第185章 讓他們破產
艾麥拉居然噗嗤一聲笑了出來，這還是楚翔一次見她笑。
“這我當然知道。”
她之前的性子也是不緊不慢，喜怒不形於色的類型，隻是並沒有這麼極端。
“失去情緒這麼長時間，我幾乎都忘記了……擁有它們的感覺，竟是這麼美妙。”
艾麥拉幾乎是自言自語地喃喃道：“我相信你啦，會幫你開餐館，我們一起從朱開雲手裏將我的情緒奪回來。”
“這是……談成了？”王斌懵懵懂懂，沒太搞明白他們之間是發生了什麼。
楚翔點點頭，艾麥拉接著說道：
“但你有沒有想過，用什麼方法將朱開雲引出來？讓我再去主動聯係他是不可能了——哎喲，別揪！”
小薇薇被抱的時間有點久了，開始調皮了起來，在背後悄悄揪著艾麥拉的頭發。
“咯咯咯——”小薇薇輕快地笑了起來。
“很簡單。”楚翔淡淡笑了笑：“讓他們破產！”
之前朱開雲和香廚酒家針鋒相對，其實更多是針對羅大用這個人。
想把他的名聲搞臭，打破他“香廚”的匠人神話。
香廚酒家是麵向街坊鄰居的那種大眾酒樓，而開雲輕食是主要接商務宴請的高端創意餐廳。
兩家餐廳在商業上，並沒有直接的競爭關係。
所以如果是真的以把朱氏父子趕出市場為目的，就要開一家與開雲輕食定位相似的飯館。
“朱家作為一家融資上市的餐飲企業，在z市也有餐飲產業，隻要我們能用類似的餐廳奪了他們的生意，以朱開雲的為人和我們之前的恩怨，不可能沒有行動。”楚翔推測道。
王斌插嘴：“那要用什麼方法，來吸引朱開雲的客源？”
他聽楚翔說了他們之前比賽的事，朱家父子為了在餐飲業卷土重來，花重金請來了各國的高級廚師，主打各國烹飪技巧的融合。
“這些，我都可以做到。”艾麥拉抱著小薇薇傲然道，“他們一群人再怎麼開會，也不如我融會貫通的這麼徹底。”
楚翔點頭。
這就是楚翔找艾麥拉的原因。
她的功底比全盛時期的羅大用還有過之而無不及，硬功夫和開餐廳的隻是絕對都是信手拈來的。
“但光是這樣還不夠，z市足夠大，容得下兩家高級商務餐廳。”艾麥拉道，“我們想引蛇出洞，就要做的徹底，在我們開業的那段時間裏，要做到搶光z市的客人！”
“呦嗬，中文不錯啊，引蛇出洞，還會用成語呢？”王斌看這兩個一個說一個聽，自信滿滿的樣子，也支棱起來了。
艾麥拉白了他一眼，繼續說道：“每一家創意商務餐廳，都會有一個主打的概念，我們想短時間內取得對開雲輕食的壓倒性優勢，這個概念必須足夠好，足夠新！”
有什麼新穎的概念可以一下吸引住所有z市中的高端客人呢？
王斌突然鬼使神差地說道：“新概念鹵醬汁燴四葷配高湯純麥圓餅。”
楚翔一愣：“這是什麼？聽起來有點意思啊。”
王斌答：“鹵煮啊！”
楚翔：“……說正經的！”
他就不該問。
艾麥拉不理他們胡鬧，苦思一會，終於說道：“我倒是想到一個創意……隻不過，可能要你多破費了。”
“什麼？！”
艾麥拉極為自信地說：“分子料理！”
分子料理是利用現代化的科技設備，將食物的味道與食物的形態口感相分離的一種料理流派。
在炎黃京都等一些一線城市，主打分子料理的飯館兒也是鳳毛麟角，更何況是在江北都不算發達的z市了。
艾麥拉之所以說楚翔需要破費，是因為分子料理的完成需要許多高端的料理設備，價格不菲。
但楚翔現在最不缺的，就是錢。
“最重要的是，分子料理的實際成本其實沒有一般人印象中的那麼高，我們在開業初期適當壓低價格，一定可以在短時間內壟斷這一片的目標消費人群！”
不知道是不是小薇薇的原因，此時艾麥拉的神態都變得靈動了許多，楚翔在她的眸子裏仿佛看到了躍躍欲試的光彩。
但這個想法。
楚翔和王斌麵麵相覷。
楚翔雖然師從香廚羅大用，但學的還是煎炒烹炸的傳統菜色，
王斌就更別說了，西紅柿炒雞蛋都炒不明白的主，更沒資格給什麼“高端料理”提意見的。
“我完全信任你。”楚翔最後換了個說法，“我給你安排人手和資金，大膽去做吧！”
艾麥拉眼睛一亮：“好！”。
艾麥拉看起來性格不溫不火，做起事來卻雷厲風行，絲毫不遜於多年當老板的胡景玫。
短短十幾天的工夫，她就完成了從店鋪選址到機器采買等一係列工作。
店鋪的裝修也由艾麥拉全權負責。
她為了區別於開雲輕食科技感的白色，選擇了深棕和暖黃色作為店鋪的色彩主調，同時也契合了“中式分子料理”的風格特色。
店鋪坐落在z市最繁華的商業綜合體邊上，好巧不巧，與開雲輕食的分店是對門。
在裝修開始的時候，楚翔就覺察出對麵的店長目光不善，尤其喜歡盯著艾麥拉。
於是，楚翔故意朗聲在店門前和艾麥拉商量：“你說，我們這個店，叫什麼名字好啊！”
艾麥拉被聲音震得往後躲了半步，麵無表情地提出意見：“叫‘原色’怎麼樣？”
“原色是什麼，我隻知道原諒色……”