第717章 鐵板揚州耳光炒飯

“啥米,我不知道啊,這可怎麼辦?”

許夢筱聽到那對話,還是來自自己在仙留觀救回來的兩個姑娘,就忍不住扶了扶額。

這二位入鄉隨俗得這麼快嗎?

兩個姑娘也是覺得這可能是他們的什麼規矩,所以才這麼學著說的,說著說著,也就習慣了。

“你們哪裏受傷了?我瞧瞧。”她立馬走了過去。

“主子……”兩人誠惶誠恐,還有些不敢出錯的慌張,“我,我沒事。”

“在我這裏,不需要隱瞞,我不喜歡不誠實的手下,其他的,哪怕她做錯了事,隻要情有可原,我都不會說什麼。”

兩個姑娘霎時紅了眼圈,主子可真好!

許夢筱瞧著,確實劃出了一個長長的裂口,雖然古代的各種感染並不多,但也是有的,不能不當回事。

她隻得咬咬牙,給了靈芝一瓶藥和一瓶治療劑,教她怎麼吃之後,就走了。

想到什麼,又對眾人耳提麵命了起來,“處理海鮮,包括你們抓海鮮的時候,一定要小心再小心,否則感染了細菌,你們就隻有死路一條,我這裏的藥也是有限的!”

天知道她的治療劑有多珍貴,也就許夢筱對待下人已經不像以前那樣,主要是她自己發達了,也有了孩子,變得溫柔了,要不然她可舍不得隨隨便便對一個人拿出自己的治療劑。

“是,我們知道了!”眾人連忙打起精神,事實上,大部分人都沒出錯,也很謹慎。

隻不過那兩姑娘是新來的,著急搶著活幹,所以才會出了意外。

此時,她們也是意識到了自己的問題,趕忙不敢再亂來,別到時候又添了亂,主子不喜她們,就不好了。

“你去教教她們怎麼做事,以後她們就交給你管了,你是我這裏的大姑娘,你們自己有什麼事,也可以讓她們幫著處理處理。”許夢筱對桃杏道。

桃杏卻受寵若驚,“我,我教不好她們,我也笨手笨腳的。”

如果桃杏都笨手笨腳的話,其他的丫鬟大抵都是不合格的了。

如嫣安慰了她一會,桃杏這才鼓起勇氣,去帶兩個並沒有當過丫鬟的姑娘。

其實,當時許夢筱救下她們的時候,並沒有想要把她們隨意收在身邊。

但兩個姑娘的姿色都很不錯,又都擅長曲藝,想著自己身邊沒什麼這方麵的人才,有的也舍不得隨意拿出去使用,她便留下來了。

許夢筱相信,沒有笨丫鬟,隻有懶丫鬟,隻要她們願意學,終究會進階為合格得讓她滿意的丫鬟。

當下,她卻親自處理了各種食材,油渣跟臘腸有現成的,豬蹄有一道紅燒的。

鴨腳跟雞爪也都有鹽焗的,但大腸她隻有食材,還沒做成菜肴,就讓婆子幫忙用麵粉洗幹淨。

“大腸就用鹵的吧,正好我這裏有娘親她們的那種鹵料,直接燒開,到時候放進去鹵就好了。”

許夢筱先把別的臘腸什麼的切好,均勻的一小片,薄薄的幾乎透明,看著就讓人食指大動。

豬蹄也讓力氣大的蔣七幫她剁成幾塊,方便給勿找大師食用。

“畢竟是大師,他也不要我們酬勞,隻想吃一頓好的,自然要滿足他。”

因而哪怕隻是一道炒飯,許夢筱都做得極為用心、認真。

也就是所謂的鐵板炒飯+揚州炒飯+耳光炒飯,幾種著名的炒飯混在一起,簡稱鐵板揚州耳光炒飯。

鐵板炒飯,顧名思義,就是在鐵板上加工,這個很多人都知道。

許夢筱為了做海鮮,也有專門的幾塊鐵板,放在野外進行烹飪,別提有多方便和好吃。

耳光炒飯也就是打著耳光也不可能放下的美食,有著米其林的標準,所需要的是微硬的剩米飯。

許夢筱這裏也有,不需要再專門煮飯了。

現煮出來的用來炒飯還真沒那麼好吃,就要用那剩的才能炒得顆顆分明、粒粒晶瑩。

許夢筱還特地拿出了最好吃的那種東北大米的剩飯。

因為不是每個人都接觸到她的每一個工作和日常,所以對於她拿出的這些食材,除了如嫣跟桃杏,其他人並不清楚。

而這二人,已經被她找借口給支開了,自然也不知道這是她從空間裏拿出來的食材,隻以為是現做的。

最後的揚州炒飯這一層含義也很簡單,揚州炒飯一向出名,主要食材有火腿、蝦仁還有雞蛋。

蝦仁,許夢筱就不放了,免得觸大師的黴頭,其他就是注重配色,再放些胡蘿卜丁跟小蔥。

“夫人,大腸洗好了。”

“行。”許夢筱聞了聞,洗得很幹淨,她便切成一段一段的,放進已經燒開了的燉鍋中,開鹵!

鹵製的過程需要一定時間,許夢筱就趁機趕緊把他們的海鮮給做好,調料,需要加工的也弄好。

等做好了所有海鮮,大腸也鹵好了,許夢筱招呼大家來吃海鮮的時候,就開始正式炒飯了。

“哇塞,夫人這是在做什麼,看起來很好吃的樣子?”

“炒飯,叫鐵板揚州耳光炒飯,給勿找大師準備的,光是食材都準備了十幾樣,還有各種調料呢,看著那五顏六色的,我就饞了!”

“待會兒我們能嚐一口嗎,不,一粒也行。”

“去去去,別吃著碗裏的,想著鍋裏的,勿找大師能幫我們,你們能幹啥,整日跟在夫人後麵吃吃喝喝,在外麵奔波都胖了好幾斤。”

可不就胖了嗎,好在這些人因為習武等原因,本身就很消瘦,胖了幾斤也完全看不出來。

但如果能天天跟在夫人後麵吃那些好吃好喝的,他們就是變成胖子也沒關係啊,嗚嗚!

火苗升起來的時候,眾人驚呼了一聲,生怕傷到許夢筱。

許夢筱卻輕輕一笑,完全不在意,動作行雲流水地將食材跟米飯混在一起,翻炒間,奇妙的香味簡直讓所有人都吸了吸口水。

勿找大師在專門為他騰出來的那輛大馬車上睡夠了,也被活生生香醒了,頓時吸溜了一下口水,頂著一頭亂發跑了出來。

“好了嗎,好了嗎,真給按我的要求做了?也太香了吧!”

“快了快了。”許夢筱炒得異常嫻熟,動作還格外好看,但可能炒得有些多,動作還是微微有些吃力。

勿找大師看在眼裏,還是有些感動的,這丫頭從不吝於對別人付出,怎麼能不讓人喜歡。

就算不是他的死敵,可能會影響到壽命,衝著她那份誠意,他也不好拒絕啊!

“好了。”許夢筱擦了擦臉上的汗,其他人注意到這一點的,都忍不住有些心疼,夫人可真是……

勿找大師卻被那濃鬱的香味勾引得完全顧不上感慨了,“快,趕緊給我盛一碗,要用最大的碗。”

許夢筱自然滿足他,還十分貼心地讓人泡好了解膩的茶。

“待會吃炒飯你可能會感到噎人,配著這茶就剛剛好,你看看,符不符合你的口味。”