唐向暖一行人排隊排了將近半個多小時,才輪到他們。
服務員期間給他們換了三次水,每次態度都好的不得了。等到了他們的號,走進店裏,發現裏麵的裝修也十分雅致,跟t市的唐家酒樓是一個風格。
點完菜之後,唐向暖拉著一個服務生,開始套話,“你們這裏每天生意都這麼好嗎?”
服務員臉上笑的跟一朵花似的,“是的,您要是不願意等,我們這裏也有訂餐電話,下次您可以提前一個小時預定,到時候直接過來吃就好了。”
唐向暖點點頭,笑眯眯的看向他,繼續問,“那外賣方麵呢,”
服務員撓著頭,有些不好意思,“這一塊暫時還沒有開展,我們畢竟是新店,才剛開了一個月,不過等過一陣子就會慢慢開展起來的。”
“好的,我知道了,謝謝你,”唐向暖點頭放他走了。
她環顧了一圈四周,發現這裏客人雖然多,但秩序維持的很好。
服務員的素質也都很高,靈活的周旋在其間。每個人都會照顧到,並沒有刻意的捧高踩低,
她注意到桌子上還有一些彩色的小紙條,每個上麵都打印著,“唐家酒樓向您承諾,半個小時內上菜。”
可能是怕客人等的太急,所以才會做出這樣的承諾吧。
等菜的時候,除了會上些果茶給他們喝,偶爾也會送一些涼菜讓他們品嚐。
總之,這裏的服務態度很好,唐向暖也很滿意。
而這裏的所有的一切,都必須要感謝葉英卓,
“葉英卓確實是個很有能力的人。”
保羅也嗯了一聲,“t市那邊的幾家分店,他也非常上心,每天都會跑好幾遍。帝都這邊雖然有些遠,但每個禮拜也雷打不動,必定會抽空來看一眼,所有的事情都務必井然有序井井有條。”
三人說了一會兒話,很快菜就上齊了。
他們嚐了嚐,感覺味道和t市的唐家酒樓相差並不多。
大概是因為兩地人的口味略有不同,所以還是會有些小小差距,不過這種差距並不遜色,而是帶著幾分地方特色。
之前鳳香樓的菜譜被他們引過來之後,王阿姨就琢磨著,要將所有菜品的優點融會貫通。
唐向暖倒是覺得,兩家的菜各有特色,不必強行融合,王阿姨這才作罷。
那個鳳達倒是沒有多少花花腸子。
既然不能融合,他索性就說別用鳳香樓的菜譜了,
他自己就是個菜癡,願意繼承酒樓,也隻是方便做菜。
之前鳳香樓在他的手底下,就一直中規中矩沒什麼特色。
現在酒樓裏麵每天爆滿,他也非常開心。
這棟酒樓是他當初當作賭資比賽輸出去的,按理來說一分錢都不該要。可是唐向暖還是按照市場價格,每月給他結酬勞。
然後又給了他30%的股權。
鳳達的收入其實已經不算低了,他在這裏做菜也不必擔什麼風險,每天樂樂嗬嗬的還有錢拿,何樂而不為呢。
吃完飯之後,唐向暖這才找了個機會見了鳳達一麵,這會兒他正在後廚安排晚上的訂餐任務。
看著唐向暖滿麵笑容的站在門口,他咧著嘴就哈哈大笑起來。
“喲,這不是東家嗎?大家都快過來見一見。”
他給唐向暖引薦的,都是店裏比較重要的幾個負責人。
那些人看到唐向暖都很驚訝,他們沒想到,酒樓的東家居然是一個這麼年輕的小姑娘。
場麵一時有些轟動,初次見麵時也很隨和,給了他們每人一個大紅包,然後就約了鳳達找了個包廂出去喝下午茶。
兩人就酒樓的規劃暢談了一番,按照鳳達的想法,帝都還有許多的大型商場,美食幾乎能夠獨占一層,許多大型連鎖店在那種地方都會開設分店。
他們唐家酒樓生意這麼好,倒不如想著去那些地方也分一杯羹。
他將自己最近想的方案,做成文件擺在了唐向暖麵前。
想法是他出的,方案卻是葉英卓紙筆寫的。
眼前的這一份隻是草稿,但是也已經寫得足夠詳細,利弊全都羅列得清清楚楚。
鳳達對這個建議其實很好,但是飯店的裝修就不能像酒店,要求這麼嚴格。
那種地方租金貴,裝修上要盡量簡化。
要不然沒開一家,動輒就是上百萬的資金,她就算再有錢也負擔不起。
唐向暖並沒有打算在帝都過夜,從酒樓出來之後,她就直接回了t市。
一整天的來回奔波,比之前做記者的時候還要辛苦不少。
這還隻是開了幾家分店一個酒廠,和陸霆琛比起來,她還差得遠呢。
但到3月中旬,宋悠悠給她送來了一份盈利報表。
唐向暖拿過來看了半天,心裏有些驚訝。
“不過一家快餐店,分到我手裏,居然能有十幾萬。”
宋悠悠笑了起來,“您可別小看這家店麵,這個地段房租不貴,人工也少,可是利潤不菲。這十幾萬還是淡季的營業額,等過些日子你再看看,絕對會翻倍的。”
唐向暖看了她一眼,突然就有些心虛了“我們現在開了幾家快餐店?”
像那樣的小店麵,她之前壓根就沒放在心上,自己開了幾家,她根本就不知道!
宋悠悠看她這樣子,哈哈大笑起來,“目前為止有六家,從去年到現在,平均每個月會增開一兩家左右吧,我今天給你送來的這些,都是在市區繁華地帶的。”
唐向暖撓了撓頭,臉上的神情還有些迷茫。
主要是這些零散的事太多了,而且她心裏還記掛著杜國華那邊,算算日子,時間也差不多了。
剛開始,她隻是想著開幾家麵館。後來因為熬湯太費時間,她又不肯為了錢屈就,宋悠悠就給她想了個辦法,直接改成了快餐店。
快餐店大多數都是賣做好的菜,還有一些米飯,粥類餅類之類的東西。快餐店裏的特色,是豬扒肉拿鹵料鹵了之後,五塊錢可以買一大塊,配著米飯十分好吃。
至於剩下的還會做一些鹵蛋,豆皮肉卷之類的東西。
其實這些小吃在每個城市都有,也不算太吸引人。可是這種東西,貴在實惠,再加上有唐家酒樓的名號,所以才格外火爆。
杜氏那邊入室盜竊的案件已經立案了,那個清潔工拿了合同,已經屬於泄露商業機密的範疇。