有了這筆收入，全家人的生活水平也會大大提高，可以過上好日子了。
就在大家幻想著日後的好生活時，柳如梅蹙了蹙眉，說出心中疑惑，“可是這豬下水大家從未吃過，會被接受麼？”
“鹵味這麼香，傻子才不吃呢！”牛俊朗覺得放著這麼香的鹵味不吃，簡直是腦子有問題。
他已經忘了，他在沒吃之前，也很抵觸。
牛元朗也擔心這個問題，他沉思片刻，開口道：“售賣鹵味的時候，表妹先不要說出食材，等大家品嚐後，再如實相告！”
白妙嫣覺得這個主意不錯，拍手叫好，“元朗表哥就是聰明！”
隻有先讓顧客認可鹵味的味道，他們才會慢慢接受食材。
牛俊朗見白妙嫣誇牛元朗，撇了撇嘴，小聲嘀咕，“難道我就不聰明麼！”然後自顧自的低頭扒飯。
豬心和豬肝還可以涼拌，白妙嫣又簡單跟大家介紹了一下。
把豬心和豬肝洗淨後，放入鍋中，加入適量的調料燜煮去腥，晾涼後，切成薄片，再調汁攪拌均勻，再加些胡蘿卜、黃瓜、蔥薑蒜、香菜等配菜即可食用。
涼拌的豬心和豬肝又是另一種味道。
這樣又可增加一份收入。
白家人聽了紛紛點頭認可，沒想到老祖宗竟然這麼聰明，能變廢為寶，為他們家賺這麼多的銀子。
“要做這麼多的吃食，你一個人能忙過來麼？”柳如梅擔心道。
“嗯……”白妙嫣卻忘記了這一點，咬著手指頭想了想，好像自己確實忙不過來，就搖了搖頭。
“那我們給嫣兒幫忙吧！”陳暮芸建議道。
“行啊，正好我們也跟嫣兒學習學習新手藝！”白桃雙手讚成。
“謝謝姑姑和三嬸！”白妙嫣笑的見牙不見眼，懸空在椅子前的小腿不停的晃動著。
“咱們都是一家人，何必這麼客氣，再說嫣兒賣吃食賺錢，也是為了咱們大家，咱們能幫忙的自然要伸把手了！”白桃寵溺的看向白妙嫣。
牛元朗能讀書，可是幫她消除了一大塊心病啊！
鹵味售賣和製作人手問題都解決了，白家人開始盡情的享受美味。
吃著吃著，白妙嫣突然拉著柳如梅的手，神神秘秘的說道：“娘親，你稍等一下！”
“怎麼了嫣兒？”柳如梅不解的看著白妙嫣從椅子上爬下去，匆匆跑回廚房。
大家對白妙嫣的異樣也感覺奇怪，麵麵相覷。
就在白洪準備追過去一探究竟時，白妙嫣端著一碗熱乎乎的麵條出來了，麵條上麵還蓋著一個煎蛋。
“祝你生日快樂，祝你生日快樂，祝你生日快樂，祝你生日快樂！”白妙嫣稚嫩的歌聲清脆悅耳，讓眾人大吃一驚。
白洪自責的拍了一下額頭，“我怎麼把這麼重要的日子給忘了！”
白妙嫣把麵條放在柳如梅麵前，一臉燦爛的看著她，“今日是娘親生辰，娘親要留著肚子吃長壽麵呀！”
白家人這才後知後覺，原來今日是柳如梅的生辰。
柳如梅看了看白妙嫣，又看了看眼前的碗長壽麵，鼻子頭一酸，豆大的淚水沿著臉頰滑落。
自從嫁入白家，婆婆一直很苛刻，別說過生辰了，就連一碗長壽麵都沒讓她吃過，沒想到女兒給她做了。
這也讓她想起了她的親生父母。
出嫁之前，無論家境如何，在她生辰之時，家人都會給她準備一碗長壽麵。
若有條件，還會給她加個雞蛋，就像眼前的這碗麵條一樣。
她的淚水如斷線的珠子下落，一把把白妙嫣攬入懷中，哽咽道：“好嫣兒，謝謝你還記得娘親的生辰！”
“當然要記得啦！嫣兒還給娘親準備了禮物呢！”
柳如梅用袖口擦了擦淚水，很欣慰的問道：“什麼禮物啊？”
白妙嫣從懷裏拿出之前買的銀簪子，“這個送給娘親！希望娘親喜歡！”
柳如梅拿著銀簪左看右看，喜歡的不行，這是她長這麼大以來，第一次收到如此貴重的生辰禮。
“喜歡，喜歡，娘親非常喜歡！”她強忍著淚水，不停的說道。
白桃和陳暮芸都很了解柳如梅的處境，喉嚨好似塞了棉花一般不舒服。
白桃深吸一口氣，擠出一絲笑意說道：“這簪子可真漂亮！我看了都喜歡，嫣兒可真有眼光！”
“是啊，大嫂快帶上，這可是嫣兒的一份孝心啊！”陳暮芸催促道。
“我整日在田裏忙活，帶這麼好的簪子白瞎了！”柳如梅不舍得帶，想要收起來。
白妙嫣見狀，一把搶過銀簪，把柳如梅頭上用樹枝做的簪子拔下來，換上銀簪。
“娘親真好看！”白妙嫣歪著小腦袋欣賞著，“娘親盡管放心帶，日後嫣兒賺好多好多的錢，讓你、姑姑和三嬸跟城裏的夫人一樣，都帶上金簪子。”